野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1399 品
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水菜とトマトの梅サラダ
- 38 kcal
- 食塩 0.2 g
さっぱりとした梅の酸味と、かつお節の風味がおいしい和風サラダ。トマトをドレッシングであえることで、味が馴染みます。エネルギー38 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物3.9 g糖質2.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム183 mgカルシウム36 mgリン25 mg鉄0.5 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸32 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物3.9 g糖質2.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム183 mgカルシウム36 mgリン25 mg鉄0.5 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸32 µg水菜、トマト、かつお節、ドレッシング、酢、梅肉、…材料： 水菜、トマト、かつお節、ドレッシング…-
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ごぼうのマスタードきんぴら
- 68 kcal
- 食塩 0.7 g
粒マスタードとベーコンのうま味が加わった、洋風のきんぴらごぼう。ごぼうの香りと歯ごたえが楽しめます。エネルギー68 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.3 g脂質1.6 g炭水化物13.1 g糖質9.4 g食物繊維3.7 gコレステロール3 mgカリウム279 mgカルシウム35 mgリン63 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸42 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.3 g脂質1.6 g炭水化物13.1 g糖質9.4 g食物繊維3.7 gコレステロール3 mgカリウム279 mgカルシウム35 mgリン63 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸42 µgごぼう、にんじん、ベーコン、砂糖、しょうゆ、粒マ…材料： ごぼう、にんじん、ベーコン、砂糖、し…-
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春菊の海苔あえ
- 35 kcal
- 食塩 0.4 g
ごま油と香ばしい焼き海苔が、風味豊かな春菊と好相性。シンプルな味付けで春菊の香りとほろ苦さを楽しめます。エネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質2.2 g炭水化物3.5 g糖質1.3 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム289 mgカルシウム66 mgリン33 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC12 mg葉酸117 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質2.2 g炭水化物3.5 g糖質1.3 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム289 mgカルシウム66 mgリン33 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC12 mg葉酸117 µg春菊、にんじん、焼き海苔、Ａ、鶏がらスープの素、…材料： 春菊、にんじん、焼き海苔、Ａ、鶏がら…-
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れんこんの南蛮漬け
- 158 kcal
- 食塩 0.6 g
れんこんひとつでできるシンプルおかず。れんこんは皮つきのまま使い、野菜の香りと栄養をまるごといただきます。エネルギー158 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質8.1 g炭水化物19.3 g糖質17.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム371 mgカルシウム18 mgリン68 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸13 µgエネルギー158 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質8.1 g炭水化物19.3 g糖質17.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム371 mgカルシウム18 mgリン68 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸13 µgれんこん、片栗粉、サラダ油、合わせ調味料、穀物酢…材料： れんこん、片栗粉、サラダ油、合わせ調…-
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ブロッコリーのチーズ焼き
- 97 kcal
- 食塩 0.5 g
保存がきく冷凍ブロッコリーを活用。こんがり焼けたチーズとマヨネーズが食欲をそそります。エネルギー97 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質7.2 g炭水化物4.2 g糖質1.2 g食物繊維3.0 gコレステロール17 mgカリウム163 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC39 mg葉酸88 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質7.2 g炭水化物4.2 g糖質1.2 g食物繊維3.0 gコレステロール17 mgカリウム163 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC39 mg葉酸88 µg冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨネーズ、粗び…材料： 冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨ…-
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アボカドとトマトのサラダ
- 82 kcal
- 食塩 0.4 g
ザクザクと切ったトマトとアボカドをあえるだけ。レモンの酸味とピリッと効かせたわさびの辛味で、塩分控えめでも満足の一品。エネルギー82 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質7.1 g炭水化物5.7 g糖質3.1 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム326 mgカルシウム7 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸42 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質7.1 g炭水化物5.7 g糖質3.1 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム326 mgカルシウム7 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸42 µgトマト、アボカド、レモン汁、練りわさび、塩材料： トマト、アボカド、レモン汁、練りわさ…-
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アボカドのしょうゆ漬け
- 172 kcal
- 食塩 0.8 g
食物繊維が豊富なアボカドとしょうゆベースの甘辛いたれが好相性。アボカドのならめらかな食感で口当りのいい一皿です。エネルギー172 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.0 g脂質14.3 g炭水化物11.4 g糖質7.2 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム464 mgカルシウム8 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸64 µgエネルギー172 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.0 g脂質14.3 g炭水化物11.4 g糖質7.2 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム464 mgカルシウム8 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸64 µgアボカド、しょうゆ、みりん、砂糖、ごま油材料： アボカド、しょうゆ、みりん、砂糖、ご…-
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根菜のホイル焼き みそマヨだれ
- 74 kcal
- 食塩 0.4 g
仕上げにたれを塗って焼き色が付くまで焼きます。たれの香ばしさと根菜のうま味で、塩分控えめでもおいしく仕上がります。エネルギー74 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質4.3 g炭水化物8.7 g糖質6.8 g食物繊維1.9 gコレステロール6 mgカリウム284 mgカルシウム45 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸28 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質4.3 g炭水化物8.7 g糖質6.8 g食物繊維1.9 gコレステロール6 mgカリウム284 mgカルシウム45 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸28 µgれんこん、かぶ、にんじん、みそマヨだれ、マヨネー…材料： れんこん、かぶ、にんじん、みそマヨだ…-
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きのこのバターしょうゆ蒸し
- 45 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジでできるお手軽副菜。きのこのうま味に、バターのコクとしょうゆが加わり絶品です。黒こしょうがいいアクセントに。エネルギー45 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質2.7 g炭水化物4.5 g糖質1.5 g食物繊維3.0 gコレステロール6 mgカリウム240 mgカルシウム2 mgリン69 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質2.7 g炭水化物4.5 g糖質1.5 g食物繊維3.0 gコレステロール6 mgカリウム240 mgカルシウム2 mgリン69 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgしめじ、しいたけ、酒、バター、しょうゆ、粗びき黒…材料： しめじ、しいたけ、酒、バター、しょう…-
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小松菜の中華あえ
- 38 kcal
- 食塩 0.5 g
小松菜だけでできる簡単副菜。あと一品欲しい時にもおすすめです。小松菜は水けをよくきってからあえると、水っぽくなりません。エネルギー38 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質2.7 g炭水化物2.7 g糖質1.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム418 mgカルシウム149 mgリン46 mg鉄2.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸92 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質2.7 g炭水化物2.7 g糖質1.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム418 mgカルシウム149 mgリン46 mg鉄2.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸92 µg小松菜、にんにく（すりおろし）、ごま油、鶏がらス…材料： 小松菜、にんにく（すりおろし）、ごま…-
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