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今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 ： 1074 品
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さば缶とほうれん草の中華風雑炊 さば缶とほうれん草の中華風雑炊

さば缶とほうれん草の中華風雑炊

  • 283 kcal
  • 食塩 1.4 g
12月6日
「さば缶のうま味としょうがの風味が効いて、味を感じにくい時でも最後まで食べやすい一品です。冷めてもおいしくいただけます。」

さば缶とほうれん草の中華風雑炊

  • 283 kcal
  • 食塩 1.4 g

12月6日
「さば缶のうま味としょうがの風味が効いて、味を感じにくい時でも最後まで食べやすい一品です。冷めてもおいしくいただけます。」
オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ

オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ

  • 204 kcal
  • 食塩 1.3 g
12月5日
「カリッと焼いた厚揚げと、にんにくしょうゆだれが相性抜群。ピリッと辛いとうがらしがアクセントになり、ご飯が進みます。」

オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ

  • 204 kcal
  • 食塩 1.3 g

12月5日
「カリッと焼いた厚揚げと、にんにくしょうゆだれが相性抜群。ピリッと辛いとうがらしがアクセントになり、ご飯が進みます。」
鶏むね肉のやわらかピカタ 鶏むね肉のやわらかピカタ

鶏むね肉のやわらかピカタ

  • 197 kcal
  • 食塩 1.1 g
12月4日
「粉チーズの代わりにマヨネーズを使用することで、パサつきやすい鶏むね肉をしっとりやわらかく仕上げました。」

鶏むね肉のやわらかピカタ

  • 197 kcal
  • 食塩 1.1 g

12月4日
「粉チーズの代わりにマヨネーズを使用することで、パサつきやすい鶏むね肉をしっとりやわらかく仕上げました。」
まぐろのお刺身で バター醤油焼き まぐろのお刺身で バター醤油焼き

まぐろのお刺身で バター醤油焼き

  • 120 kcal
  • 食塩 0.9 g
12月3日
「お刺身用のまぐろをさっと焼くだけ。にんにくの風味を効かせたバターしょうゆで味付けて、ごはんによく合う一品に仕上げます。」

まぐろのお刺身で バター醤油焼き

  • 120 kcal
  • 食塩 0.9 g

12月3日
「お刺身用のまぐろをさっと焼くだけ。にんにくの風味を効かせたバターしょうゆで味付けて、ごはんによく合う一品に仕上げます。」
切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き 切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き

切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き

  • 176 kcal
  • 食塩 0.8 g
12月2日
「食物繊維を多く含む切り干し大根は、食感も良く食べごたえが増します。桜えびのうま味とごま油の香りが食欲をそそる一品です。」

切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き

  • 176 kcal
  • 食塩 0.8 g

12月2日
「食物繊維を多く含む切り干し大根は、食感も良く食べごたえが増します。桜えびのうま味とごま油の香りが食欲をそそる一品です。」
鮭と小松菜の中華風クリーム煮 鮭と小松菜の中華風クリーム煮

鮭と小松菜の中華風クリーム煮

  • 235 kcal
  • 食塩 1.5 g
12月1日
「鶏がらだしのうま味、ごま油の風味をきかせ、中華風に仕上げました。鮭は焼き色がつく程度に焼いてから煮込むとおいしさアップ。」

鮭と小松菜の中華風クリーム煮

  • 235 kcal
  • 食塩 1.5 g

12月1日
「鶏がらだしのうま味、ごま油の風味をきかせ、中華風に仕上げました。鮭は焼き色がつく程度に焼いてから煮込むとおいしさアップ。」
いかの南蛮風炒め いかの南蛮風炒め

いかの南蛮風炒め

  • 128 kcal
  • 食塩 0.9 g
11月30日
「いかは輪切りされたものを使うと、下処理せずに炒めるだけで出来上がります。さっぱりとした味わいながらもご飯に合う一皿です。」

いかの南蛮風炒め

  • 128 kcal
  • 食塩 0.9 g

11月30日
「いかは輪切りされたものを使うと、下処理せずに炒めるだけで出来上がります。さっぱりとした味わいながらもご飯に合う一皿です。」
ふんわり卵の中華炒め ふんわり卵の中華炒め

ふんわり卵の中華炒め

  • 160 kcal
  • 食塩 1.2 g
11月29日
「卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。」

ふんわり卵の中華炒め

  • 160 kcal
  • 食塩 1.2 g

11月29日
「卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。」
トマトカレーピラフ トマトカレーピラフ

トマトカレーピラフ

  • 401 kcal
  • 食塩 1.5 g
11月28日
「「きほんのトマトカレー」をアレンジしたピラフです。鶏ひき肉と合わせて炒めるだけで、カレーとは違ったおいしさを味わえます。」

トマトカレーピラフ

  • 401 kcal
  • 食塩 1.5 g

11月28日
「「きほんのトマトカレー」をアレンジしたピラフです。鶏ひき肉と合わせて炒めるだけで、カレーとは違ったおいしさを味わえます。」
さんまを使った梅風味の蒲焼き さんまを使った梅風味の蒲焼き

さんまを使った梅風味の蒲焼き

  • 272 kcal
  • 食塩 0.9 g
11月27日
「梅の塩分を活かして調味料を控えめに。薬味の小ねぎや青じその香りが味を引き締め、レモン汁を少量振ることで味が引き立ちます。」

さんまを使った梅風味の蒲焼き

  • 272 kcal
  • 食塩 0.9 g

11月27日
「梅の塩分を活かして調味料を控えめに。薬味の小ねぎや青じその香りが味を引き締め、レモン汁を少量振ることで味が引き立ちます。」
マイページで設定されている方の食事基準（１食あたり）をオーバーした場合は赤色のグラフ、足りない場合は青色のグラフが表示されます。適切な場合は緑色のグラフとなります。
食事の栄養価基準の計算式