レシピ数 ： 443 品
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根菜と鶏肉の煮物
- 101 kcal
- 食塩 1.0 g
じっくり煮込んでしみ出した食材のうま味を存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。エネルギー101 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.5 g脂質1.9 g炭水化物14.3 g糖質11.8 g食物繊維2.5 gコレステロール10 mgカリウム379 mgカルシウム40 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µgエネルギー101 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.5 g脂質1.9 g炭水化物14.3 g糖質11.8 g食物繊維2.5 gコレステロール10 mgカリウム379 mgカルシウム40 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µg昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏さ…材料： 昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れ…-
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イカのさっぱりマリネ（十和田第一病院監修）
- 80 kcal
- 食塩 0.7 g
八戸はイカの水揚げ日本一。地元で馴染み深いイカの酢の物を、エネルギーも補給できるようオリーブ油をプラスしてマリネ風に。エネルギー80 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.8 g脂質3.3 g炭水化物7.0 g糖質6.3 g食物繊維0.7 gコレステロール75 mgカリウム183 mgカルシウム14 mgリン90 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.5 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.8 g脂質3.3 g炭水化物7.0 g糖質6.3 g食物繊維0.7 gコレステロール75 mgカリウム183 mgカルシウム14 mgリン90 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.5 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgいか、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、マリネ液、酢、…材料： いか、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、マ…-
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エスニック風煮あえっこ（十和田第一病院監修）
- 86 kcal
- 食塩 0.7 g
青森県の郷土料理である「煮あえっこ」をアレンジ。ナムプラーを使用してエスニック風味にしました。常備菜にもお勧めです。エネルギー86 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.3 g脂質5.1 g炭水化物7.2 g糖質4.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム217 mgカルシウム66 mgリン68 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸32 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.3 g脂質5.1 g炭水化物7.2 g糖質4.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム217 mgカルシウム66 mgリン68 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸32 µg大根（せん切り）、にんじん（せん切り）、ごぼう（…材料： 大根（せん切り）、にんじん（せん切り…-
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にんじんの子あえ
- 73 kcal
- 食塩 0.7 g
青森県津軽地方の郷土料理をアレンジ。酢を使って素材の味を引き立てて、塩分は控えめに仕上げています。エネルギー73 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質4.5 g炭水化物5.2 g糖質3.3 g食物繊維1.9 gコレステロール35 mgカリウム182 mgカルシウム35 mgリン61 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.9 µgビタミンC7 mg葉酸24 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質4.5 g炭水化物5.2 g糖質3.3 g食物繊維1.9 gコレステロール35 mgカリウム182 mgカルシウム35 mgリン61 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.9 µgビタミンC7 mg葉酸24 µgにんじん、糸こんにゃく（食べやすく切る）、長ねぎ…材料： にんじん、糸こんにゃく（食べやすく切…-
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さっぱり春雨サラダ
- 64 kcal
- 食塩 0.6 g
さっぱりしてツルツルした食感の春雨サラダ。たっぷり野菜とともに。エネルギー64 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質1.5 g炭水化物11.5 g糖質10.5 g食物繊維1.0 gコレステロール3 mgカリウム107 mgカルシウム13 mgリン40 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸9 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質1.5 g炭水化物11.5 g糖質10.5 g食物繊維1.0 gコレステロール3 mgカリウム107 mgカルシウム13 mgリン40 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸9 µg緑豆春雨、ボンレスハム、にんじん、きゅうり、A、…材料： 緑豆春雨、ボンレスハム、にんじん、き…-
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人参とルッコラの玉ねぎマリネサラダ
- 68 kcal
- 食塩 0.4 g
にんじんとルッコラの彩りがきれいなマリネサラダ。おもてなしにもおすすめです。くるみの食感がアクセントに。エネルギー68 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質5.5 g炭水化物4.3 g糖質2.9 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム142 mgカルシウム21 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸21 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質5.5 g炭水化物4.3 g糖質2.9 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム142 mgカルシウム21 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸21 µgにんじん、玉ねぎ、ルッコラ、くるみ、A、酢、オリ…材料： にんじん、玉ねぎ、ルッコラ、くるみ、…-
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アボカドきんぴら
- 66 kcal
- 食塩 0.6 g
いつもとは違ったアボカド料理。硬いアボカドを使用することで、形がキレイに仕上がり、炒めることでコクが増します。エネルギー66 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.7 g脂質5.6 g炭水化物4.7 g糖質3.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム6 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.7 g脂質5.6 g炭水化物4.7 g糖質3.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム6 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgアボカド、にんじん、塩麹、オリーブ油材料： アボカド、にんじん、塩麹、オリーブ油-
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にんじんとツナの酢サラダ
- 92 kcal
- 食塩 0.4 g
副菜にぴったりの簡単さっぱりサラダです。エネルギー92 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質5.6 g炭水化物7.2 g糖質5.0 g食物繊維2.2 gコレステロール6 mgカリウム270 mgカルシウム42 mgリン65 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー92 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質5.6 g炭水化物7.2 g糖質5.0 g食物繊維2.2 gコレステロール6 mgカリウム270 mgカルシウム42 mgリン65 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgにんじん、ツナ缶、白ごま、調味料、穀物酢、めんつ…材料： にんじん、ツナ缶、白ごま、調味料、穀…-
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煮しめ
- 172 kcal
- 食塩 1.5 g
しっかりと味のしみた鶏肉と野菜。にんじんを飾り切りすることで華やかになるので、おせちの一品としてもどうぞ。エネルギー172 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.4 g脂質2.8 g炭水化物24.2 g糖質18.5 g食物繊維5.7 gコレステロール44 mgカリウム1021 mgカルシウム52 mgリン205 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸68 µgエネルギー172 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.4 g脂質2.8 g炭水化物24.2 g糖質18.5 g食物繊維5.7 gコレステロール44 mgカリウム1021 mgカルシウム52 mgリン205 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸68 µg鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、れんこん（小…材料： 鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、…-
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野菜と卵の中華風炒めもの
- 83 kcal
- 食塩 0.7 g
しゃきしゃき野菜に、ふわふわ卵の炒めもの。ごま油と中華だしで中華風味に仕上げます。エネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.2 g脂質5.7 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール93 mgカリウム194 mgカルシウム36 mgリン66 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸52 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.2 g脂質5.7 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール93 mgカリウム194 mgカルシウム36 mgリン66 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸52 µgキャベツ、にんじん、もやし、卵、中華風だしの素、…材料： キャベツ、にんじん、もやし、卵、中華…-
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