日経ヘルスのすこやかキッチンのレシピ - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 37 品

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リンゴと白菜のサラダ　クルミドレッシング
286 kcal

食塩 0.5 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

ごろっとしたクルミで食べごたえ◎！オリーブオイルがクルミの油脂の酸化を抑えます。＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

286 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

25.9 g

炭水化物

12.7 g

糖質

9.7 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

308 mg

カルシウム

45 mg

リン

83 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

286 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

25.9 g

炭水化物

12.7 g

糖質

9.7 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

308 mg

カルシウム

45 mg

リン

83 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg
クルミ、オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウ、…

材料：クルミ、オリーブオイル、レモン汁、塩…

女性の美容

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エネルギー

286 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

25.9 g

炭水化物

12.7 g

糖質

9.7 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

308 mg

カルシウム

45 mg

リン

83 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

286 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

25.9 g

炭水化物

12.7 g

糖質

9.7 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

308 mg

カルシウム

45 mg

リン

83 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg
温野菜のクルミバルサミコソース
333 kcal

食塩 2.0 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

クルミとバルサミコで作るソースが野菜と好相性。脂溶性ビタミンの吸収率upにも役立ちます。＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

333 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

25.8 g

炭水化物

22.8 g

糖質

11.7 g

食物繊維

11.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

831 mg

カルシウム

50 mg

リン

174 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

102 mg

葉酸

160 µg

エネルギー

333 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

25.8 g

炭水化物

22.8 g

糖質

11.7 g

食物繊維

11.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

831 mg

カルシウム

50 mg

リン

174 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

102 mg

葉酸

160 µg
Aクルミ、Aバルサミコ酢、A醤油、Aオリーブオイ…

材料： Aクルミ、Aバルサミコ酢、A醤油、A…

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エネルギー

333 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

25.8 g

炭水化物

22.8 g

糖質

11.7 g

食物繊維

11.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

831 mg

カルシウム

50 mg

リン

174 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

102 mg

葉酸

160 µg

エネルギー

333 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

25.8 g

炭水化物

22.8 g

糖質

11.7 g

食物繊維

11.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

831 mg

カルシウム

50 mg

リン

174 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

102 mg

葉酸

160 µg
サケのクルミゆず茶炒め
376 kcal

食塩 0.6 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

抗酸化物質が豊富なサケとクルミの組み合わせで、アンチエジングや生活習慣病予防に役立ちます。＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

376 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

22.4 g

脂質

23.4 g

炭水化物

22.0 g

糖質

18.3 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

47 mg

カリウム

592 mg

カルシウム

36 mg

リン

299 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

25.9 µg

ビタミンB12

4.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

376 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

22.4 g

脂質

23.4 g

炭水化物

22.0 g

糖質

18.3 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

47 mg

カリウム

592 mg

カルシウム

36 mg

リン

299 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

25.9 µg

ビタミンB12

4.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

50 µg
クルミ、ゆず茶（またはマーマレード）、シメジ、生…

材料：クルミ、ゆず茶（またはマーマレード）…

女性の美容

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エネルギー

376 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

22.4 g

脂質

23.4 g

炭水化物

22.0 g

糖質

18.3 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

47 mg

カリウム

592 mg

カルシウム

36 mg

リン

299 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

25.9 µg

ビタミンB12

4.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

376 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

22.4 g

脂質

23.4 g

炭水化物

22.0 g

糖質

18.3 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

47 mg

カリウム

592 mg

カルシウム

36 mg

リン

299 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

25.9 µg

ビタミンB12

4.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

50 µg
クルミと豚肉ニンジンの炊き込みご飯
488 kcal

食塩 0.5 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

材料が少ないお手軽レシピ。シンプルな味付けですが、クルミの風味とコクで美味しく仕上がります。＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

488 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

15.4 g

炭水化物

73.6 g

糖質

71.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

37 mg

リン

208 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

488 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

15.4 g

炭水化物

73.6 g

糖質

71.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

37 mg

リン

208 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

31 µg
豚もも薄切り肉、ニンジン、米、クルミ、水、塩、コ…

材料：豚もも薄切り肉、ニンジン、米、クルミ…

脂質異常症

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エネルギー

488 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

15.4 g

炭水化物

73.6 g

糖質

71.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

37 mg

リン

208 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

488 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

15.4 g

炭水化物

73.6 g

糖質

71.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

37 mg

リン

208 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

31 µg
クルミとドライフルーツの酒粕あえ
228 kcal

食塩 0.3 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

クルミの良質な油脂とドライフルーツの水溶性食物繊維が、腸内環境を整えます。＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

228 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

14.4 g

炭水化物

16.4 g

糖質

12.4 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

41 mg

リン

70 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

228 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

14.4 g

炭水化物

16.4 g

糖質

12.4 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

41 mg

リン

70 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

63 µg
酒粕（板粕またはバラ粕）、味噌、クルミ、ドライフ…

材料：酒粕（板粕またはバラ粕）、味噌、クル…

女性の美容

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

228 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

14.4 g

炭水化物

16.4 g

糖質

12.4 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

41 mg

リン

70 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

228 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

14.4 g

炭水化物

16.4 g

糖質

12.4 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

209 mg

カルシウム

41 mg

リン

70 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

63 µg