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「おいしい健康」の栄養基準が変わります

今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 ： 1097 品
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簡単 紅白なます お正月のお節に 簡単 紅白なます お正月のお節に

簡単 紅白なます お正月のお節に

  • 18 kcal
  • 食塩 0.3 g
1月2日
「おせちに欠かせない、紅白なます。紅白なますで大切な白と赤の割合は、大根に対して2〜3割の人参が良いバランスと言われます。」

簡単 紅白なます お正月のお節に

  • 18 kcal
  • 食塩 0.3 g

1月2日
「おせちに欠かせない、紅白なます。紅白なますで大切な白と赤の割合は、大根に対して2〜3割の人参が良いバランスと言われます。」
ぶりのカルパッチョ ぶりのカルパッチョ

ぶりのカルパッチョ

  • 175 kcal
  • 食塩 0.6 g
1月1日
「お刺身の切り身でお手軽アレンジ。身に厚みがあるので、調味料は食べる直前にかけていただくのが、おいしく食べるポイントです。」

ぶりのカルパッチョ

  • 175 kcal
  • 食塩 0.6 g

1月1日
「お刺身の切り身でお手軽アレンジ。身に厚みがあるので、調味料は食べる直前にかけていただくのが、おいしく食べるポイントです。」
手羽先のハニーマスタード焼き 手羽先のハニーマスタード焼き

手羽先のハニーマスタード焼き

  • 151 kcal
  • 食塩 1.1 g
12月31日
「手羽先をはちみつとマスタードで甘辛く焼き上げます。手羽先の脂を利用するので油は使わず。脂質を抑えた嬉しい一品です。」

手羽先のハニーマスタード焼き

  • 151 kcal
  • 食塩 1.1 g

12月31日
「手羽先をはちみつとマスタードで甘辛く焼き上げます。手羽先の脂を利用するので油は使わず。脂質を抑えた嬉しい一品です。」
厚揚げと小松菜の簡単オイスターソース炒め 厚揚げと小松菜の簡単オイスターソース炒め

厚揚げと小松菜の簡単オイスターソース炒め

  • 180 kcal
  • 食塩 1.4 g
12月30日
「厚揚げの白い面が多くなるように切ると、少ない調味料でも味が染みやすくなります。鉄やカルシウムの補給にも。」

厚揚げと小松菜の簡単オイスターソース炒め

  • 180 kcal
  • 食塩 1.4 g

12月30日
「厚揚げの白い面が多くなるように切ると、少ない調味料でも味が染みやすくなります。鉄やカルシウムの補給にも。」
鮭とまいたけのマヨマスタード炒め 鮭とまいたけのマヨマスタード炒め

鮭とまいたけのマヨマスタード炒め

  • 210 kcal
  • 食塩 1.1 g
12月29日
「鮭、まいたけ、パプリカをマヨネーズで炒め合わせました。粒マスタードがアクセントとなって一味違う魚料理が楽しめます。」

鮭とまいたけのマヨマスタード炒め

  • 210 kcal
  • 食塩 1.1 g

12月29日
「鮭、まいたけ、パプリカをマヨネーズで炒め合わせました。粒マスタードがアクセントとなって一味違う魚料理が楽しめます。」
鶏肉とほうれん草のバターしょうゆ炒め 鶏肉とほうれん草のバターしょうゆ炒め

鶏肉とほうれん草のバターしょうゆ炒め

  • 204 kcal
  • 食塩 1.1 g
12月28日
「バターの香りが食欲をそそります。鶏肉としいたけはしっかり焼くことでうま味がアップ。しょうゆでより香り豊かに仕上がります。」

鶏肉とほうれん草のバターしょうゆ炒め

  • 204 kcal
  • 食塩 1.1 g

12月28日
「バターの香りが食欲をそそります。鶏肉としいたけはしっかり焼くことでうま味がアップ。しょうゆでより香り豊かに仕上がります。」
大根ミックスで野菜たっぷり湯豆腐 大根ミックスで野菜たっぷり湯豆腐

大根ミックスで野菜たっぷり湯豆腐

  • 192 kcal
  • 食塩 1.2 g
12月27日
「野菜がしっかり食べられて体が温まる湯豆腐。スーパーやコンビニで手軽に購入できる大根ミックスを使えばさっと作れます。」

大根ミックスで野菜たっぷり湯豆腐

  • 192 kcal
  • 食塩 1.2 g

12月27日
「野菜がしっかり食べられて体が温まる湯豆腐。スーパーやコンビニで手軽に購入できる大根ミックスを使えばさっと作れます。」
たらとじゃがいものトマトクリーム煮 たらとじゃがいものトマトクリーム煮

たらとじゃがいものトマトクリーム煮

  • 247 kcal
  • 食塩 1.1 g
12月26日
「トマトジュースのビタミンカラーが食欲をそそる白身魚の煮物です。生クリームを加えて酸味を抑え、やさしい味わいに。」

たらとじゃがいものトマトクリーム煮

  • 247 kcal
  • 食塩 1.1 g

12月26日
「トマトジュースのビタミンカラーが食欲をそそる白身魚の煮物です。生クリームを加えて酸味を抑え、やさしい味わいに。」
鶏もも肉の生姜焼き 鶏もも肉の生姜焼き

鶏もも肉の生姜焼き

  • 113 kcal
  • 食塩 0.7 g
12月25日
「材料も手順も少ないお手軽レシピ。下味にしょうがを使うことで、やわらかく仕上がります。お弁当のおかずにもおすすめ。」

鶏もも肉の生姜焼き

  • 113 kcal
  • 食塩 0.7 g

12月25日
「材料も手順も少ないお手軽レシピ。下味にしょうがを使うことで、やわらかく仕上がります。お弁当のおかずにもおすすめ。」
フォーで作るワンポットカルボナーラ フォーで作るワンポットカルボナーラ

フォーで作るワンポットカルボナーラ

  • 393 kcal
  • 食塩 1.2 g
12月24日
「スパゲッティの代わりに米粉でできたフォーで作りました。さらに牛乳や生クリームの代わりにアーモンドミルクを使用しています。」

フォーで作るワンポットカルボナーラ

  • 393 kcal
  • 食塩 1.2 g

12月24日
「スパゲッティの代わりに米粉でできたフォーで作りました。さらに牛乳や生クリームの代わりにアーモンドミルクを使用しています。」
マイページで設定されている方の食事基準（１食あたり）をオーバーした場合は赤色のグラフ、足りない場合は青色のグラフが表示されます。適切な場合は緑色のグラフとなります。
食事の栄養価基準の計算式