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今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 ： 1009 品
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お麩入り 和風オムレツ お麩入り 和風オムレツ

お麩入り 和風オムレツ

  • 132 kcal
  • 食塩 0.9 g
12月11日
「卵1個にお麩を加えてボリューム感をアップ！お麩に卵液を染み込ませてから焼くことで、ふんわりとした食感になります。」

お麩入り 和風オムレツ

  • 132 kcal
  • 食塩 0.9 g

12月11日
「卵1個にお麩を加えてボリューム感をアップ！お麩に卵液を染み込ませてから焼くことで、ふんわりとした食感になります。」
鶏もも肉のピリ辛ねぎ塩レモン 鶏もも肉のピリ辛ねぎ塩レモン

鶏もも肉のピリ辛ねぎ塩レモン

  • 129 kcal
  • 食塩 0.7 g
12月10日
「カリッと焼き上げた鶏もも肉と、レモンとねぎの相性が抜群。さっぱりといただけます。黒こしょうが効いていて、ピリ辛味です。」

鶏もも肉のピリ辛ねぎ塩レモン

  • 129 kcal
  • 食塩 0.7 g

12月10日
「カリッと焼き上げた鶏もも肉と、レモンとねぎの相性が抜群。さっぱりといただけます。黒こしょうが効いていて、ピリ辛味です。」
鮭と豆苗のレンジ蒸し 鮭と豆苗のレンジ蒸し

鮭と豆苗のレンジ蒸し

  • 113 kcal
  • 食塩 1.0 g
12月9日
「電子レンジでさっと作れる魚のメイン料理です。野菜は手頃なもやしと豆苗の組み合わせなので節約したい時にもおすすめ。」

鮭と豆苗のレンジ蒸し

  • 113 kcal
  • 食塩 1.0 g

12月9日
「電子レンジでさっと作れる魚のメイン料理です。野菜は手頃なもやしと豆苗の組み合わせなので節約したい時にもおすすめ。」
厚揚げとまいたけのみぞれがけ 厚揚げとまいたけのみぞれがけ

厚揚げとまいたけのみぞれがけ

  • 194 kcal
  • 食塩 1.2 g
12月8日
「表面をカリッと焼いた厚揚げに、大根おろしをかけてさっぱり感をプラス。しょうがを効かせることで塩分を抑えられます。」

厚揚げとまいたけのみぞれがけ

  • 194 kcal
  • 食塩 1.2 g

12月8日
「表面をカリッと焼いた厚揚げに、大根おろしをかけてさっぱり感をプラス。しょうがを効かせることで塩分を抑えられます。」
牛しゃぶサラダ 牛しゃぶサラダ

牛しゃぶサラダ

  • 156 kcal
  • 食塩 1.2 g
12月7日
「脂身の少ない牛もも肉を使って脂質を抑えました。牛もも肉はゆですぎるとかたくなってしまうので色が変わった頃が目安です。」

牛しゃぶサラダ

  • 156 kcal
  • 食塩 1.2 g

12月7日
「脂身の少ない牛もも肉を使って脂質を抑えました。牛もも肉はゆですぎるとかたくなってしまうので色が変わった頃が目安です。」
さば缶とほうれん草の中華風雑炊 さば缶とほうれん草の中華風雑炊

さば缶とほうれん草の中華風雑炊

  • 283 kcal
  • 食塩 1.4 g
12月6日
「さば缶のうま味としょうがの風味が効いて、味を感じにくい時でも最後まで食べやすい一品です。冷めてもおいしくいただけます。」

さば缶とほうれん草の中華風雑炊

  • 283 kcal
  • 食塩 1.4 g

12月6日
「さば缶のうま味としょうがの風味が効いて、味を感じにくい時でも最後まで食べやすい一品です。冷めてもおいしくいただけます。」
オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ

オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ

  • 204 kcal
  • 食塩 1.3 g
12月5日
「カリッと焼いた厚揚げと、にんにくしょうゆだれが相性抜群。ピリッと辛いとうがらしがアクセントになり、ご飯が進みます。」

オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ

  • 204 kcal
  • 食塩 1.3 g

12月5日
「カリッと焼いた厚揚げと、にんにくしょうゆだれが相性抜群。ピリッと辛いとうがらしがアクセントになり、ご飯が進みます。」
鶏むね肉のやわらかピカタ 鶏むね肉のやわらかピカタ

鶏むね肉のやわらかピカタ

  • 197 kcal
  • 食塩 1.1 g
12月4日
「粉チーズの代わりにマヨネーズを使用することで、パサつきやすい鶏むね肉をしっとりやわらかく仕上げました。」

鶏むね肉のやわらかピカタ

  • 197 kcal
  • 食塩 1.1 g

12月4日
「粉チーズの代わりにマヨネーズを使用することで、パサつきやすい鶏むね肉をしっとりやわらかく仕上げました。」
まぐろのお刺身で バター醤油焼き まぐろのお刺身で バター醤油焼き

まぐろのお刺身で バター醤油焼き

  • 120 kcal
  • 食塩 0.9 g
12月3日
「お刺身用のまぐろをさっと焼くだけ。にんにくの風味を効かせたバターしょうゆで味付けて、ごはんによく合う一品に仕上げます。」

まぐろのお刺身で バター醤油焼き

  • 120 kcal
  • 食塩 0.9 g

12月3日
「お刺身用のまぐろをさっと焼くだけ。にんにくの風味を効かせたバターしょうゆで味付けて、ごはんによく合う一品に仕上げます。」
切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き 切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き

切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き

  • 176 kcal
  • 食塩 0.8 g
12月2日
「食物繊維を多く含む切り干し大根は、食感も良く食べごたえが増します。桜えびのうま味とごま油の香りが食欲をそそる一品です。」

切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き

  • 176 kcal
  • 食塩 0.8 g

12月2日
「食物繊維を多く含む切り干し大根は、食感も良く食べごたえが増します。桜えびのうま味とごま油の香りが食欲をそそる一品です。」
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