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「おいしい健康」の栄養基準が12/8から順次変わります

今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 ： 1260 品
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切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き 切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き

切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き

  • 176 kcal
  • 食塩 0.8 g
3月21日
「食物繊維を多く含む切り干し大根は、食感も良く食べごたえが増します。桜えびのうま味とごま油の香りが食欲をそそる一品です。」

切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き

  • 176 kcal
  • 食塩 0.8 g

3月21日
「食物繊維を多く含む切り干し大根は、食感も良く食べごたえが増します。桜えびのうま味とごま油の香りが食欲をそそる一品です。」
鶏もも肉のわさびしょうゆソテー 鶏もも肉のわさびしょうゆソテー

鶏もも肉のわさびしょうゆソテー

  • 208 kcal
  • 食塩 1.2 g
3月20日
「焼き油は使用せず、鶏肉の脂でこんがりと焼きました。ツンとした風味のわさびしょうゆが絡んでご飯がすすみます。」

鶏もも肉のわさびしょうゆソテー

  • 208 kcal
  • 食塩 1.2 g

3月20日
「焼き油は使用せず、鶏肉の脂でこんがりと焼きました。ツンとした風味のわさびしょうゆが絡んでご飯がすすみます。」
厚揚げと小松菜の簡単オイスターソース炒め 厚揚げと小松菜の簡単オイスターソース炒め

厚揚げと小松菜の簡単オイスターソース炒め

  • 180 kcal
  • 食塩 1.4 g
3月19日
「厚揚げの白い面が多くなるように切ると、少ない調味料でも味が染みやすくなります。鉄やカルシウムの補給にも。」

厚揚げと小松菜の簡単オイスターソース炒め

  • 180 kcal
  • 食塩 1.4 g

3月19日
「厚揚げの白い面が多くなるように切ると、少ない調味料でも味が染みやすくなります。鉄やカルシウムの補給にも。」
さばみそ煮缶となすのピリ辛炒め さばみそ煮缶となすのピリ辛炒め

さばみそ煮缶となすのピリ辛炒め

  • 244 kcal
  • 食塩 1.0 g
3月18日
「さばみそ煮缶で調味料いらず、パパッと作れる炒め物。なすに煮汁がしっかりとしみ込み、ご飯がすすむ一品です。」

さばみそ煮缶となすのピリ辛炒め

  • 244 kcal
  • 食塩 1.0 g

3月18日
「さばみそ煮缶で調味料いらず、パパッと作れる炒め物。なすに煮汁がしっかりとしみ込み、ご飯がすすむ一品です。」
手羽中の塩焼き 手羽中の塩焼き

手羽中の塩焼き

  • 247 kcal
  • 食塩 1.0 g
3月17日
「塩とこしょうを揉み込んで、オーブンで焼くだけ。脂質の多い手羽肉は、オーブンなどで焼くことで、余分な脂を落とせます。」

手羽中の塩焼き

  • 247 kcal
  • 食塩 1.0 g

3月17日
「塩とこしょうを揉み込んで、オーブンで焼くだけ。脂質の多い手羽肉は、オーブンなどで焼くことで、余分な脂を落とせます。」
韓国風豆腐ステーキ 韓国風豆腐ステーキ

韓国風豆腐ステーキ

  • 155 kcal
  • 食塩 0.7 g
3月16日
「韓国風にコチュジャンのソースで仕上げた豆腐ステーキです。豆腐はジューシーに仕上げるため軽く水切りするだけでOK。」

韓国風豆腐ステーキ

  • 155 kcal
  • 食塩 0.7 g

3月16日
「韓国風にコチュジャンのソースで仕上げた豆腐ステーキです。豆腐はジューシーに仕上げるため軽く水切りするだけでOK。」
小松菜とさばみそ缶のしょうがスープ 小松菜とさばみそ缶のしょうがスープ

小松菜とさばみそ缶のしょうがスープ

  • 222 kcal
  • 食塩 1.7 g
3月15日
「さばのうま味と栄養素がぎゅっと詰まった缶詰で、５分ほどで作れるお手軽スープ。しょうがを加えることで臭みがやわらぎます。」

小松菜とさばみそ缶のしょうがスープ

  • 222 kcal
  • 食塩 1.7 g

3月15日
「さばのうま味と栄養素がぎゅっと詰まった缶詰で、５分ほどで作れるお手軽スープ。しょうがを加えることで臭みがやわらぎます。」
すりおろしオニオンソースのチキンソテー すりおろしオニオンソースのチキンソテー

すりおろしオニオンソースのチキンソテー

  • 209 kcal
  • 食塩 1.0 g
3月14日
「すりおろしたオニオンソースで鶏肉を甘辛く仕上げます。焼く前に肉に切込みを入れることで、焼き縮みを防ぎます。」

すりおろしオニオンソースのチキンソテー

  • 209 kcal
  • 食塩 1.0 g

3月14日
「すりおろしたオニオンソースで鶏肉を甘辛く仕上げます。焼く前に肉に切込みを入れることで、焼き縮みを防ぎます。」
納豆オムレツ 納豆オムレツ

納豆オムレツ

  • 166 kcal
  • 食塩 1.0 g
3月13日
「ふわふわの卵ととろとろの納豆が好相性な絶品オムレツ。朝食やランチ、あと1品欲しい時にもおすすめです。」

納豆オムレツ

  • 166 kcal
  • 食塩 1.0 g

3月13日
「ふわふわの卵ととろとろの納豆が好相性な絶品オムレツ。朝食やランチ、あと1品欲しい時にもおすすめです。」
さわらときのこのとろみ炒め さわらときのこのとろみ炒め

さわらときのこのとろみ炒め

  • 189 kcal
  • 食塩 1.3 g
3月12日
「さわらに片栗粉をまぶすことでうま味を閉じ込め、少量の調味料でも味がよく絡みます。しいたけ、しめじで食物繊維が補える一皿。」

さわらときのこのとろみ炒め

  • 189 kcal
  • 食塩 1.3 g

3月12日
「さわらに片栗粉をまぶすことでうま味を閉じ込め、少量の調味料でも味がよく絡みます。しいたけ、しめじで食物繊維が補える一皿。」
マイページで設定されている方の食事基準（１食あたり）をオーバーした場合は赤色のグラフ、足りない場合は青色のグラフが表示されます。適切な場合は緑色のグラフとなります。
食事の栄養価基準の計算式