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今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 ： 1008 品
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鶏むね肉とキャベツの回鍋肉風 鶏むね肉とキャベツの回鍋肉風

鶏むね肉とキャベツの回鍋肉風

  • 147 kcal
  • 食塩 1.1 g
9月11日
「脂質の少ない鶏むね肉を使った回鍋肉。鶏むね肉は酒を揉み込み、片栗粉をまぶして、しっとりと仕上げます。」

鶏むね肉とキャベツの回鍋肉風

  • 147 kcal
  • 食塩 1.1 g

9月11日
「脂質の少ない鶏むね肉を使った回鍋肉。鶏むね肉は酒を揉み込み、片栗粉をまぶして、しっとりと仕上げます。」
ふんわり卵の中華炒め ふんわり卵の中華炒め

ふんわり卵の中華炒め

  • 160 kcal
  • 食塩 1.2 g
9月10日
「卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。」

ふんわり卵の中華炒め

  • 160 kcal
  • 食塩 1.2 g

9月10日
「卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。」
鮭と長いもの柚子こしょう炒め 鮭と長いもの柚子こしょう炒め

鮭と長いもの柚子こしょう炒め

  • 211 kcal
  • 食塩 1.1 g
9月9日
「柚子こしょうのピリッとした辛味がアクセント。こんがりと焼いた鮭にシャキシャキの長いもがよく合います。」

鮭と長いもの柚子こしょう炒め

  • 211 kcal
  • 食塩 1.1 g

9月9日
「柚子こしょうのピリッとした辛味がアクセント。こんがりと焼いた鮭にシャキシャキの長いもがよく合います。」
厚揚げとトマトのめんつゆ炒め 厚揚げとトマトのめんつゆ炒め

厚揚げとトマトのめんつゆ炒め

  • 191 kcal
  • 食塩 1.2 g
9月8日
「食材は２つ、味付けはめんつゆだけ。トマトは炒めることでうま味、甘味が増すのでしっかり炒めるのがポイントです。」

厚揚げとトマトのめんつゆ炒め

  • 191 kcal
  • 食塩 1.2 g

9月8日
「食材は２つ、味付けはめんつゆだけ。トマトは炒めることでうま味、甘味が増すのでしっかり炒めるのがポイントです。」
なすのペンネアラビアータ なすのペンネアラビアータ

なすのペンネアラビアータ

  • 351 kcal
  • 食塩 1.1 g
9月7日
「なすをたっぷり使ったアラビアータ。にんにくと赤とうがらしがしっかり効いた一品です。スパゲッティでもおいしくいただけます。」

なすのペンネアラビアータ

  • 351 kcal
  • 食塩 1.1 g

9月7日
「なすをたっぷり使ったアラビアータ。にんにくと赤とうがらしがしっかり効いた一品です。スパゲッティでもおいしくいただけます。」
切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き 切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き

切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き

  • 176 kcal
  • 食塩 0.8 g
9月6日
「食物繊維を多く含む切り干し大根は、食感も良く食べごたえが増します。桜えびのうま味とごま油の香りが食欲をそそる一品です。」

切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き

  • 176 kcal
  • 食塩 0.8 g

9月6日
「食物繊維を多く含む切り干し大根は、食感も良く食べごたえが増します。桜えびのうま味とごま油の香りが食欲をそそる一品です。」
キムチ餃子 キムチ餃子

キムチ餃子

  • 191 kcal
  • 食塩 1.3 g
9月5日
「キムチとツナ缶、カットねぎを使った簡単餃子。材料が少なく、細かく刻む必要がないので、思い立ったらすぐ作れます。」

キムチ餃子

  • 191 kcal
  • 食塩 1.3 g

9月5日
「キムチとツナ缶、カットねぎを使った簡単餃子。材料が少なく、細かく刻む必要がないので、思い立ったらすぐ作れます。」
鶏むね肉のやわらかピカタ 鶏むね肉のやわらかピカタ

鶏むね肉のやわらかピカタ

  • 197 kcal
  • 食塩 1.1 g
9月4日
「粉チーズの代わりにマヨネーズを使用することで、パサつきやすい鶏むね肉をしっとりやわらかく仕上げました。」

鶏むね肉のやわらかピカタ

  • 197 kcal
  • 食塩 1.1 g

9月4日
「粉チーズの代わりにマヨネーズを使用することで、パサつきやすい鶏むね肉をしっとりやわらかく仕上げました。」
かつおの山かけ丼 かつおの山かけ丼

かつおの山かけ丼

  • 363 kcal
  • 食塩 0.8 g
9月3日
「たれは上からかけるより、漬け込むことで塩分が控えられますよ。気になる魚の生臭さもしょうがの香りでやわらぎます◎」

かつおの山かけ丼

  • 363 kcal
  • 食塩 0.8 g

9月3日
「たれは上からかけるより、漬け込むことで塩分が控えられますよ。気になる魚の生臭さもしょうがの香りでやわらぎます◎」
なめこのなめらかオムレツ なめこのなめらかオムレツ

なめこのなめらかオムレツ

  • 134 kcal
  • 食塩 1.0 g
9月2日
「半熟状に焼いたとろとろオムレツに、なめこのあんをかけてつるりと食べられます。食材や調味料もシンプルで手軽に作れる一皿。」

なめこのなめらかオムレツ

  • 134 kcal
  • 食塩 1.0 g

9月2日
「半熟状に焼いたとろとろオムレツに、なめこのあんをかけてつるりと食べられます。食材や調味料もシンプルで手軽に作れる一皿。」
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食事の栄養価基準の計算式