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今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 ： 881 品
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春雨の酢の物 春雨の酢の物

春雨の酢の物

  • 43 kcal
  • 食塩 0.4 g
8月5日
「触感のいいきゅうりと春雨。甘ずっぱいたれをかけていただきます。」

春雨の酢の物

  • 43 kcal
  • 食塩 0.4 g

8月5日
「触感のいいきゅうりと春雨。甘ずっぱいたれをかけていただきます。」
エリンギの焼きマリネ エリンギの焼きマリネ

エリンギの焼きマリネ

  • 53 kcal
  • 食塩 0.3 g
8月4日
「エリンギはオーブントースターでこんがりと焼くことでうま味、風味が増します。さっぱりとしたマリネ液と合わせていただきます。」

エリンギの焼きマリネ

  • 53 kcal
  • 食塩 0.3 g

8月4日
「エリンギはオーブントースターでこんがりと焼くことでうま味、風味が増します。さっぱりとしたマリネ液と合わせていただきます。」
たっぷりきのこのオープンオムレツ たっぷりきのこのオープンオムレツ

たっぷりきのこのオープンオムレツ

  • 222 kcal
  • 食塩 1.3 g
8月3日
「とろろを加え、卵１個でもボリュームのあるオムレツに。ベーコンは、ショルダーベーコンを使うと、脂質がおさえられます。」

たっぷりきのこのオープンオムレツ

  • 222 kcal
  • 食塩 1.3 g

8月3日
「とろろを加え、卵１個でもボリュームのあるオムレツに。ベーコンは、ショルダーベーコンを使うと、脂質がおさえられます。」
豚肉とオクラのカレーマヨ炒め 豚肉とオクラのカレーマヨ炒め

豚肉とオクラのカレーマヨ炒め

  • 191 kcal
  • 食塩 1.0 g
8月2日
「カレーの風味とマヨネーズのコクが食欲をそそる炒めものです。オクラは斜めに大きく切ることで食感を残して食べ応えアップ。」

豚肉とオクラのカレーマヨ炒め

  • 191 kcal
  • 食塩 1.0 g

8月2日
「カレーの風味とマヨネーズのコクが食欲をそそる炒めものです。オクラは斜めに大きく切ることで食感を残して食べ応えアップ。」
こんにゃくのごまみそおかか和え こんにゃくのごまみそおかか和え

こんにゃくのごまみそおかか和え

  • 34 kcal
  • 食塩 0.5 g
8月1日
「あともう１品ほしいときに重宝する一品。こんにゃくは下ゆでして臭みをとり、乾煎りして余分な水分をとばしましょう。」

こんにゃくのごまみそおかか和え

  • 34 kcal
  • 食塩 0.5 g

8月1日
「あともう１品ほしいときに重宝する一品。こんにゃくは下ゆでして臭みをとり、乾煎りして余分な水分をとばしましょう。」
豆腐でふんわり 鶏つくね 豆腐でふんわり 鶏つくね

豆腐でふんわり 鶏つくね

  • 208 kcal
  • 食塩 1.2 g
7月31日
「肉だねに豆腐を入れることで、冷めてもふんわり感をキープします。エリンギと長ねぎでかさ増しして、食べ応えもアップ。」

豆腐でふんわり 鶏つくね

  • 208 kcal
  • 食塩 1.2 g

7月31日
「肉だねに豆腐を入れることで、冷めてもふんわり感をキープします。エリンギと長ねぎでかさ増しして、食べ応えもアップ。」
サラダ仕立ての切り干し大根 サラダ仕立ての切り干し大根

サラダ仕立ての切り干し大根

  • 47 kcal
  • 食塩 0.6 g
7月30日
「シャキシャキとした食感が楽しい一品。切干し大根は食物繊維のほか、カルシウムや鉄など豊富な栄養が凝縮した健康食品です。」

サラダ仕立ての切り干し大根

  • 47 kcal
  • 食塩 0.6 g

7月30日
「シャキシャキとした食感が楽しい一品。切干し大根は食物繊維のほか、カルシウムや鉄など豊富な栄養が凝縮した健康食品です。」
豆腐と野菜のカレー 豆腐と野菜のカレー

豆腐と野菜のカレー

  • 384 kcal
  • 食塩 1.6 g
7月29日
「肉とルウを使わない脂質控えめのカレー。カレー粉を入れたら香りが立つようにしっかり炒めるのがおいしさの秘訣です。」

豆腐と野菜のカレー

  • 384 kcal
  • 食塩 1.6 g

7月29日
「肉とルウを使わない脂質控えめのカレー。カレー粉を入れたら香りが立つようにしっかり炒めるのがおいしさの秘訣です。」
脂質控えめ 鶏肉とパプリカのケチャップ炒め 脂質控えめ 鶏肉とパプリカのケチャップ炒め

脂質控えめ 鶏肉とパプリカのケチャップ炒め

  • 161 kcal
  • 食塩 1.1 g
7月28日
「鶏肉は皮を取り除いて脂質をカット。さらに片栗粉をまぶすことで少ない調味料でもよく絡み、塩分も抑えられます。」

脂質控えめ 鶏肉とパプリカのケチャップ炒め

  • 161 kcal
  • 食塩 1.1 g

7月28日
「鶏肉は皮を取り除いて脂質をカット。さらに片栗粉をまぶすことで少ない調味料でもよく絡み、塩分も抑えられます。」
スナップえんどうと豚肉のひじき炒め スナップえんどうと豚肉のひじき炒め

スナップえんどうと豚肉のひじき炒め

  • 177 kcal
  • 食塩 1.1 g
7月27日
「スナップえんどうのシャキッとした食感がおいしい炒めものです。ほどよい和風の味付けでご飯のおかずにぴったり。」

スナップえんどうと豚肉のひじき炒め

  • 177 kcal
  • 食塩 1.1 g

7月27日
「スナップえんどうのシャキッとした食感がおいしい炒めものです。ほどよい和風の味付けでご飯のおかずにぴったり。」
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