おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 1993 品

200 / 200

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山芋と春菊の胡麻和え
56 kcal

食塩 0.3 g
HaradaKiTN

定番のごま和えが美味しさUP！山芋に含まれるネバネバ成分が血糖値の上昇を抑え、またコレステロールの排出も促します。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

2.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

112 mg

リン

52 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

103 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

2.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

112 mg

リン

52 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

103 µg
春菊、長いも、A砂糖、Aしょうゆ、A黒炒りごま

材料：春菊、長いも、A砂糖、Aしょうゆ、A…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

2.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

112 mg

リン

52 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

11 mg

葉酸

103 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

2.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

112 mg

リン

52 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

103 µg
キャベツとわかめのごま油あえ
34 kcal

食塩 0.4 g
きいのこ。

食材２つで出来る簡単副菜。おつまみや箸休めにもおすすめ。わかめはゆでることで色が鮮やかになり、歯ごたえもよくなります。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

41 mg

リン

20 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

41 mg

リン

20 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

40 µg
キャベツ、カットわかめ、A塩、Aごま油、A一味と…

材料：キャベツ、カットわかめ、A塩、Aごま…

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

41 mg

リン

20 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

41 mg

リン

20 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

40 µg
みつばとしいたけで大人のおひたし
11 kcal

食塩 0.2 g
小豆ミルク

さつまいもに匹敵するするほど食物繊維が豊富なしいたけ。エリタデニンという成分が血中コレステロールの上昇を抑えます。

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

9 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

9 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg
みつば、しいたけ、だし汁、しょうゆ

材料：みつば、しいたけ、だし汁、しょうゆ

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

9 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

9 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg