野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 456 品
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豚とにらともやしの冷しゃぶ風サラダ
- 169 kcal
- 食塩 1.3 g
酸味のきいたドレッシングでさっぱり食べられるサラダ。肉と野菜の水けをしっかりきることがおいしく仕上げるポイントです。エネルギー169 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.8 g脂質8.8 g炭水化物8.7 g糖質6.8 g食物繊維1.9 gコレステロール40 mgカリウム483 mgカルシウム37 mgリン169 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸58 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.8 g脂質8.8 g炭水化物8.7 g糖質6.8 g食物繊維1.9 gコレステロール40 mgカリウム483 mgカルシウム37 mgリン169 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸58 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒（下味用）、片栗粉…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒（下味…-
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ごはんがすすむ ニラ卵モヤシ
- 129 kcal
- 食塩 1.6 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。ニラ、卵、モヤシの相性が抜群！１品で野菜が100g以上摂取できます。エネルギー129 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.8 g脂質8.3 g炭水化物5.9 g糖質3.8 g食物繊維2.1 gコレステロール185 mgカリウム319 mgカルシウム49 mgリン129 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸93 µgエネルギー129 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.8 g脂質8.3 g炭水化物5.9 g糖質3.8 g食物繊維2.1 gコレステロール185 mgカリウム319 mgカルシウム49 mgリン129 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸93 µgもやし、にら、卵、砂糖、ごま油、鶏がらスープの素…材料： もやし、にら、卵、砂糖、ごま油、鶏が…-
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ふわふわ れんこん入り肉団子と春野菜の煮物
- 189 kcal
- 食塩 1.2 g
春野菜のおいしさを生かした煮物。しゃきしゃきとしたれんこんの歯触りが、ふんわりとした肉団子のアクセントに。エネルギー189 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.6 g脂質8.1 g炭水化物17.2 g糖質14.7 g食物繊維2.5 gコレステロール41 mgカリウム511 mgカルシウム39 mgリン140 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC33 mg葉酸44 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.6 g脂質8.1 g炭水化物17.2 g糖質14.7 g食物繊維2.5 gコレステロール41 mgカリウム511 mgカルシウム39 mgリン140 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC33 mg葉酸44 µg鶏ひき肉、れんこん、だし汁（かつお昆布）、うす口…材料： 鶏ひき肉、れんこん、だし汁（かつお昆…-
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調味料少なめでおいしい 簡単 八宝菜
- 166 kcal
- 食塩 1.7 g
手軽に野菜が100g以上摂取できます。野菜を油で炒めると、脂溶性ビタミンの吸収率がアップします。エネルギー166 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.9 g脂質6.9 g炭水化物12.7 g糖質9.3 g食物繊維3.4 gコレステロール40 mgカリウム655 mgカルシウム40 mgリン200 mg鉄1.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸72 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.9 g脂質6.9 g炭水化物12.7 g糖質9.3 g食物繊維3.4 gコレステロール40 mgカリウム655 mgカルシウム40 mgリン200 mg鉄1.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸72 µg豚もも薄切り肉(脂身なし)、白菜、たけのこ（ゆで…材料： 豚もも薄切り肉(脂身なし)、白菜、た…-
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さわらと春野菜の新玉マリネ
- 201 kcal
- 食塩 1.1 g
さわらを春らしい色合いと爽やかな味わいで楽しみます。おもてなしにもおすすめの一品です。エネルギー201 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.7 g脂質11.0 g炭水化物11.6 g糖質9.7 g食物繊維1.9 gコレステロール42 mgカリウム561 mgカルシウム43 mgリン191 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD4.9 µgビタミンB123.7 µgビタミンC36 mg葉酸58 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.7 g脂質11.0 g炭水化物11.6 g糖質9.7 g食物繊維1.9 gコレステロール42 mgカリウム561 mgカルシウム43 mgリン191 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD4.9 µgビタミンB123.7 µgビタミンC36 mg葉酸58 µgさわら（切り身）、小麦粉、オリーブ油、粗びき黒こ…材料： さわら（切り身）、小麦粉、オリーブ油…-
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たけのこと絹さや 牛肉の和風甘辛炒め
- 172 kcal
- 食塩 1.5 g
ご飯が進む甘辛炒め。歯応えのある筍を入れる事によって、満足感が得られます。食物繊維が豊富で便秘解消にも◎！エネルギー172 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.9 g脂質7.2 g炭水化物13.0 g糖質8.8 g食物繊維4.2 gコレステロール34 mgカリウム712 mgカルシウム36 mgリン179 mg鉄1.4 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC21 mg葉酸96 µgエネルギー172 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.9 g脂質7.2 g炭水化物13.0 g糖質8.8 g食物繊維4.2 gコレステロール34 mgカリウム712 mgカルシウム36 mgリン179 mg鉄1.4 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC21 mg葉酸96 µgたけのこ(茹で) 、牛もも肉薄切り（脂身なし）、…材料： たけのこ(茹で) 、牛もも肉薄切り（…-
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春キャベツ大量消費 ロールキャベツ
- 202 kcal
- 食塩 1.7 g
旨味と栄養がたっぷりのレシピ！ビタミンB群、ビタミンCが豊富で、ストレスへの抵抗力を高めます。エネルギー202 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質12.5 g脂質11.3 g炭水化物16.7 g糖質13.3 g食物繊維3.4 gコレステロール37 mgカリウム455 mgカルシウム66 mgリン118 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC51 mg葉酸95 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質12.5 g脂質11.3 g炭水化物16.7 g糖質13.3 g食物繊維3.4 gコレステロール37 mgカリウム455 mgカルシウム66 mgリン118 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC51 mg葉酸95 µgキャベツ（包む用）、Ａ豚ひき肉、Ａキャベツ、Ａ玉…材料： キャベツ（包む用）、Ａ豚ひき肉、Ａキ…-
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真鯛と大根の煮付け 菜の花添え
- 192 kcal
- 食塩 1.4 g
真鯛には、中性脂肪を減らすEPA、DHAがたっぷり！皮の周囲に多く、皮も残さずに食べましょう。エネルギー192 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.0 g脂質6.7 g炭水化物13.8 g糖質11.4 g食物繊維2.4 gコレステロール48 mgカリウム666 mgカルシウム79 mgリン224 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC50 mg葉酸135 µgエネルギー192 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.0 g脂質6.7 g炭水化物13.8 g糖質11.4 g食物繊維2.4 gコレステロール48 mgカリウム666 mgカルシウム79 mgリン224 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC50 mg葉酸135 µg真鯛切り身、大根、菜の花、生姜、だし昆布、水、酒…材料： 真鯛切り身、大根、菜の花、生姜、だし…-
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おもてなし 鶏肉と焼きキャベツのトマト煮
- 171 kcal
- 食塩 1.3 g
焼き色を付けたキャベツの香りが食欲をそそる！豊富なビタミンCやトマトに含まれるリコピンが、免疫力アップをサポートします。エネルギー171 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質7.1 g炭水化物9.8 g糖質7.8 g食物繊維2.0 gコレステロール53 mgカリウム578 mgカルシウム36 mgリン216 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC37 mg葉酸68 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質7.1 g炭水化物9.8 g糖質7.8 g食物繊維2.0 gコレステロール53 mgカリウム578 mgカルシウム36 mgリン216 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC37 mg葉酸68 µg鶏むね肉（皮なし）、Ａ白ワイン、Ａ砂糖、Ａ塩、片…材料： 鶏むね肉（皮なし）、Ａ白ワイン、Ａ砂…-
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塩麹で豚肉とキャベツの煮込み
- 240 kcal
- 食塩 1.2 g
塩麹を肉の下味と調味に使用したレシピ。肉は軟らかく仕上がり、野菜の甘みが豚肉のおいしさを更に引き立てます。エネルギー240 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.9 g脂質15.1 g炭水化物10.6 g糖質8.3 g食物繊維2.3 gコレステロール55 mgカリウム555 mgカルシウム37 mgリン175 mg鉄0.9 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC28 mg葉酸52 µgエネルギー240 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.9 g脂質15.1 g炭水化物10.6 g糖質8.3 g食物繊維2.3 gコレステロール55 mgカリウム555 mgカルシウム37 mgリン175 mg鉄0.9 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC28 mg葉酸52 µgA、豚肩ロース塊肉（脂身なし）、塩麹、B、キャベ…材料： A、豚肩ロース塊肉（脂身なし）、塩麹…-
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