妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1179 品
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夏野菜たっぷりラタトゥイユ
- 87 kcal
- 食塩 0.5 g
夏野菜の色鮮やかなラタトゥイユ。無水調理で野菜のうまみが凝縮した一品です。常備菜として、冷やしてもおいしい。エネルギー87 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質3.3 g炭水化物13.5 g糖質10.1 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム653 mgカルシウム40 mgリン75 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC150 mg葉酸98 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質3.3 g炭水化物13.5 g糖質10.1 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム653 mgカルシウム40 mgリン75 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC150 mg葉酸98 µg玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、オリー…材料： 玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニト…-
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簡単ランチ 納豆おろしそば
- 346 kcal
- 食塩 2.1 g
暑い夏に冷たくさっぱりといただけるおろしそば。納豆のネバネバは、大根おろしと合わせることで食べやすくなります。エネルギー346 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質17.4 g脂質6.4 g炭水化物58.9 g糖質48.3 g食物繊維10.6 gコレステロール0 mgカリウム586 mgカルシウム78 mgリン268 mg鉄3.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸101 µgエネルギー346 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質17.4 g脂質6.4 g炭水化物58.9 g糖質48.3 g食物繊維10.6 gコレステロール0 mgカリウム586 mgカルシウム78 mgリン268 mg鉄3.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸101 µgそば(ゆで)、大根、納豆、納豆のたれ、青ねぎ、め…材料： そば(ゆで)、大根、納豆、納豆のたれ…-
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温野菜サラダ
- 62 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで野菜を蒸すことで、栄養素を余すことなくいただけます。バターぽん酢でどうぞ。エネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.6 g脂質2.7 g炭水化物10.2 g糖質5.1 g食物繊維5.1 gコレステロール6 mgカリウム366 mgカルシウム25 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC53 mg葉酸80 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.6 g脂質2.7 g炭水化物10.2 g糖質5.1 g食物繊維5.1 gコレステロール6 mgカリウム366 mgカルシウム25 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC53 mg葉酸80 µgにんじん、じゃがいも、ブロッコリー、バター、ぽん…材料： にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、…-
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チキン南蛮
- 811 kcal
- 食塩 3.8 g
衣をつけて揚げた鶏肉を南蛮酢に浸し、特製のタルタルソースをかけて。エネルギー811 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質65.8 g脂質51.7 g炭水化物22.7 g糖質21.6 g食物繊維1.1 gコレステロール325 mgカリウム1215 mgカルシウム56 mgリン680 mg鉄2.0 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC16 mg葉酸84 µgエネルギー811 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質65.8 g脂質51.7 g炭水化物22.7 g糖質21.6 g食物繊維1.1 gコレステロール325 mgカリウム1215 mgカルシウム56 mgリン680 mg鉄2.0 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC16 mg葉酸84 µg鶏むね肉、溶き卵、塩、こしょう、薄力粉、揚げ油、…材料： 鶏むね肉、溶き卵、塩、こしょう、薄力…-
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ブロッコリーのオイスターソース炒め
- 55 kcal
- 食塩 0.5 g
ブロッコリーとオイスターソースの相性は抜群。お箸がすすむ味わいです。エネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.1 g脂質3.3 g炭水化物4.4 g糖質1.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム26 mgリン62 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸112 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.1 g脂質3.3 g炭水化物4.4 g糖質1.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム26 mgリン62 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸112 µgブロッコリー、サラダ油、A、にんにく（すりおろし…材料： ブロッコリー、サラダ油、A、にんにく…-
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簡単時短 モロヘイヤのおひたし
- 36 kcal
- 食塩 0.4 g
夏が旬のモロヘイヤをシンプルな味付けでいただく一皿。ごまとかつお節で風味豊かに。エネルギー36 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.1 g脂質1.2 g炭水化物4.7 g糖質0.4 g食物繊維4.3 gコレステロール1 mgカリウム382 mgカルシウム200 mgリン89 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC46 mg葉酸177 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.1 g脂質1.2 g炭水化物4.7 g糖質0.4 g食物繊維4.3 gコレステロール1 mgカリウム382 mgカルシウム200 mgリン89 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC46 mg葉酸177 µgモロヘイヤ、塩、白ごま、かつお節材料： モロヘイヤ、塩、白ごま、かつお節-
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簡単 海老とアスパラガスの中華風塩炒め
- 118 kcal
- 食塩 1.2 g
えびのプリプリ食感がたまらない中華風塩炒め。アスパラを加えることで彩りが良くなり、食べごたえがアップします。エネルギー118 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.3 g脂質4.6 g炭水化物5.2 g糖質4.2 g食物繊維1.0 gコレステロール112 mgカリウム346 mgカルシウム59 mgリン191 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸125 µgエネルギー118 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.3 g脂質4.6 g炭水化物5.2 g糖質4.2 g食物繊維1.0 gコレステロール112 mgカリウム346 mgカルシウム59 mgリン191 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸125 µgアスパラガス、むきえび、A酒、A塩、Aこしょう、…材料： アスパラガス、むきえび、A酒、A塩、…-
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粕汁
- 195 kcal
- 食塩 2.2 g
酒粕の風味と、鮭のおいしさが染み出た、味わい深い粕汁です。エネルギー195 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質16.4 g脂質8.5 g炭水化物13.7 g糖質9.7 g食物繊維4.0 gコレステロール32 mgカリウム484 mgカルシウム56 mgリン192 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD11.5 µgビタミンB123.8 µgビタミンC7 mg葉酸82 µgエネルギー195 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質16.4 g脂質8.5 g炭水化物13.7 g糖質9.7 g食物繊維4.0 gコレステロール32 mgカリウム484 mgカルシウム56 mgリン192 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD11.5 µgビタミンB123.8 µgビタミンC7 mg葉酸82 µg酒粕、ぬるま湯、塩鮭（甘塩）、大根、にんじん、長…材料： 酒粕、ぬるま湯、塩鮭（甘塩）、大根、…-
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ミネストローネ
- 184 kcal
- 食塩 1.7 g
しっかり炒めた野菜の甘みにトマトのほどよい酸味が加わり、深みのある味わいに。エネルギー184 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質5.7 g脂質8.6 g炭水化物23.8 g糖質19.7 g食物繊維4.1 gコレステロール7 mgカリウム513 mgカルシウム59 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC48 mg葉酸81 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質5.7 g脂質8.6 g炭水化物23.8 g糖質19.7 g食物繊維4.1 gコレステロール7 mgカリウム513 mgカルシウム59 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC48 mg葉酸81 µgキャベツ、玉ねぎ、セロリ、ベーコン、トマト水煮缶…材料： キャベツ、玉ねぎ、セロリ、ベーコン、…-
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メキシカンハンバーガー
- 488 kcal
- 食塩 1.8 g
イングリッシュマフィンで作るメキシカンバーガー。辛味と酸味が効いたサルサソースとアボカドの組み合わせがよく合います。エネルギー488 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.3 g脂質31.7 g炭水化物35.1 g糖質30.2 g食物繊維4.9 gコレステロール77 mgカリウム678 mgカルシウム165 mgリン246 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC12 mg葉酸88 µgエネルギー488 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.3 g脂質31.7 g炭水化物35.1 g糖質30.2 g食物繊維4.9 gコレステロール77 mgカリウム678 mgカルシウム165 mgリン246 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC12 mg葉酸88 µgイングリッシュマフィン、アボカド、レタス、スライ…材料： イングリッシュマフィン、アボカド、レ…-
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