血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3308 品
  • コールスロー

    • 233 kcal
    • 食塩 1.8 g
    瀬尾幸子
    歯ざわりのよりキャベツにハムのうまみとコーンの甘み。やさしい色合いのさわやかなサラダ。
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    18.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    121 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    18.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    121 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    55 µg
    キャベツ、玉ねぎ、ハム(1人2枚)、ホールコーン…
    材料: キャベツ、玉ねぎ、ハム(1人2枚)、…
  • さんまの塩焼き

    • 215 kcal
    • 食塩 3.7 g
    瀬尾幸子
    脂ののった身がこんがり焼けたら、食欲を誘う香ばしい香りでいっぱい。秋の訪れを感じます。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    3.7 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    141 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    11.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    3.7 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    141 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    11.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    31 µg
    さんま(1人1尾)、塩(焼き塩などサラサラのもの…
    材料: さんま(1人1尾)、塩(焼き塩などサ…
  • たこときゅうりの酢の物

    • 49 kcal
    • 食塩 1.9 g
    川津幸子
    歯ざわりのよいきゅうりとたこ、肉厚なわかめは好相性。まろやかな酸味の、上品なひと品です。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    62 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    62 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    15 µg
    たこ(ゆで)、きゅうり、塩、塩蔵わかめ、しょうが…
    材料: たこ(ゆで)、きゅうり、塩、塩蔵わか…
  • いわしのつみれ汁

    • 152 kcal
    • 食塩 3.1 g
    川津幸子
    ふわふわのいわしのつみれを歯ごたえと香りのいいごぼうと一緒に召し上げれ。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    202 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    16.2 µg
    ビタミンB12
    8.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    202 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    16.2 µg
    ビタミンB12
    8.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    38 µg
    いわし (1人1尾 125g)、塩、Aしょうゆ、…
    材料: いわし (1人1尾 125g)、塩、…
  • さばの塩焼き

    • 179 kcal
    • 食塩 1.2 g
    川津幸子
    パリっと焼けた皮にレモンを絞って大根おろしと一緒に。ふっくら焼けた身は、ほどよい塩味。
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    370 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    184 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    370 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    184 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    25 µg
    さば(2枚か3枚におろしたもので1人1切れ)、塩…
    材料: さば(2枚か3枚におろしたもので1人…
  • クリームシチュー

    • 411 kcal
    • 食塩 2.4 g
    ワタナベマキ
    ほんのり白ワインが香る、ちょっと大人な味わい。鶏肉と大きく切った野菜のうまみがたっぷり。
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    24.1 g
    脂質
    26.5 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    17.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    133 mg
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    324 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    24.1 g
    脂質
    26.5 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    17.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    133 mg
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    324 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    64 µg
    鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、かぶ、薄力粉、白ワイ…
    材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、かぶ、薄…
  • とんかつ

    • 547 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ワタナベマキ
    薄付きの衣はサクサク、厚みのある豚肉はしっとりやわらか。揚げたてのおいしさは格別です。
    エネルギー
    547 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    31.7 g
    脂質
    42.0 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    121 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    308 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    547 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    31.7 g
    脂質
    42.0 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    121 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    308 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    43 µg
    豚ロース肉(厚切り)、塩、薄力粉、溶き卵、乾燥パ…
    材料: 豚ロース肉(厚切り)、塩、薄力粉、溶…
  • チンジャオロース

    • 276 kcal
    • 食塩 2.2 g
    吉田勝彦
    ボリュームのあるジューシーな豚肉、ピーマンとたけのこのシャキッとした食感を楽しめます。
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    546 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    243 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    546 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    243 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    豚もも肉(ブロック)、ピーマン、ゆでたけのこ、長…
    材料: 豚もも肉(ブロック)、ピーマン、ゆで…
  • 焼き餃子

    • 269 kcal
    • 食塩 1.1 g
    吉田勝彦
    香ばしく焼けた皮をひとかじり。野菜の甘みと、肉汁のうまみがジュワリとしみ出します。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    25.7 g
    糖質
    24.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    96 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    25.7 g
    糖質
    24.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    96 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    33 µg
    豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、長ねぎ、にんに…
    材料: 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、長…
  • シュウマイ

    • 345 kcal
    • 食塩 3.5 g
    吉田勝彦
    ツルンとした皮に包まれた、野菜の甘みを感じるやわらかなあんは、とびきりのおいしさ。
    エネルギー
    345 kcal
    食塩相当量
    3.5 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    20.6 g
    炭水化物
    22.2 g
    糖質
    20.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    570 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    193 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    345 kcal
    食塩相当量
    3.5 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    20.6 g
    炭水化物
    22.2 g
    糖質
    20.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    570 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    193 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    56 µg
    豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、焼売の皮(1人あたり8枚…
    材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、焼売の皮(1…