おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1984 品
  • みょうがときゅうりのお漬物

    • 11 kcal
    • 食塩 0.3 g
    チューイ
    みょうがときゅうり、しょうがをめんつゆ入りの甘酢に漬けるだけ。さっぱりといただける一品です。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    93 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    93 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    みょうが、きゅうり、しょうが、A、酢、めんつゆ(…
    材料: みょうが、きゅうり、しょうが、A、酢…
  • おかひじきの明太マヨ和え

    • 44 kcal
    • 食塩 0.5 g
    KT121
    シャキシャキ食感が楽しい、おかひじきの和え物。おかひじきは緑黄色野菜で、動脈硬化予防に役立つβ-カロテンが豊富です。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    34 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    34 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    35 µg
    おかひじき、にんじん、Aからしめんたいこ、Aマヨ…
    材料: おかひじき、にんじん、Aからしめんた…
  • 三つ葉とレンコンのサラダ

    • 66 kcal
    • 食塩 0.1 g
    トマトの酸味とみつばの風味で食べる、食塩不使用のレンコンサラダ。レンコンのシャキシャキ感がおいしさを引き出します。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    36 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    36 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    23 µg
    れんこん、みつば、(ドレッシング)、新玉ねぎ(玉…
    材料: れんこん、みつば、(ドレッシング)、…
  • ゴーヤとツナのにんにく醤油和え

    • 49 kcal
    • 食塩 0.5 g
    アールmama
    ゴーヤがさっぱり美味しい!ゴーヤの苦み成分モモルデシンには、肝機能を高めたり、血糖値を下げる効果があるといわれています。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    57 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    57 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    35 µg
    ゴーヤ、塩、紫玉ねぎ、ツナ水煮缶、Aオリーブオイ…
    材料: ゴーヤ、塩、紫玉ねぎ、ツナ水煮缶、A…
  • 簡単 南瓜と舞茸のマリネ

    • 99 kcal
    • 食塩 0.6 g
    のりまきたまご☆
    お手軽&作り置きもできて便利!かぼちゃと、酢やレモン汁が疲労回復に役立ちます。食物繊維もたっぷり!
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    48 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    48 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    42 µg
    南瓜、舞茸、オリーブオイル、塩胡椒、Aレモン汁、…
    材料: 南瓜、舞茸、オリーブオイル、塩胡椒、…
  • 大人のサラダ 簡単ワサビドレッシング

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    いづみうな
    海苔の風味と、わさびの辛さがアクセントに。包丁いらずの簡単サラダです。おつまみにもおすすめです。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    39 µg
    レタス、焼き海苔、A練りわさび、A酢、Aめんつゆ…
    材料: レタス、焼き海苔、A練りわさび、A酢…
  • 昆布茶でだし巻き風たまご焼き

    • 90 kcal
    • 食塩 0.4 g
    nakamucchi
    あっという間に作れるお手軽な玉子焼き。だしをとらずに、昆布茶で代用しました。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    0.4 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    68 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    0.4 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    68 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    卵(Mサイズ)、昆布茶、水、サラダ油
    材料: 卵(Mサイズ)、昆布茶、水、サラダ油
  • いんげんとにんじんのアーモンドあえ

    • 37 kcal
    • 食塩 0.4 g
    uronn
    しょうゆと砂糖の甘しょっぱさにアーモンドの香ばしさが加わり、塩分控えめでも味わいは十分です。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    43 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    43 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    30 µg
    さやいんげん、にんじん、素焼きアーモンド、しょう…
    材料: さやいんげん、にんじん、素焼きアーモ…
  • かぼちゃの胡麻きな粉和え

    • 82 kcal
    • 食塩 0.2 g
    annnnn
    食物繊維や抗酸化効果の高いビタミンA、C、Eが豊富な一品。優しい甘さで、おやつとしてもおすすめです。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    58 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    58 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    37 µg
    かぼちゃ、水、Aすり胡麻、Aきな粉、A砂糖、A塩…
    材料: かぼちゃ、水、Aすり胡麻、Aきな粉、…
  • だし入り たこときゅうりとわかめの酢の物

    • 39 kcal
    • 食塩 0.5 g
    コトリサン
    たことシャキシャキとしたきゅうりが相性抜群の酢の物。さっぱりとした味わいで、箸がすすみます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    41 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    41 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    16 µg
    たこ、きゅうり、塩、乾燥わかめ、A酢、A砂糖、A…
    材料: たこ、きゅうり、塩、乾燥わかめ、A酢…