レシピ数 ： 1425 品
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野菜たっぷりしらす丼
- 270 kcal
- 食塩 1.6 g
しらす漁が盛んな神奈川県片瀬江ノ島界隈で食される「しらす丼」。玄米ご飯、さらに野菜もたっぷり、食物繊維も摂れる一品です。エネルギー270 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質10.1 g脂質2.1 g炭水化物57.8 g糖質54.4 g食物繊維3.4 gコレステロール50 mgカリウム377 mgカルシウム90 mgリン320 mg鉄1.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸62 µgエネルギー270 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質10.1 g脂質2.1 g炭水化物57.8 g糖質54.4 g食物繊維3.4 gコレステロール50 mgカリウム377 mgカルシウム90 mgリン320 mg鉄1.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸62 µg玄米ご飯、A しらす干し、A レタス（せん切り）…材料： 玄米ご飯、A しらす干し、A レタス…-
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なめろう
- 89 kcal
- 食塩 0.7 g
「なめろう」は千葉県房総半島沿岸が発祥の郷土料理です。多めの薬味とみそのコクは、ついつい箸がのびてしまうおいしさ。エネルギー89 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.4 g脂質3.4 g炭水化物1.7 g糖質1.3 g食物繊維0.4 gコレステロール48 mgカリウム289 mgカルシウム54 mgリン171 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.4 g脂質3.4 g炭水化物1.7 g糖質1.3 g食物繊維0.4 gコレステロール48 mgカリウム289 mgカルシウム54 mgリン171 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgあじ（刺身用）、A しょうが（みじん切り）、A …材料： あじ（刺身用）、A しょうが（みじん…-
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ちゃんこ鍋
- 271 kcal
- 食塩 1.8 g
ちゃんこ鍋とは相撲部屋で作られる具材たっぷりの鍋料理。肉の他に、野菜もたっぷりいただけるところが鍋料理の魅力のひとつ。エネルギー271 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.4 g脂質16.4 g炭水化物14.2 g糖質8.7 g食物繊維5.5 gコレステロール48 mgカリウム797 mgカルシウム184 mgリン287 mg鉄3.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸143 µgエネルギー271 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.4 g脂質16.4 g炭水化物14.2 g糖質8.7 g食物繊維5.5 gコレステロール48 mgカリウム797 mgカルシウム184 mgリン287 mg鉄3.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸143 µgA 鶏ひき肉、A 長ねぎ（みじん切り）、A しょ…材料： A 鶏ひき肉、A 長ねぎ（みじん切り…-
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焼きラーメン
- 278 kcal
- 食塩 2.4 g
福岡県の名物といえば豚骨ラーメンですが、屋台ではB級グルメの「焼きラーメン」も人気。野菜をたっぷり入れていただきます。エネルギー278 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質14.3 g脂質4.7 g炭水化物49.0 g糖質43.0 g食物繊維6.0 gコレステロール13 mgカリウム394 mgカルシウム73 mgリン157 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC34 mg葉酸82 µgエネルギー278 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質14.3 g脂質4.7 g炭水化物49.0 g糖質43.0 g食物繊維6.0 gコレステロール13 mgカリウム394 mgカルシウム73 mgリン157 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC34 mg葉酸82 µg中華めん、サラダ油、A チャーシュー（細切り）、…材料： 中華めん、サラダ油、A チャーシュー…-
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りゅうきゅう
- 98 kcal
- 食塩 1.1 g
新鮮な魚の切り身を、ごま入りの調味料に漬け込む大分の郷土料理。ごまあえの別名、利休あえが転じてこの名前になったとか。エネルギー98 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.6 g脂質3.6 g炭水化物2.4 g糖質2.2 g食物繊維0.2 gコレステロール39 mgカリウム287 mgカルシウム27 mgリン172 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.9 µgビタミンC1 mg葉酸13 µgエネルギー98 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.6 g脂質3.6 g炭水化物2.4 g糖質2.2 g食物繊維0.2 gコレステロール39 mgカリウム287 mgカルシウム27 mgリン172 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.9 µgビタミンC1 mg葉酸13 µgあじ（刺身用）、A しょうゆ、A みりん、A 酒…材料： あじ（刺身用）、A しょうゆ、A み…-
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ひともじぐるぐる
- 36 kcal
- 食塩 0.7 g
ねぎの一種「ひともじ」で作る熊本伝統料理。酒好きなお殿様が倹約用のつまみと考案とか。ねぎが甘く、酢みそがよく合います。エネルギー36 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム161 mgカルシウム41 mgリン25 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸76 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム161 mgカルシウム41 mgリン25 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸76 µgひともじ（わけぎのこと。小ねぎでも代用可）、A …材料： ひともじ（わけぎのこと。小ねぎでも代…-
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鶏飯（けいはん）
- 253 kcal
- 食塩 1.2 g
奄美大島地方の郷土料理。鶏肉や野菜をご飯にのせ、スープをかけていただきます。彩りも栄養バランスもよい料理です。エネルギー253 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.8 g脂質5.4 g炭水化物38.3 g糖質36.5 g食物繊維1.8 gコレステロール121 mgカリウム327 mgカルシウム24 mgリン273 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸35 µgエネルギー253 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.8 g脂質5.4 g炭水化物38.3 g糖質36.5 g食物繊維1.8 gコレステロール121 mgカリウム327 mgカルシウム24 mgリン273 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸35 µg鶏むね肉（皮なし）、A 水、A 顆粒鶏ガラスープ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、A 水、A 顆粒…-
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そば米雑炊
- 98 kcal
- 食塩 1.2 g
徳島県の郷土料理。そば米とはそばの実をゆでてから乾燥させ、皮を取り除いたもの。そばには食物繊維の他、ミネラルが豊富です。エネルギー98 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.2 g脂質0.6 g炭水化物20.4 g糖質18.3 g食物繊維2.1 gコレステロール2 mgカリウム208 mgカルシウム14 mgリン88 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー98 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.2 g脂質0.6 g炭水化物20.4 g糖質18.3 g食物繊維2.1 gコレステロール2 mgカリウム208 mgカルシウム14 mgリン88 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgそば米、A 水、A めんつゆ（３倍濃縮）、A 塩…材料： そば米、A 水、A めんつゆ（３倍濃…-
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たこめし
- 204 kcal
- 食塩 0.5 g
たこをご飯に炊き込んだ愛媛県の郷土料理。もとは漁師飯で、おいしいたこがとれる地域でよく食べられます。エネルギー204 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.0 g脂質1.1 g炭水化物40.9 g糖質39.1 g食物繊維1.8 gコレステロール30 mgカリウム239 mgカルシウム18 mgリン141 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgエネルギー204 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.0 g脂質1.1 g炭水化物40.9 g糖質39.1 g食物繊維1.8 gコレステロール30 mgカリウム239 mgカルシウム18 mgリン141 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸22 µg白米、玄米、ゆでだこ（薄切り）、にんじん（せん切…材料： 白米、玄米、ゆでだこ（薄切り）、にん…-
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かつおのたたき サラダ仕立て
- 76 kcal
- 食塩 1.0 g
たっぷりの野菜でボリューム満点。かつおにはたんぱく質の他、たんぱく質の代謝と合成を助けるビタミンB6が含まれています。エネルギー76 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.5 g脂質0.4 g炭水化物4.7 g糖質2.9 g食物繊維1.8 gコレステロール30 mgカリウム442 mgカルシウム73 mgリン181 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB124.2 µgビタミンC21 mg葉酸68 µgエネルギー76 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.5 g脂質0.4 g炭水化物4.7 g糖質2.9 g食物繊維1.8 gコレステロール30 mgカリウム442 mgカルシウム73 mgリン181 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB124.2 µgビタミンC21 mg葉酸68 µgかつおのたたき（薄切り）、レタス（ちぎる）、水菜…材料： かつおのたたき（薄切り）、レタス（ち…-
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