血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1035 品
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簡単マグロのタルタル パプリカ添え
- 89 kcal
- 食塩 0.3 g
さっぱりとマリネした野菜と脂ののったまぐろが好相性。見た目も華やかで、おもてなしにもおすすめです。エネルギー89 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質11.0 g脂質2.4 g炭水化物6.4 g糖質5.7 g食物繊維0.7 gコレステロール17 mgカリウム286 mgカルシウム15 mgリン128 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC54 mg葉酸30 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質11.0 g脂質2.4 g炭水化物6.4 g糖質5.7 g食物繊維0.7 gコレステロール17 mgカリウム286 mgカルシウム15 mgリン128 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC54 mg葉酸30 µgまぐろ(刺身用)、粒マスタード、マヨネーズ、しょ…材料: まぐろ(刺身用)、粒マスタード、マヨ…-
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ピーマンのまいたけ肉詰め
- 90 kcal
- 食塩 0.5 g
包丁いらずのお手軽レシピ。まいたけの香りをいかして、調味料は最小限に仕上げました。おつまみにもぴったりな一品です。エネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.0 g脂質5.8 g炭水化物4.9 g糖質2.2 g食物繊維2.7 gコレステロール20 mgカリウム273 mgカルシウム9 mgリン68 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC38 mg葉酸40 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.0 g脂質5.8 g炭水化物4.9 g糖質2.2 g食物繊維2.7 gコレステロール20 mgカリウム273 mgカルシウム9 mgリン68 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC38 mg葉酸40 µgピーマン、まいたけ、鶏ひき肉、ごま油、A、しょう…材料: ピーマン、まいたけ、鶏ひき肉、ごま油…-
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しらたきとツナ 絹さやのピリ辛和風炒め
- 95 kcal
- 食塩 0.8 g
マンナン(食物繊維)を含む含むしらたきは血糖値やコレステロール値を下げる効果が期待できます。体重の気になる方にもオススメエネルギー95 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.0 g脂質6.4 g炭水化物4.5 g糖質2.6 g食物繊維1.9 gコレステロール8 mgカリウム89 mgカルシウム49 mgリン55 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸5 µgエネルギー95 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.0 g脂質6.4 g炭水化物4.5 g糖質2.6 g食物繊維1.9 gコレステロール8 mgカリウム89 mgカルシウム49 mgリン55 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸5 µgしらたき、ツナ缶 (油漬け)、絹さや、とうがらし…材料: しらたき、ツナ缶 (油漬け)、絹さや…-
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もやしとかいわれ大根の和えもの
- 52 kcal
- 食塩 0.3 g
貝割れ菜の辛みがアクセント。しょうがやごま油の味つけや、すりおろしたごまの風味が全体に広がり、箸がすすみます。エネルギー52 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.0 g脂質3.7 g炭水化物3.4 g糖質2.1 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム63 mgカルシウム48 mgリン40 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸31 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.0 g脂質3.7 g炭水化物3.4 g糖質2.1 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム63 mgカルシウム48 mgリン40 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸31 µgもやし、貝割れ菜、Aしょうゆ、Aごま油、A砂糖、…材料: もやし、貝割れ菜、Aしょうゆ、Aごま…-
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トマトとキュウリの青じそ 胡麻サラダ
- 54 kcal
- 食塩 0.5 g
手作りのドレッシングでいただく、トマトサラダ。ごまと青じその香りが食欲をそそります。エネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質4.1 g炭水化物3.6 g糖質2.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム143 mgカルシウム34 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸18 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質4.1 g炭水化物3.6 g糖質2.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム143 mgカルシウム34 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸18 µgトマト、きゅうり、塩(きゅうり用)、青じそ(せん…材料: トマト、きゅうり、塩(きゅうり用)、…-
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簡単 タコと玉ねぎのマリネ
- 93 kcal
- 食塩 0.3 g
弾力あるたことシャキっとした玉ねぎの食感の違いを楽しめる、爽やかなマリネです。シンプルな味で素材のうま味を生かします。エネルギー93 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質9.0 g脂質4.3 g炭水化物4.7 g糖質4.2 g食物繊維0.5 gコレステロール60 mgカリウム149 mgカルシウム16 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸7 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質9.0 g脂質4.3 g炭水化物4.7 g糖質4.2 g食物繊維0.5 gコレステロール60 mgカリウム149 mgカルシウム16 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸7 µg茹でだこ(生食用)、玉ねぎ、にんにく (スライス…材料: 茹でだこ(生食用)、玉ねぎ、にんにく…-
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かぶとツナの温サラダ
- 135 kcal
- 食塩 0.7 g
かぶは葉まで丸ごと食べられるので一緒にあえます。ツナのうま味にマヨネーズも合わさって子どもも食べやすい一皿です。エネルギー135 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.4 g脂質11.1 g炭水化物4.6 g糖質3.3 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム276 mgカルシウム47 mgリン70 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸47 µgエネルギー135 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.4 g脂質11.1 g炭水化物4.6 g糖質3.3 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム276 mgカルシウム47 mgリン70 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸47 µgかぶ、かぶの葉、ツナ油漬、オリーブ油、A、マヨネ…材料: かぶ、かぶの葉、ツナ油漬、オリーブ油…-
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ゴマ油たっぷり 生春菊のサラダ
- 51 kcal
- 食塩 0.5 g
春菊に豊富なビタミンB1が糖質の代謝を促進して血糖の安定に働きます。ビタミンCも豊富で疲労を回復させ、免疫力をUP!エネルギー51 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質4.7 g炭水化物1.9 g糖質0.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム61 mgリン25 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸83 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質4.7 g炭水化物1.9 g糖質0.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム61 mgリン25 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸83 µgしゅんぎく、塩、ごま油、のり、白ごま、粗びき黒こ…材料: しゅんぎく、塩、ごま油、のり、白ごま…-
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低カロおつまみ 春の菜の花ささみ和え
- 58 kcal
- 食塩 0.9 g
ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.1 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール17 mgカリウム379 mgカルシウム101 mgリン123 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC82 mg葉酸211 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.1 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール17 mgカリウム379 mgカルシウム101 mgリン123 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC82 mg葉酸211 µg菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ材料: 菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ-
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こんにゃくのピリ辛オイマヨ炒め
- 41 kcal
- 食塩 0.8 g
オイスターソースとマヨネーズのソースが意外にもこんにゃくにマッチ。ピリ辛で食欲をそそります。おつまみにもぴったり。エネルギー41 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質2.9 g炭水化物3.5 g糖質1.2 g食物繊維2.3 gコレステロール3 mgカリウム60 mgカルシウム45 mgリン19 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質2.9 g炭水化物3.5 g糖質1.2 g食物繊維2.3 gコレステロール3 mgカリウム60 mgカルシウム45 mgリン19 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgこんにゃく、ごま油、かつお節、Aオイスターソース…材料: こんにゃく、ごま油、かつお節、Aオイ…-
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