おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5690 品
  • 鶏むね肉と人参のチャイニーズサンド

    • 321 kcal
    • 食塩 1.5 g
    オレンジデイ
    スパイスの効いたマヨネーズソースが美味しく、ライ麦パンは食パンに比べ、食物繊維をはじめ、ビタミン、ミネラルが豊富です。
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    43.7 g
    糖質
    38.4 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    229 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    43.7 g
    糖質
    38.4 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    229 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    52 µg
    鶏むね肉(皮なし)、酒、塩、こしょう、にんじん、…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、塩、こしょう…
  • かぶとわかめのヘルシーサラダ

    • 22 kcal
    • 食塩 0.3 g
    moj
    磯の香りが良く、あと一品足りない時のお助けレシピ。春のかぶはやわらかく、秋から冬のかぶは甘みが強いのが特徴です。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    18 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    18 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    34 µg
    かぶ、かぶの葉、カットわかめ、A、酢、砂糖、塩
    材料: かぶ、かぶの葉、カットわかめ、A、酢…
  • かぼちゃのデリサラダ風 中華仕立て

    • 95 kcal
    • 食塩 0.5 g
    えみまふぃん
    電子レンジで簡単スピードレシピ。粗くつぶしたかぼちゃを中華風の味付けに仕上げました。
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    62 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    62 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    31 µg
    かぼちゃ、玉ねぎ、ハム(厚切り、もしくは普通のロ…
    材料: かぼちゃ、玉ねぎ、ハム(厚切り、もし…
  • たらとベーコンの重ね蒸し トマトソースで

    • 151 kcal
    • 食塩 1.3 g
    Aya_peco
    電子レンジで手軽に作れる魚メニューです。淡白なたらにチーズのコクとトマトの酸味をプラスして、深みのある味わいに。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    501 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    312 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    501 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    312 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    24 µg
    たら(切り身)、ベーコン、しめじ、玉ねぎ、トマト…
    材料: たら(切り身)、ベーコン、しめじ、玉…
  • 煎り大豆の香ばしい炊込みご飯

    • 214 kcal
    • 食塩 0.5 g
    kebeibiko
    大豆の香ばしい香りと甘味が◎!全ての材料を合わせて炊くだけと簡単!大豆と梅干しの力で、糖質代謝を促進させます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    40.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    97 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    40.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    97 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    米、水、塩麹、梅干し、煎り大豆(節分の豆)
    材料: 米、水、塩麹、梅干し、煎り大豆(節分…
  • 梅肉風味のいわしの照り焼き

    • 161 kcal
    • 食塩 0.9 g
    鈴木美鈴
    定番の照り焼き味に、たたいた梅を加えてさっぱりと頂きます。梅の甘酸っぱさとしょうゆの香ばしさでご飯がすすみます。
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    145 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    145 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    いわし、薄力粉、オリーブオイル、料理酒、A梅干し…
    材料: いわし、薄力粉、オリーブオイル、料理…
  • エリンギポーク南蛮

    • 186 kcal
    • 食塩 1.1 g
    uzukaji
    フライパン1枚でできるお手軽レシピ。豚肉とスライスしたエリンギを組み合わせ、ヘルシーにボリュームアップ!
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    150 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    150 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、塩、こしょう、エリ…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、塩、こ…
  • マグロのちゃんちゃん串

    • 95 kcal
    • 食塩 1.0 g
    surirera
    トースター調理で簡単!高たんぱく、低脂質で、夜遅い食事にもお勧めです。たんぱく質や脂質の代謝を促すビタミンB6が豊富。
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    167 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    2.9 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    167 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    2.9 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    39 µg
    キハダマグロ(刺身用)、ネギ、A味噌、Aみりん、…
    材料: キハダマグロ(刺身用)、ネギ、A味噌…
  • 大根と白菜のけんちん汁風

    • 43 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ayamammy
    一度具を油で炒めるけんちん汁は、食材のコクや旨味が強く感じられます。生姜もたっぷり使用し塩分控えめでも美味しい一品です。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    261 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    52 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    261 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    52 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    30 µg
    大根、白菜、にんじん、絹ごし豆腐、ごま油、だし汁…
    材料: 大根、白菜、にんじん、絹ごし豆腐、ご…
  • 揚げずに鶏のおろし煮

    • 144 kcal
    • 食塩 1.1 g
    *misacoro*
    フライパン一枚で簡単!鶏肉は揚げないプラス皮なしで、カロリーをカット。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    172 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    172 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    30 µg
    鶏もも肉(皮なし)、片栗粉、大根、サラダ油、小ね…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、片栗粉、大根、サ…