血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3263 品
  • 野菜たっぷりプルコギ炒め

    • 187 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    タレに漬け込んだ牛肉と野菜を炒めるだけのお手軽レシピ。野菜は1品で1日の目標量の約1/3が摂取できます。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    155 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    155 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    56 µg
    牛もも薄切り肉、もやし、にんじん、にら、白ごま、…
    材料: 牛もも薄切り肉、もやし、にんじん、に…
  • わかめと玉子の中華風スープ

    • 58 kcal
    • 食塩 1.0 g
    kaiko子
    定番のわかめと卵のスープ。塩蔵わかめは塩抜きが必要で、戻すと2~3倍に増加するので注意しましょう。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    102 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    102 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    21 µg
    カットわかめ、卵、水、中華風だしの素、しょうゆ、…
    材料: カットわかめ、卵、水、中華風だしの素…
  • まぐろとセリの辛子味噌和え

    • 65 kcal
    • 食塩 0.4 g
    abichi
    セリの香りとまぐろが好相性。湯引きをしたまぐろは見た目もキレイで、まるで料亭のような逸品に。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    126 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    126 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    まぐろ(刺身用の柵赤身)、せり、塩、辛子みそ、白…
    材料: まぐろ(刺身用の柵赤身)、せり、塩、…
  • 菜の花と筍と豚でピリ辛小鉢

    • 89 kcal
    • 食塩 0.6 g
    るるおか
    春を感じられるレシピです。豚肉の脂身を取り除くと、余分なカロリーや脂質だけでなく、コレステロールも抑えられます。
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    340 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    90 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    122 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    340 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    90 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    122 µg
    菜の花、たけのこ水煮、豚もも薄切り肉、塩、マヨソ…
    材料: 菜の花、たけのこ水煮、豚もも薄切り肉…
  • チキンとれんこんのりんご酢炒め

    • 157 kcal
    • 食塩 1.1 g
    DOB2012
    れんこんをそのまま置くと変色するのは、ポリフェノールが多く含まれているため。花粉症予防に注目されている成分です。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    486 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    178 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    486 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    178 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片栗粉、れんこ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片…
  • ごぼう入り和風豆腐ハンバーグ

    • 197 kcal
    • 食塩 1.0 g
    桃屋誰
    ごぼうの風味と食感を楽しむ豆腐ハンバーグはいかがでしょうか。青じそ香るぽん酢しょうゆで、さっぱりといただけます。
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    124 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    124 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    29 µg
    豚ひき肉、木綿豆腐、ごぼう、玉ねぎ、片栗粉、塩、…
    材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、ごぼう、玉ねぎ、…
  • レモン風味 豚肉と白菜ともやしのレンジ蒸し

    • 121 kcal
    • 食塩 1.0 g
    EnjoyKitchen
    レモンの酸味が爽やか。酸味の素であるクエン酸と、豚肉のビタミンB1との組み合わせが、疲労を撃退!
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    123 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    123 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    46 µg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、白菜、レモン(輪切…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、白菜、…
  • サニーレタスと紫キャベツのサラダ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ケチャ&ウル
    スプラウトとは発芽して間もない新芽。ブロッコリーの新芽が主流です。スルフォラファンという辛味成分が肝臓の解毒作用をUP!
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    25 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    25 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    73 µg
    サニーレタス、スプラウト、紫キャベツ、オリーブ油…
    材料: サニーレタス、スプラウト、紫キャベツ…
  • 簡単旨ウマ ポン酢でオリーブトマト納豆

    • 110 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ★おぺこ★
    納豆とさっぱりしたトマトがよく合います。ごま油が納豆の香りを和らげてくれるので、食欲がない時にもおすすめです。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    122 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    122 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    74 µg
    納豆、トマト、ポン酢、オリーブオイル、ごま油、塩…
    材料: 納豆、トマト、ポン酢、オリーブオイル…
  • 揚げずに簡単 ユーリンチー

    • 193 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ★おぺこ★
    鶏胸肉の皮を外して70kcalカット。さらに脂肪は1/9に。皮を外しても、ソースのジューシーさで、満足感を損ないません!
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    571 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    235 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    571 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    235 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    67 µg
    鶏むね肉(皮なし)、トマト、長ねぎ、しょうが、に…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、トマト、長ねぎ、…
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