血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3308 品
  • 電子レンジで ツナと人参のヘルシーがんも

    • 156 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ぶりさん♪
    揚げずに電子レンジで手軽に作れるがんもどき。ぴりりと効いたわさびとふわふわの食感がやみつきになります。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    135 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    135 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    27 µg
    にんじん、小ねぎ、練りわさび(お好みで)、A、木…
    材料: にんじん、小ねぎ、練りわさび(お好み…
  • 無塩 鶏肉の香草焼き

    • 124 kcal
    • 食塩 0.1 g
    maicoco
    塩分を含む調味料を使用していないレシピです。香草の香りでアクセントを付け、ワインビネガーが爽やかさを加えています。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    184 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    184 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    14 µg
    鶏むね肉(皮なし)、白ワインビネガー(漬け込み用…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、白ワインビネガー…
  • 簡単 なめこ冷や奴

    • 64 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Kirariハハ
    なめこのぬめりが豆腐との相性もよく食べやすい組み合わせです。チンゲン菜はゆで過ぎないよう食感を残すことがポイント。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    81 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    81 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    45 µg
    なめこ、チンゲン菜、白だし、豆腐、ごま油
    材料: なめこ、チンゲン菜、白だし、豆腐、ご…
  • 塩麹で 豆腐と枝豆の冷製ポタージュ

    • 85 kcal
    • 食塩 0.7 g
    あさちゅ〜
    火を使わずに作るポタージュ風スープ。冷たく、口当たりがいいので暑い日や食欲のない時にもぴったりです。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    103 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    103 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    130 µg
    枝豆(冷凍)、絹ごし豆腐、だし汁(昆布)、塩麹、…
    材料: 枝豆(冷凍)、絹ごし豆腐、だし汁(昆…
  • 鶏のささみのレモン焼き

    • 97 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ポコ☆ア☆ポコ
    鶏ささ身をレモンの風味で楽しむ一品です。ささ身は小麦粉をまぶして焼くことで、しっとりと仕上げます。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    150 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    150 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    21 µg
    鶏ささ身、レモン汁、塩、こしょう、小麦粉、バター…
    材料: 鶏ささ身、レモン汁、塩、こしょう、小…
  • たことクレソンのサラダ

    • 58 kcal
    • 食塩 0.4 g
    バナナざくろ
    食材の味を引き立ててくれるドレッシングがポイントのレシピ。クレソンの辛味もたこの旨味を引き立てています。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    52 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    52 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    29 µg
    たこ(ゆで)、クレソン、ラデッシュ、A白ワインビ…
    材料: たこ(ゆで)、クレソン、ラデッシュ、…
  • 牛ごぼうの甘辛炒め たっぷり薬味ねぎのせ

    • 242 kcal
    • 食塩 1.0 g
    tomoko**
    ごぼうは少し太めに切ることで噛みごたえがアップします。甘辛い味付けの牛肉と一緒によく噛んでお召し上がりください。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    131 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    131 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    58 µg
    牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)、ごぼう、まいたけ…
    材料: 牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)、ごぼ…
  • オクラとクリームチーズのおかか醤油

    • 73 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    チーズの中でも高脂質で、カリウムとリンが控えめのクリームチーズ。料理のコクと旨味が増して、美味しさ◎!
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    40 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    40 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    クリームチーズ、オクラ、醤油、かつお節
    材料: クリームチーズ、オクラ、醤油、かつお節
  • 豚ひれ肉のとんかつ

    • 299 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    ひれ肉をたたき、平たくのばして揚げます。一口カツよりも衣の量や吸油量を減らせるので、カロリーは控えめになります。
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    16.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    250 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    16.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    250 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    37 µg
    豚ひれ肉、塩、こしょう、小麦粉、卵、パン粉、揚げ…
    材料: 豚ひれ肉、塩、こしょう、小麦粉、卵、…
  • 鶏ささ身と豆苗のザーサイ和え

    • 57 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ザーサイを調味料代わりに使った塩分控えめレシピ。ささみはレンジ加熱でお手軽。ヘルシーなおつまみとしてもおすすめです。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    86 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    86 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏ささ身、酒、豆苗、ザーサイ、ごま油
    材料: 鶏ささ身、酒、豆苗、ザーサイ、ごま油