野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2523 品
  • 春キャベツの海苔おかかごま和え

    • 68 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ミッキーアン
    酢の酸味がアクセントに。調味料に酢を加えると塩味を強く感じるため、少ない塩分でも美味しく食べられます。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    69 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    75 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    69 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    75 µg
    春キャベツ、すし酢、わさび、しょうが(すりおろし…
    材料: 春キャベツ、すし酢、わさび、しょうが…
  • 春を食す 筍とセリのみそ汁

    • 28 kcal
    • 食塩 0.9 g
    白雲堂
    たけのこのとせりの食感がよく、口に含むと、春を感じることが出来るみそ汁です。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    57 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    57 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    たけのこ(ゆで)、せり(ゆで)、だし汁(かつお昆…
    材料: たけのこ(ゆで)、せり(ゆで)、だし…
  • ニラとしめじの中華風ピリ辛和え

    • 37 kcal
    • 食塩 0.6 g
    OyukarinO
    ニラはカロテンが豊富な緑黄色野菜。ごま油がカロテンの吸収率をアップ。香り成分の硫化アリルはビタミンB1の吸収を助けます。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    335 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    56 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    335 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    56 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    53 µg
    にら、しめじ、Aしょうゆ、A白ごま、A鶏がらスー…
    材料: にら、しめじ、Aしょうゆ、A白ごま、…
  • キャベツとこんにゃくの辛子味噌和え

    • 50 kcal
    • 食塩 0.7 g
    のりまきたまご☆
    キャベツとこんにゃくの組み合わせが新鮮!地味になりがちなこんにゃくも、キャベツやトッピングで見た目や美味しさがUP!
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    36 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    36 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    48 µg
    キャベツ、こんにゃく、A みそ、A からし(チュ…
    材料: キャベツ、こんにゃく、A みそ、A …
  • ペンネアラビアータ

    • 194 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ヌーシ
    トマト缶を使って簡単に作るアラビアータ。素材の味を生かしたシンプルな味付けです。ハーブの香りで味わいがアップ。
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    35.3 g
    糖質
    31.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    82 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    35.3 g
    糖質
    31.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    82 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    34 µg
    ペンネ(乾)、トマト水煮缶、にんにく、パセリ、と…
    材料: ペンネ(乾)、トマト水煮缶、にんにく…
  • きゅうりの梅肉おかかあえ

    • 21 kcal
    • 食塩 0.4 g
    rin♡ss
    あっという間に作れるお手軽レシピ。鰹節と梅の組み合わせで、旨味を感じる1品に!低カロリーであと1品のときにオススメです。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    きゅうり、梅干し、鰹節、塩、にんにくチューブ、ご…
    材料: きゅうり、梅干し、鰹節、塩、にんにく…
  • 菜の花のピリ辛あえ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    文蔵子
    菜の花はとても栄養価の高い緑黄色野菜。生活習慣病の予防、改善に欠かせない食物繊維や鉄分が高いのも特徴です。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    67 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    91 mg
    葉酸
    239 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    67 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    91 mg
    葉酸
    239 µg
    菜の花、塩、A だし、A しょうゆ、A みりん、…
    材料: 菜の花、塩、A だし、A しょうゆ、…
  • もやしえのきのレンジ蒸しおかかバター醤油

    • 42 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ルロワ・モワ
    電子レンジであっという間にできるお手軽レシピ。ボリュームがあるのに40kcalとヘルシー。バターの風味がアクセントです。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    66 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    66 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    53 µg
    もやし、えのきだけ、Aバター、Aしょうゆ、長ねぎ…
    材料: もやし、えのきだけ、Aバター、Aしょ…
  • れんこんとスナップエンドウの蒸し煮

    • 53 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ヌーシ
    コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化を予防するビタミンCが豊富なレシピ。グリーンの彩りで食欲を誘います。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    43 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    43 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    25 µg
    スナップエンドウ、れんこん、塩、オリーブ油、黒こ…
    材料: スナップエンドウ、れんこん、塩、オリ…
  • 焼きパプリカのマリネ

    • 49 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ちひろのキッチン
    パプリカは焼いて皮をむくと、甘みが増して軟らかく、噛み切りやすくなります。酸味はむせの原因となるため控えめに。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    161 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    161 mg
    葉酸
    63 µg
    パプリカ(黄)、パプリカ(赤)、オリーブ油、米酢…
    材料: パプリカ(黄)、パプリカ(赤)、オリ…