レシピ数 ： 1868 品
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ひっつみきのこ汁
- 142 kcal
- 食塩 1.1 g
岩手県の郷土料理。小麦粉をこねて薄く伸ばしたもの(ひっつみ)を手でちぎり、野菜と共に出汁で煮込む料理で、体が温まります。エネルギー142 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.7 g脂質2.7 g炭水化物24.6 g糖質21.7 g食物繊維2.9 gコレステロール13 mgカリウム276 mgカルシウム18 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸35 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.7 g脂質2.7 g炭水化物24.6 g糖質21.7 g食物繊維2.9 gコレステロール13 mgカリウム276 mgカルシウム18 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸35 µgしめじ、舞茸、鶏もも肉、にんじん(小)、大根、ご…材料： しめじ、舞茸、鶏もも肉、にんじん(小…-
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いちご大福 白玉粉をレンジでチン
- 147 kcal
- 食塩 0.0 g
春の定番おやつ、いちご大福。大福の皮は電子レンジで作れてお手軽！甘酸っぱい美味しさが、年齢を問わず好まれます。エネルギー147 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.3 g炭水化物34.2 g糖質32.2 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム74 mgカルシウム9 mgリン33 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸18 µgエネルギー147 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.3 g炭水化物34.2 g糖質32.2 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム74 mgカルシウム9 mgリン33 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸18 µgいちご（1粒/人）、こしあん又は粒あん、白玉粉、…材料： いちご（1粒/人）、こしあん又は粒あ…-
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ほうれん草とわかめとツナの健康サラダ
- 52 kcal
- 食塩 0.6 g
常備品のわかめとツナが、立派な副菜の一品に！冬採りのほうれん草のビタミンCは夏採りの3倍も含まれています。エネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.6 g脂質3.1 g炭水化物2.5 g糖質1.0 g食物繊維1.5 gコレステロール11 mgカリウム393 mgカルシウム42 mgリン64 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸90 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.6 g脂質3.1 g炭水化物2.5 g糖質1.0 g食物繊維1.5 gコレステロール11 mgカリウム393 mgカルシウム42 mgリン64 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸90 µgほうれん草、ツナ水煮缶、乾燥わかめ、Aすりごま、…材料： ほうれん草、ツナ水煮缶、乾燥わかめ、…-
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フワフワイカ団子
- 168 kcal
- 食塩 0.8 g
お年寄りに不足しやすい蛋白質が豊富なイカ。噛み切りにくさが難点ですが、細かくしてつなぎを加えれば、おいしく頂けます。エネルギー168 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.7 g脂質9.6 g炭水化物6.6 g糖質6.3 g食物繊維0.3 gコレステロール234 mgカリウム268 mgカルシウム19 mgリン213 mg鉄0.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB123.6 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー168 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.7 g脂質9.6 g炭水化物6.6 g糖質6.3 g食物繊維0.3 gコレステロール234 mgカリウム268 mgカルシウム19 mgリン213 mg鉄0.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB123.6 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgイカ、A玉ねぎ、A片栗粉、A卵、A醤油、Aマヨネ…材料： イカ、A玉ねぎ、A片栗粉、A卵、A醤…-
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我が家の呉汁
- 87 kcal
- 食塩 1.1 g
すりつぶした大豆（呉）をみそ汁に加えたもので、日本各地で親しまれる郷土料理。大豆と、たっぷり野菜で栄養価の高い一品です。エネルギー87 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.9 g脂質4.2 g炭水化物8.4 g糖質4.5 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム72 mgリン120 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸37 µgエネルギー87 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.9 g脂質4.2 g炭水化物8.4 g糖質4.5 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム72 mgリン120 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸37 µg大根、にんじん、しめじ、油揚げ、だし汁、大豆の水…材料： 大根、にんじん、しめじ、油揚げ、だし…-
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厚揚げのねぎにらあん
- 166 kcal
- 食塩 0.9 g
厚揚げをねぎとにらの風味で味わう一品です。手軽に作れて、お弁当にもおすすめです。エネルギー166 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.9 g脂質12.6 g炭水化物5.8 g糖質4.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム197 mgリン130 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸53 µgエネルギー166 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.9 g脂質12.6 g炭水化物5.8 g糖質4.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム197 mgリン130 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸53 µg厚揚げ、長ねぎ、にら、塩、ごま油、A、しょうゆ、…材料： 厚揚げ、長ねぎ、にら、塩、ごま油、A…-
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ご飯がすすむ 豆腐の蒲焼き風
- 173 kcal
- 食塩 0.9 g
甘辛く味付けたお豆腐がご飯にぴったり。豆腐はしっかり水きりすることで、漬け汁がしみやすくなります。エネルギー173 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.5 g脂質10.5 g炭水化物9.3 g糖質7.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム213 mgカルシウム168 mgリン156 mg鉄2.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸26 µgエネルギー173 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.5 g脂質10.5 g炭水化物9.3 g糖質7.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム213 mgカルシウム168 mgリン156 mg鉄2.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸26 µg木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、A、しょうが（絞り汁…材料： 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、A、しょ…-
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ハムと豆腐のチャンプルー
- 205 kcal
- 食塩 1.6 g
ハムを使って手軽に作るチャンプルーです。少ない材料で作れて簡単なので料理初心者にもおすすめです。エネルギー205 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.1 g脂質13.5 g炭水化物5.8 g糖質3.9 g食物繊維1.9 gコレステロール192 mgカリウム294 mgカルシウム130 mgリン222 mg鉄2.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸60 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.1 g脂質13.5 g炭水化物5.8 g糖質3.9 g食物繊維1.9 gコレステロール192 mgカリウム294 mgカルシウム130 mgリン222 mg鉄2.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸60 µg木綿豆腐、卵（Mサイズ）、長ねぎ、ロースハム、ご…材料： 木綿豆腐、卵（Mサイズ）、長ねぎ、ロ…-
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きのこ豆腐
- 87 kcal
- 食塩 1.2 g
生姜たっぷりのあんで温まり、冬にお勧めの一品です。昆布茶のうまみが隠し味です。エネルギー87 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.4 g脂質3.0 g炭水化物9.8 g糖質6.8 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム426 mgカルシウム69 mgリン134 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸49 µgエネルギー87 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.4 g脂質3.0 g炭水化物9.8 g糖質6.8 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム426 mgカルシウム69 mgリン134 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸49 µg豆腐(絹ごし)、なめこ、しめじ、えのき茸、三つ葉…材料： 豆腐(絹ごし)、なめこ、しめじ、えの…-
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きりざい納豆
- 84 kcal
- 食塩 0.7 g
新潟県南魚沼地方の郷土料理。野菜を細かく切り(切り菜)、たんぱく源の納豆と混ぜ合わせた栄養価の高い一品です。エネルギー84 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.0 g脂質4.8 g炭水化物6.4 g糖質2.6 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム80 mgリン92 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸52 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.0 g脂質4.8 g炭水化物6.4 g糖質2.6 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム80 mgリン92 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸52 µg納豆、野沢菜漬け、にんじん、塩、納豆のたれ、練り…材料： 納豆、野沢菜漬け、にんじん、塩、納豆…-
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