野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1395 品
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チーズ好きの薩摩芋と林檎のグラタン
- 168 kcal
- 食塩 0.3 g
林檎のグラタンで気分もほっこり。抗酸化力を高めるビタミンAやCが豊富。寒い日や季節の変わり目にはもってこいのレシピです。エネルギー168 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質9.0 g炭水化物20.8 g糖質19.3 g食物繊維1.5 gコレステロール12 mgカリウム250 mgカルシウム40 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸16 µgエネルギー168 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質9.0 g炭水化物20.8 g糖質19.3 g食物繊維1.5 gコレステロール12 mgカリウム250 mgカルシウム40 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸16 µg林檎（紅玉ふじ等）、さつま芋、シュレッドチーズ（…材料： 林檎（紅玉ふじ等）、さつま芋、シュレ…-
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ごぼうときのこのバルサミコソテー
- 101 kcal
- 食塩 0.6 g
お腹の調子をととのえる食物繊維がたっぷり！香ばしいローストキヌアとごぼう、バルサミコが好相性なおいしさ。エネルギー101 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.4 g脂質3.3 g炭水化物16.1 g糖質11.8 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム318 mgカルシウム27 mgリン67 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸48 µgエネルギー101 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.4 g脂質3.3 g炭水化物16.1 g糖質11.8 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム318 mgカルシウム27 mgリン67 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸48 µgごぼう、しめじ、エリンギ、オリーブオイル、A醤油…材料： ごぼう、しめじ、エリンギ、オリーブオ…-
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チンゲン菜とにんじんのナムル
- 28 kcal
- 食塩 0.5 g
お手軽ナムル。緑黄色野菜の青梗菜と人参で、ビタミンAがたっぷり！眼や肌の健康を保ちます。エネルギー28 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質1.7 g炭水化物3.2 g糖質1.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム217 mgカルシウム77 mgリン29 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸47 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質1.7 g炭水化物3.2 g糖質1.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム217 mgカルシウム77 mgリン29 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸47 µgチンゲン菜、にんじん、ごま油、鶏ガラスープの素、…材料： チンゲン菜、にんじん、ごま油、鶏ガラ…-
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簡単シンプル ほうれん草のおろし合え
- 23 kcal
- 食塩 0.6 g
冬が旬のほうれん草と大根を、たっぷりのかつお節であえた一品。大根は、葉に近いほうが辛みが少ないため生食に向いています。エネルギー23 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質1.6 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム527 mgカルシウム40 mgリン48 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸140 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質1.6 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム527 mgカルシウム40 mgリン48 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸140 µgほうれん草、大根、しょうゆ、和風だしの素、かつお節材料： ほうれん草、大根、しょうゆ、和風だし…-
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水菜とれんこんのさっぱりサラダ レモン風味
- 46 kcal
- 食塩 0.3 g
食感のよいれんこんと水菜をレモンと黒こしょうでさっぱりといただきます。れんこんは手早くゆでて、歯ごたえを残しましょう。エネルギー46 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物6.1 g糖質4.4 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム306 mgカルシウム93 mgリン46 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸60 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物6.1 g糖質4.4 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム306 mgカルシウム93 mgリン46 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸60 µg水菜、れんこん、Aオリーブ油、Aレモン汁、Aハー…材料： 水菜、れんこん、Aオリーブ油、Aレモ…-
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きのこのにんにく炒め
- 52 kcal
- 食塩 0.3 g
秋にうれしい、きのこをタップリ使ったヘルシーな副菜♪にんにく、バターの香りとコクが食欲をそそります！エネルギー52 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.7 g脂質3.5 g炭水化物5.6 g糖質1.8 g食物繊維3.8 gコレステロール4 mgカリウム303 mgカルシウム15 mgリン77 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸44 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.7 g脂質3.5 g炭水化物5.6 g糖質1.8 g食物繊維3.8 gコレステロール4 mgカリウム303 mgカルシウム15 mgリン77 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸44 µgしいたけ、しめじ、にんにく、パセリ、醤油、バター…材料： しいたけ、しめじ、にんにく、パセリ、…-
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トマトとえのきのお浸しサラダ
- 43 kcal
- 食塩 0.2 g
トマトのうまみで、減塩できちゃう♪ジンジャーパウダーの香りが決め手のさっぱりサラダ。作り置きもOKです！エネルギー43 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物9.0 g糖質7.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム255 mgカルシウム8 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸37 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物9.0 g糖質7.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム255 mgカルシウム8 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸37 µgトマト、えのき、酢、醤油、砂糖、ジンシャーパウダ…材料： トマト、えのき、酢、醤油、砂糖、ジン…-
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揚げ焼き茄子のエスニックサラダ
- 152 kcal
- 食塩 0.0 g
クミンと香菜で、お手軽エスニック風味♪カレーの副菜にピッタリの、スパイシーな茄子レシピ。フライパンだけで作れます！エネルギー152 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質12.1 g炭水化物11.4 g糖質9.0 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム236 mgカルシウム20 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸34 µgエネルギー152 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質12.1 g炭水化物11.4 g糖質9.0 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム236 mgカルシウム20 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸34 µgなす、長ねぎ、香菜、ごま油、クミン、ハウス 鷹の…材料： なす、長ねぎ、香菜、ごま油、クミン、…-
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きのこのチーズグラタン
- 160 kcal
- 食塩 1.3 g
朝食にもおすすめのお手軽グラタン。チーズの焼き色が食欲をそそります。便秘解消に役立つ食物繊維が豊富。エネルギー160 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質6.9 g脂質9.5 g炭水化物16.3 g糖質9.5 g食物繊維6.8 gコレステロール23 mgカリウム462 mgカルシウム89 mgリン196 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC22 mg葉酸43 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質6.9 g脂質9.5 g炭水化物16.3 g糖質9.5 g食物繊維6.8 gコレステロール23 mgカリウム462 mgカルシウム89 mgリン196 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC22 mg葉酸43 µg玉ねぎ、じゃがいも、塩コショウ、きのこソテー、ウ…材料： 玉ねぎ、じゃがいも、塩コショウ、きの…-
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めんつゆでなすの煮浸し
- 24 kcal
- 食塩 0.8 g
とろりとした口触り、しょうががふんわり香って食欲をそそります。味付けはめんつゆで失敗しらず。エネルギー24 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgなす、しょうが（すりおろし飾り用）、煮汁、めんつ…材料： なす、しょうが（すりおろし飾り用）、…-
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