血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1916 品
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鶏胸肉とベビーコーンのケチャップ炒め
- 163 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏胸肉を繊維に直角に切り、ケチャップにつけることでしっとり柔らかく。必須アミノ酸を含む良質なたんぱく質です。エネルギー163 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.8 g脂質3.8 g炭水化物14.8 g糖質11.4 g食物繊維3.4 gコレステロール58 mgカリウム644 mgカルシウム33 mgリン238 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸83 µgエネルギー163 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.8 g脂質3.8 g炭水化物14.8 g糖質11.4 g食物繊維3.4 gコレステロール58 mgカリウム644 mgカルシウム33 mgリン238 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸83 µg鶏むね肉（皮なし）、ヤングコーン、玉ねぎ、にんじ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、ヤングコーン、玉…-
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四日市とんてき（えんげ食・介護食）
- 202 kcal
- 食塩 1.8 g
三重県のB級グルメ「四日市とんてき」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。地元の名物料理が楽しめます。エネルギー202 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質13.0 g脂質13.9 g炭水化物7.2 g糖質7.1 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム289 mgカルシウム9 mgリン137 mg鉄0.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸6 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質13.0 g脂質13.9 g炭水化物7.2 g糖質7.1 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム289 mgカルシウム9 mgリン137 mg鉄0.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸6 µgとんてき、│だし汁、│ソフティアU、とんてきのたれ材料： とんてき、│だし汁、│ソフティアU、…-
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アジとみょうがの香り炒め
- 158 kcal
- 食塩 1.0 g
爽やかな風味と香りが楽しめる、みょうがをたっぷり絡めた、あじの炒めものです。エネルギー158 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質7.7 g炭水化物5.4 g糖質4.8 g食物繊維0.6 gコレステロール54 mgカリウム374 mgカルシウム66 mgリン197 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD7.1 µgビタミンB125.7 µgビタミンC5 mg葉酸17 µgエネルギー158 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質7.7 g炭水化物5.4 g糖質4.8 g食物繊維0.6 gコレステロール54 mgカリウム374 mgカルシウム66 mgリン197 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD7.1 µgビタミンB125.7 µgビタミンC5 mg葉酸17 µgみょうが、あじ、A酒、A塩、Aこしょう、片栗粉、…材料： みょうが、あじ、A酒、A塩、Aこしょ…-
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さば缶ときゅうりのピリ辛ごまあえ
- 205 kcal
- 食塩 1.1 g
さば水煮缶を使って、あえるだけのお手軽レシピ。豆板醤がピリっとアクセントになり、食べごたえばっちりです。エネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.2 g脂質13.1 g炭水化物5.8 g糖質4.1 g食物繊維1.7 gコレステロール67 mgカリウム431 mgカルシウム270 mgリン200 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.6 µgビタミンC14 mg葉酸38 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.2 g脂質13.1 g炭水化物5.8 g糖質4.1 g食物繊維1.7 gコレステロール67 mgカリウム431 mgカルシウム270 mgリン200 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.6 µgビタミンC14 mg葉酸38 µgさば水煮缶（汁含む）、きゅうり、塩、カットわかめ…材料： さば水煮缶（汁含む）、きゅうり、塩、…-
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豚肉と野菜のレンジ蒸し
- 140 kcal
- 食塩 1.0 g
加熱は電子レンジでお手軽。さっぱりとぽん酢しょうゆでいただきます。一品で肉と野菜が摂れます。エネルギー140 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.1 g脂質6.5 g炭水化物7.0 g糖質4.0 g食物繊維3.0 gコレステロール40 mgカリウム614 mgカルシウム32 mgリン187 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸70 µgエネルギー140 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.1 g脂質6.5 g炭水化物7.0 g糖質4.0 g食物繊維3.0 gコレステロール40 mgカリウム614 mgカルシウム32 mgリン187 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸70 µg豚もも肉（薄切り）、A酒、A塩こしょう、もやし、…材料： 豚もも肉（薄切り）、A酒、A塩こしょ…-
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カリっと キヌア衣で鰹のレアステーキ
- 148 kcal
- 食塩 0.4 g
カリカリ食感がおいしい一品。かつおは良質なたんぱく質、貧血を予防する鉄とカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富です。エネルギー148 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質23.5 g脂質2.8 g炭水化物8.0 g糖質6.6 g食物繊維1.4 gコレステロール49 mgカリウム531 mgカルシウム84 mgリン299 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.2 µgビタミンB126.8 µgビタミンC8 mg葉酸53 µgエネルギー148 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質23.5 g脂質2.8 g炭水化物8.0 g糖質6.6 g食物繊維1.4 gコレステロール49 mgカリウム531 mgカルシウム84 mgリン299 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.2 µgビタミンB126.8 µgビタミンC8 mg葉酸53 µgかつおのたたき、ポン酢、キヌア、いりごま、粉チー…材料： かつおのたたき、ポン酢、キヌア、いり…-
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豚肉とナス冷しゃぶ にんにくおろしポン酢
- 183 kcal
- 食塩 1.3 g
野菜たっぷり、ぽん酢だれであっさりといただける一品。食欲がないときにもおすすめです。エネルギー183 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.4 g脂質9.4 g炭水化物9.0 g糖質6.1 g食物繊維2.9 gコレステロール54 mgカリウム696 mgカルシウム41 mgリン216 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸71 µgエネルギー183 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.4 g脂質9.4 g炭水化物9.0 g糖質6.1 g食物繊維2.9 gコレステロール54 mgカリウム696 mgカルシウム41 mgリン216 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸71 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒、なす、レタス、大…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒、なす…-
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ごま油とにんにく香るかつおのたたき
- 166 kcal
- 食塩 0.9 g
薬味をたっぷりのせることで少ないたれでもおいしくいただけます。おつまみにもおすすめです。エネルギー166 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.7 g脂質8.4 g炭水化物5.7 g糖質4.7 g食物繊維1.0 gコレステロール41 mgカリウム404 mgカルシウム21 mgリン211 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.3 µgビタミンB126.0 µgビタミンC8 mg葉酸18 µgエネルギー166 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.7 g脂質8.4 g炭水化物5.7 g糖質4.7 g食物繊維1.0 gコレステロール41 mgカリウム404 mgカルシウム21 mgリン211 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.3 µgビタミンB126.0 µgビタミンC8 mg葉酸18 µgかつおのたたき（刺身用柵）、玉ねぎ、にんにく、し…材料： かつおのたたき（刺身用柵）、玉ねぎ、…-
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ささみの塩竜田揚げ
- 176 kcal
- 食塩 0.9 g
低脂質、高たんぱく質の鶏ささ身で作る竜田揚げです。揚げ物ですが、塩ベースの味付けなのであっさりといただけます。エネルギー176 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.5 g脂質6.7 g炭水化物9.0 g糖質8.8 g食物繊維0.2 gコレステロール53 mgカリウム378 mgカルシウム8 mgリン204 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー176 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.5 g脂質6.7 g炭水化物9.0 g糖質8.8 g食物繊維0.2 gコレステロール53 mgカリウム378 mgカルシウム8 mgリン204 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸26 µg鶏ささ身、片栗粉、揚げ油、レタス（あれば）、A、…材料： 鶏ささ身、片栗粉、揚げ油、レタス（あ…-
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あじの焼きびたし
- 107 kcal
- 食塩 0.9 g
あじは魚焼きグリルで焼くので、油いらず。酸味がきいたつけダレと香味野菜がたっぷり入って、さっぱりといただけます。エネルギー107 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.1 g脂質3.6 g炭水化物3.1 g糖質2.8 g食物繊維0.3 gコレステロール54 mgカリウム328 mgカルシウム58 mgリン191 mg鉄0.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD7.1 µgビタミンB125.7 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgエネルギー107 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.1 g脂質3.6 g炭水化物3.1 g糖質2.8 g食物繊維0.3 gコレステロール54 mgカリウム328 mgカルシウム58 mgリン191 mg鉄0.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD7.1 µgビタミンB125.7 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgあじ（３枚おろし）、塩、みょうが、葉ねぎ、赤とう…材料： あじ（３枚おろし）、塩、みょうが、葉…-
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