LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 : 11 品
  • 鶏ささ身ととうがんの梅スープ

    • 132 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ワタナベマキ
    鶏ささ身ととうがんのやさしい味わいに、さっぱりした梅の酸味をプラス。食欲がない時もさらりと食べられる一皿です。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    698 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    252 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    698 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    252 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    86 µg
    鶏ささ身、とうがん、豆苗、玉ねぎ、梅干し、しょう…
    材料: 鶏ささ身、とうがん、豆苗、玉ねぎ、梅…
  • かつおのたたき 香味だれ

    • 122 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    旬のかつおをたっぷりの風味豊かな香味野菜でいただきます。にんにくが効いたたれでご飯が進む一品です。
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    239 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    239 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    35 µg
    かつおのたたき(刺身用柵)、玉ねぎ、貝割れ菜、青…
    材料: かつおのたたき(刺身用柵)、玉ねぎ、…
  • さっぱり たらのレモンみぞれ鍋

    • 119 kcal
    • 食塩 2.9 g
    おいしい健康
    レモンの爽やかな酸味が効いたみぞれ鍋。食欲がない時でも食べやすく、大根おろしは市販のものを使うとより手軽に作れます。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    941 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    269 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    157 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    941 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    269 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    157 µg
    たら(切り身)、白菜、長ねぎ、大根、レモン(国産…
    材料: たら(切り身)、白菜、長ねぎ、大根、…
  • かつおのたたき サラダ仕立て

    • 76 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    たっぷりの野菜でボリューム満点。かつおにはたんぱく質の他、たんぱく質の代謝と合成を助けるビタミンB6が含まれています。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    181 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    181 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    68 µg
    かつおのたたき(薄切り)、レタス(ちぎる)、水菜…
    材料: かつおのたたき(薄切り)、レタス(ち…
  • 焼き鮭と野菜のレンジ蒸し

    • 177 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    「忙しくて料理ができない」という時にもうってつけ!材料を器にのせ、電子レンジで加熱するだけ。野菜もたっぷりいただけます。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    69 µg
    鮭の塩焼き(市販品)、カット野菜(野菜炒め用)、…
    材料: 鮭の塩焼き(市販品)、カット野菜(野…
  • 鰹のたたき

    • 146 kcal
    • 食塩 2.0 g
    川津幸子
    香ばしくあぶったかつおに香味野菜をたっぷりのせて、サラダのようにいただきましょう。
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    27.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    760 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    320 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    8.4 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    27.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    760 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    320 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    8.4 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    60 µg
    生食用かつお(塊)、サラダ油、大根、みょうが、小…
    材料: 生食用かつお(塊)、サラダ油、大根、…
  • かつおのピリ辛マリネ

    • 113 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    彩りよく、たっぷりの香味野菜が入って食べごたえも充分。手軽に作れて、おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    563 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    252 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    563 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    252 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    かつおのたたきかつおのたたき(生食刺し身)、にん…
    材料: かつおのたたきかつおのたたき(生食刺…
  • イカと蓮根の甘酢あん

    • 178 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    もっちりとしたいかと歯切れの良いれんこんの組み合わせが絶妙。甘酢のあんが全体をさっぱり、まろやかにまとめます。
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    26.4 g
    糖質
    22.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    175 mg
    カリウム
    876 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    313 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    109 mg
    葉酸
    127 µg
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    26.4 g
    糖質
    22.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    175 mg
    カリウム
    876 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    313 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    109 mg
    葉酸
    127 µg
    いか、れんこん、ブロッコリー、A、酒、片栗粉、B…
    材料: いか、れんこん、ブロッコリー、A、酒…
  • トムヤンクン鍋

    • 244 kcal
    • 食塩 2.7 g
    romanee
    血圧を下げる働きのあるタウリンや、カリウムが含まれ、血圧が高めの方にもおすすめ。煮汁を残せば、さらに減塩できます。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    37.8 g
    糖質
    32.7 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    138 mg
    カリウム
    867 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    310 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    37.8 g
    糖質
    32.7 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    138 mg
    カリウム
    867 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    310 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    137 µg
    スープ、水、トムヤンクンペースト、ナンプラー、洋…
    材料: スープ、水、トムヤンクンペースト、ナ…
  • かぼちゃとエビのとろみあん

    • 120 kcal
    • 食塩 0.8 g
    **rose**
    あんでまとめた、彩りのよい一品。食卓が華やかになります。かぼちゃは抗酸化作用の高いビタミンA、C、Eが豊富です。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    25.2 g
    糖質
    22.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    514 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    106 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    25.2 g
    糖質
    22.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    514 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    106 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    43 µg
    かぼちゃ、むきえび、冷凍グリンピース、だし汁、酒…
    材料: かぼちゃ、むきえび、冷凍グリンピース…