今日の一品バックナンバー
本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
カット野菜で 鮭のちゃんちゃん炒め
- 206 kcal
- 食塩 1.0 g
5月14日
「鮭より脂質の多いサーモンを使用することでエネルギーアップに。カット野菜を使えば数種類の野菜がとれて食べ応えも増します。」
カット野菜で 鮭のちゃんちゃん炒め
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206 kcal
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食塩
1.0 g
- 206 kcal
- 食塩 1.0 g
5月14日
「鮭より脂質の多いサーモンを使用することでエネルギーアップに。カット野菜を使えば数種類の野菜がとれて食べ応えも増します。」
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春キャベツと鶏むね肉の中華スープ煮
- 103 kcal
- 食塩 1.1 g
5月13日
「旬の春キャベツがたっぷり美味しく頂けます。片栗粉をまぶした鶏肉は、旨味が逃げず、口当たりも良くなります。」
春キャベツと鶏むね肉の中華スープ煮
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103 kcal
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食塩
1.1 g
- 103 kcal
- 食塩 1.1 g
5月13日
「旬の春キャベツがたっぷり美味しく頂けます。片栗粉をまぶした鶏肉は、旨味が逃げず、口当たりも良くなります。」
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豆腐と卵のチリソース炒め
- 252 kcal
- 食塩 1.7 g
5月12日
「手に入りやすい豆腐と卵を使ったお手軽チリソース炒め。食物繊維を多く含んだなめこを入れ、片栗粉なしでとろみをつけます。」
豆腐と卵のチリソース炒め
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252 kcal
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食塩
1.7 g
- 252 kcal
- 食塩 1.7 g
5月12日
「手に入りやすい豆腐と卵を使ったお手軽チリソース炒め。食物繊維を多く含んだなめこを入れ、片栗粉なしでとろみをつけます。」
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なまり節とブロッコリーの春雨スープ
- 119 kcal
- 食塩 1.2 g
5月11日
「忙しい朝にもおすすめ。なまり節のうま味と梅干しの酸味であっさり食べやすい一品です。春雨が入って腹持ちもバッチリ◎」
なまり節とブロッコリーの春雨スープ
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119 kcal
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食塩
1.2 g
- 119 kcal
- 食塩 1.2 g
5月11日
「忙しい朝にもおすすめ。なまり節のうま味と梅干しの酸味であっさり食べやすい一品です。春雨が入って腹持ちもバッチリ◎」
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牛肉とごぼうのキムチ煮
- 310 kcal
- 食塩 1.6 g
5月10日
「料理研究家 市瀬悦子さんのレシピをアレンジ。食物繊維を多く含むごぼうがたっぷり入って食べ応えのある一品です。」
牛肉とごぼうのキムチ煮
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310 kcal
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食塩
1.6 g
- 310 kcal
- 食塩 1.6 g
5月10日
「料理研究家 市瀬悦子さんのレシピをアレンジ。食物繊維を多く含むごぼうがたっぷり入って食べ応えのある一品です。」
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豆腐のたまごあんかけ
- 136 kcal
- 食塩 1.3 g
5月9日
「豆腐に優しい味わいの卵あんをたっぷりとかけた、心温まる一品です。しょうがが効いたあんが豆腐にしっかりと絡みます。」
豆腐のたまごあんかけ
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136 kcal
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食塩
1.3 g
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- 食塩 1.3 g
5月9日
「豆腐に優しい味わいの卵あんをたっぷりとかけた、心温まる一品です。しょうがが効いたあんが豆腐にしっかりと絡みます。」
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かじきの照り焼き
- 208 kcal
- 食塩 1.2 g
5月8日
「甘辛いかじきにみずみずしいきゅうりがよく合います。仕上げに白ごまを振ると風味とコクが加わり、おいしさがアップします。」
かじきの照り焼き
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208 kcal
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食塩
1.2 g
- 208 kcal
- 食塩 1.2 g
5月8日
「甘辛いかじきにみずみずしいきゅうりがよく合います。仕上げに白ごまを振ると風味とコクが加わり、おいしさがアップします。」
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食材２つ 豚肉となすのみそ炒め
- 244 kcal
- 食塩 1.3 g
5月7日
「冷蔵庫になすがあったら作りたくなる一品。相性の良いみそで炒めるから、ご飯が進みます。食材２つでも食べごたえ十分です。」
食材２つ 豚肉となすのみそ炒め
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244 kcal
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食塩
1.3 g
- 244 kcal
- 食塩 1.3 g
5月7日
「冷蔵庫になすがあったら作りたくなる一品。相性の良いみそで炒めるから、ご飯が進みます。食材２つでも食べごたえ十分です。」
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厚揚げと小松菜の簡単オイスターソース炒め
- 180 kcal
- 食塩 1.4 g
5月6日
「厚揚げの白い面が多くなるように切ると、少ない調味料でも味が染みやすくなります。鉄やカルシウムの補給にも。」
厚揚げと小松菜の簡単オイスターソース炒め
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180 kcal
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食塩
1.4 g
- 180 kcal
- 食塩 1.4 g
5月6日
「厚揚げの白い面が多くなるように切ると、少ない調味料でも味が染みやすくなります。鉄やカルシウムの補給にも。」
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いかと玉ねぎのフライパン蒸し
- 201 kcal
- 食塩 1.4 g
5月5日
「いかのうま味、玉ねぎの甘味、トマトの酸味が効いた一皿。いかはかたくなりやすいので煮込みすぎないのがポイントです。」
いかと玉ねぎのフライパン蒸し
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201 kcal
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食塩
1.4 g
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- 食塩 1.4 g
5月5日
「いかのうま味、玉ねぎの甘味、トマトの酸味が効いた一皿。いかはかたくなりやすいので煮込みすぎないのがポイントです。」
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