かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 195 品
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フルーツヨーグルト
- 107 kcal
- 食塩 0.1 g
みかん缶を使った懐かしのフルーツヨーグルト。切って混ぜるだけで簡単なので朝食や間食におすすめです。エネルギー107 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.2 g脂質3.1 g炭水化物17.4 g糖質16.6 g食物繊維0.8 gコレステロール12 mgカリウム328 mgカルシウム129 mgリン114 mg鉄0.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸28 µgエネルギー107 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.2 g脂質3.1 g炭水化物17.4 g糖質16.6 g食物繊維0.8 gコレステロール12 mgカリウム328 mgカルシウム129 mgリン114 mg鉄0.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸28 µgバナナ、キウイフルーツ、みかん缶詰（果肉）、プレ…材料： バナナ、キウイフルーツ、みかん缶詰（…-
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ミルクで作る なめらか抹茶プリン
- 148 kcal
- 食塩 0.2 g
抹茶の苦味とあずきの甘みがおいしい抹茶プリンです。生クリームは使用せず、牛乳で仕上げることで脂質を抑えました。エネルギー148 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.5 g脂質4.0 g炭水化物24.4 g糖質22.9 g食物繊維1.5 gコレステロール12 mgカリウム237 mgカルシウム121 mgリン116 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgエネルギー148 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.5 g脂質4.0 g炭水化物24.4 g糖質22.9 g食物繊維1.5 gコレステロール12 mgカリウム237 mgカルシウム121 mgリン116 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸32 µg牛乳、砂糖、粉ゼラチン、抹茶、ゆで小豆（加糖）、…材料： 牛乳、砂糖、粉ゼラチン、抹茶、ゆで小…-
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レモン風味でさっぱり ヨーグルトゼリー
- 92 kcal
- 食塩 0.1 g
レモン風味の爽やかなヨーグルトゼリー。型抜きゼリーには向かない、やわらかめの仕上がりです。エネルギー92 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.0 g脂質3.1 g炭水化物13.3 g糖質13.2 g食物繊維0.1 gコレステロール11 mgカリウム157 mgカルシウム106 mgリン88 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸9 µgエネルギー92 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.0 g脂質3.1 g炭水化物13.3 g糖質13.2 g食物繊維0.1 gコレステロール11 mgカリウム157 mgカルシウム106 mgリン88 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸9 µgヨーグルト（プレーンタイプ）、牛乳、はちみつ、粉…材料： ヨーグルト（プレーンタイプ）、牛乳、…-
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スイートポテト味のさつまいも団子
- 151 kcal
- 食塩 0.1 g
手軽に出来るさつまいも団子。バニラオイルを加えることで、スイートポテトのような味わいになります。エネルギー151 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質4.2 g炭水化物29.2 g糖質27.8 g食物繊維1.4 gコレステロール11 mgカリウム315 mgカルシウム25 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸32 µgエネルギー151 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質4.2 g炭水化物29.2 g糖質27.8 g食物繊維1.4 gコレステロール11 mgカリウム315 mgカルシウム25 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸32 µgさつまいも、バター、A、片栗粉、砂糖、バニラオイル材料： さつまいも、バター、A、片栗粉、砂糖…-
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豆腐と豆乳のココアババロア
- 198 kcal
- 食塩 0.0 g
なめらかな口当たりのココアババロア。ココアの香りで大豆の匂いも気になりません。豆腐と豆乳、ココアで鉄分がとれます。エネルギー198 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.7 g脂質10.0 g炭水化物20.5 g糖質17.6 g食物繊維2.9 gコレステロール11 mgカリウム414 mgカルシウム65 mgリン127 mg鉄2.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸35 µgエネルギー198 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.7 g脂質10.0 g炭水化物20.5 g糖質17.6 g食物繊維2.9 gコレステロール11 mgカリウム414 mgカルシウム65 mgリン127 mg鉄2.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸35 µg木綿豆腐、無調整豆乳、粉ゼラチン、きび糖、ピュア…材料： 木綿豆腐、無調整豆乳、粉ゼラチン、き…-
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柿とメープルヨーグルト
- 78 kcal
- 食塩 0.1 g
柿は強い抗酸化効果が高い、β-カロテンとビタミンCが豊富。体調を崩しやすい季節の変わり目にはぴったりのフルーツです。エネルギー78 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.0 g脂質2.5 g炭水化物12.3 g糖質11.7 g食物繊維0.6 gコレステロール10 mgカリウム211 mgカルシウム102 mgリン86 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC29 mg葉酸16 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.0 g脂質2.5 g炭水化物12.3 g糖質11.7 g食物繊維0.6 gコレステロール10 mgカリウム211 mgカルシウム102 mgリン86 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC29 mg葉酸16 µg柿（完熟）、メープルシロップ、プレーンヨーグルト…材料： 柿（完熟）、メープルシロップ、プレー…-
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バナナヨーグルト
- 91 kcal
- 食塩 0.1 g
バナナの濃厚な甘みでいただくヨーグルト。よく熟れたバナナを選んで甘みやクリーミーな口当たりを楽しんで。エネルギー91 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.4 g脂質2.5 g炭水化物15.2 g糖質14.6 g食物繊維0.6 gコレステロール10 mgカリウム316 mgカルシウム99 mgリン94 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸22 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.4 g脂質2.5 g炭水化物15.2 g糖質14.6 g食物繊維0.6 gコレステロール10 mgカリウム316 mgカルシウム99 mgリン94 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸22 µgヨーグルト（プレーン）、バナナ、ミントの葉（あれ…材料： ヨーグルト（プレーン）、バナナ、ミン…-
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なめらか 抹茶プリン
- 89 kcal
- 食塩 0.1 g
抹茶味しっかり！ゼラチンで作る滑らかなプリン。抹茶は予め少量の水に溶かしておくことで、ダマになるのを防ぐことができます。エネルギー89 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.1 g脂質3.2 g炭水化物11.8 g糖質10.8 g食物繊維1.0 gコレステロール10 mgカリウム188 mgカルシウム99 mgリン83 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸34 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.1 g脂質3.2 g炭水化物11.8 g糖質10.8 g食物繊維1.0 gコレステロール10 mgカリウム188 mgカルシウム99 mgリン83 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸34 µg牛乳、砂糖、抹茶、お湯、ゼラチンパウダー材料： 牛乳、砂糖、抹茶、お湯、ゼラチンパウ…-
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大人の杏仁豆腐
- 89 kcal
- 食塩 0.1 g
喉越しが滑らかな杏仁豆腐。暑い季節にピッタリ！切り分け不要でお手軽です。おもてなしにも◎エネルギー89 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質3.1 g炭水化物13.4 g糖質12.8 g食物繊維0.6 gコレステロール10 mgカリウム136 mgカルシウム90 mgリン78 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸5 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質3.1 g炭水化物13.4 g糖質12.8 g食物繊維0.6 gコレステロール10 mgカリウム136 mgカルシウム90 mgリン78 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸5 µg牛乳、水、粉寒天、グラニュー糖、アーモンドエッセ…材料： 牛乳、水、粉寒天、グラニュー糖、アー…-
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きなこヨーグルト
- 103 kcal
- 食塩 0.1 g
きな粉を加えて食物繊維をプラス。香ばしいきなことメープルシロップの甘みがヨーグルトにマッチします。エネルギー103 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質6.6 g脂質5.0 g炭水化物10.1 g糖質8.3 g食物繊維1.8 gコレステロール10 mgカリウム348 mgカルシウム119 mgリン146 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸31 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質6.6 g脂質5.0 g炭水化物10.1 g糖質8.3 g食物繊維1.8 gコレステロール10 mgカリウム348 mgカルシウム119 mgリン146 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸31 µgプレーンヨーグルト、きな粉、メープルシロップ材料： プレーンヨーグルト、きな粉、メープル…-
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