今日の一品バックナンバー
本当においしい、管理栄養士が選んだ一品


こんにゃくと鶏肉のうま煮
- 185 kcal
- 食塩 1.3 g
5月1日
「食材を大きめにカットすることで食べ応えのある一品に。出来上がってから冷まして味をなじませると、よりおいしくいただけます。」
こんにゃくと鶏肉のうま煮
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185 kcal
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食塩
1.3 g
- 185 kcal
- 食塩 1.3 g
5月1日
「食材を大きめにカットすることで食べ応えのある一品に。出来上がってから冷まして味をなじませると、よりおいしくいただけます。」
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厚揚げとキャベツの回鍋肉風
- 207 kcal
- 食塩 1.6 g
4月30日
「厚揚げとキャベツをちぎって、さっと炒めるだけ。豚肉ではなく厚揚げを使い、エネルギー量を抑えつつ、カルシウムの補給にも。」
厚揚げとキャベツの回鍋肉風
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207 kcal
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食塩
1.6 g
- 207 kcal
- 食塩 1.6 g
4月30日
「厚揚げとキャベツをちぎって、さっと炒めるだけ。豚肉ではなく厚揚げを使い、エネルギー量を抑えつつ、カルシウムの補給にも。」
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さばの揚げ焼き
- 220 kcal
- 食塩 0.9 g
4月29日
「下味にしょうがを加えることで、塩分控えめでも満足のある味わいに。大根おろしとレモンを添えて、さっぱりといただけます。」
さばの揚げ焼き
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220 kcal
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食塩
0.9 g
- 220 kcal
- 食塩 0.9 g
4月29日
「下味にしょうがを加えることで、塩分控えめでも満足のある味わいに。大根おろしとレモンを添えて、さっぱりといただけます。」
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カロリー控えめ鶏の照り焼き
- 161 kcal
- 食塩 1.2 g
4月28日
「鶏肉の皮を除いてエネルギーをカット。フライパンでこんがりと焼くことで、香ばしく仕上がり、うす味でもおいしく仕上がります。」
カロリー控えめ鶏の照り焼き
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161 kcal
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食塩
1.2 g
- 161 kcal
- 食塩 1.2 g
4月28日
「鶏肉の皮を除いてエネルギーをカット。フライパンでこんがりと焼くことで、香ばしく仕上がり、うす味でもおいしく仕上がります。」
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究極のにら豆腐
- 126 kcal
- 食塩 0.9 g
4月27日
「豆腐とにらがあれば手軽にさっと作れます。豆腐の水分で味が薄まらないよう、しっかりと水きりするのがポイントです。」
究極のにら豆腐
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126 kcal
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食塩
0.9 g
- 126 kcal
- 食塩 0.9 g
4月27日
「豆腐とにらがあれば手軽にさっと作れます。豆腐の水分で味が薄まらないよう、しっかりと水きりするのがポイントです。」
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まぐろの照り焼きステーキ
- 159 kcal
- 食塩 0.7 g
4月26日
「まぐろに薬味の効いた甘辛いタレを絡ませて、ご飯がすすむ一皿に仕上げます。」


なすとひき肉のカレー
- 436 kcal
- 食塩 1.9 g
4月25日
「幅広い年齢層に人気のカレー。好みの味が見つかれば、食材を変えて色々にアレンジできます。長時間煮込まなくても、コクは十分。」
なすとひき肉のカレー
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436 kcal
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食塩
1.9 g
- 436 kcal
- 食塩 1.9 g
4月25日
「幅広い年齢層に人気のカレー。好みの味が見つかれば、食材を変えて色々にアレンジできます。長時間煮込まなくても、コクは十分。」
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豆腐とふわふわ卵の炒めもの
- 178 kcal
- 食塩 1.7 g
4月24日
「冷蔵庫によく常備している豆腐と卵で作れる主菜レシピ。やわらかいので、咀嚼がしづらい方にも食べやすい一品です。」
豆腐とふわふわ卵の炒めもの
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178 kcal
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食塩
1.7 g
- 178 kcal
- 食塩 1.7 g
4月24日
「冷蔵庫によく常備している豆腐と卵で作れる主菜レシピ。やわらかいので、咀嚼がしづらい方にも食べやすい一品です。」
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鮭と野菜のレンジ蒸し
- 134 kcal
- 食塩 0.9 g
4月23日
「電子レンジであっという間に仕上がるレンジ蒸し。鮭ときのこ、野菜のうま味が詰まった一品です。」


牛肉とキャベツのピリ辛しょうゆ炒め
- 218 kcal
- 食塩 1.3 g
4月22日
「牛肉とキャベツに豆板醤の辛みを効かせた炒めもの。牛肉は下味の調味料に片栗粉を加えることでしっとりと仕上げます。」
牛肉とキャベツのピリ辛しょうゆ炒め
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218 kcal
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食塩
1.3 g
- 218 kcal
- 食塩 1.3 g
4月22日
「牛肉とキャベツに豆板醤の辛みを効かせた炒めもの。牛肉は下味の調味料に片栗粉を加えることでしっとりと仕上げます。」
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