おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5690 品
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とろとろ卵とトマトのリゾット
- 279 kcal
- 食塩 1.4 g
とろとろの卵とトマトが相性抜群です。卵を入れたら火を消して予熱で火を通すと、ふんわりとろとろの仕上がりに。エネルギー279 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.4 g脂質8.8 g炭水化物42.7 g糖質40.2 g食物繊維2.5 gコレステロール193 mgカリウム309 mgカルシウム34 mgリン147 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸50 µgエネルギー279 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.4 g脂質8.8 g炭水化物42.7 g糖質40.2 g食物繊維2.5 gコレステロール193 mgカリウム309 mgカルシウム34 mgリン147 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸50 µgご飯、トマト、バター、A塩、Aこしょう、Ａ洋風ス…材料： ご飯、トマト、バター、A塩、Aこしょ…-
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ラムチョップのバルサミコソースがけ
- 266 kcal
- 食塩 0.7 g
羊肉には、脂肪燃焼効果のあるカルニチンという補酵素が豊富に含まれています。バルサミコ酢との相性はバッチリです。エネルギー266 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.4 g脂質23.1 g炭水化物5.2 g糖質4.6 g食物繊維0.6 gコレステロール51 mgカリウム256 mgカルシウム15 mgリン113 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgエネルギー266 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.4 g脂質23.1 g炭水化物5.2 g糖質4.6 g食物繊維0.6 gコレステロール51 mgカリウム256 mgカルシウム15 mgリン113 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgラムチョップ、塩、黒こしょう、ローズマリー（乾）…材料： ラムチョップ、塩、黒こしょう、ローズ…-
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コーンクリーム缶で簡単コーンスープ
- 93 kcal
- 食塩 0.9 g
コーン缶を使ったお手軽レシピ！生クリームを使わなくてもコクがあり、まるでレストランの味！組み合わせしやすい万能レシピ◎エネルギー93 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質3.0 g炭水化物14.9 g糖質13.8 g食物繊維1.1 gコレステロール7 mgカリウム186 mgカルシウム69 mgリン84 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質3.0 g炭水化物14.9 g糖質13.8 g食物繊維1.1 gコレステロール7 mgカリウム186 mgカルシウム69 mgリン84 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgコーンクリーム缶、牛乳、塩コショウ、コンソメ、パ…材料： コーンクリーム缶、牛乳、塩コショウ、…-
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トマトとにんにくとツナのパスタ
- 310 kcal
- 食塩 1.2 g
トマト水煮、ツナ水煮でさっと作れる手軽な一皿です。素材のうま味を活かした味付けで、塩分控えめでも満足なおいしさに。エネルギー310 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.4 g脂質5.4 g炭水化物50.9 g糖質46.1 g食物繊維4.8 gコレステロール18 mgカリウム494 mgカルシウム102 mgリン222 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgエネルギー310 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.4 g脂質5.4 g炭水化物50.9 g糖質46.1 g食物繊維4.8 gコレステロール18 mgカリウム494 mgカルシウム102 mgリン222 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgスパゲッティ（乾）、ツナ水煮（汁含む）、にんにく…材料： スパゲッティ（乾）、ツナ水煮（汁含む…-
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白菜とちくわの和風サラダ
- 38 kcal
- 食塩 0.6 g
わさびとぽん酢しょうゆを絡めた、ピリッと辛い副菜。白菜とちくわ、わかめで出来る火を使わないレシピで手軽さもおすすめです。エネルギー38 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質1.7 g炭水化物4.3 g糖質3.0 g食物繊維1.3 gコレステロール2 mgカリウム180 mgカルシウム51 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸37 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質1.7 g炭水化物4.3 g糖質3.0 g食物繊維1.3 gコレステロール2 mgカリウム180 mgカルシウム51 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸37 µg白菜、塩、カットわかめ、ちくわ、Aぽん酢しょうゆ…材料： 白菜、塩、カットわかめ、ちくわ、Aぽ…-
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鮭とごぼうの胡麻味噌煮
- 200 kcal
- 食塩 1.2 g
牛蒡の食感が楽しめるレシピ。三大栄養素のエネルギー代謝に有効なビタミンB群が豊富に含まれています。エネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.3 g脂質7.4 g炭水化物14.0 g糖質10.4 g食物繊維3.6 gコレステロール41 mgカリウム453 mgカルシウム88 mgリン236 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC2 mg葉酸59 µgエネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.3 g脂質7.4 g炭水化物14.0 g糖質10.4 g食物繊維3.6 gコレステロール41 mgカリウム453 mgカルシウム88 mgリン236 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC2 mg葉酸59 µg生鮭(切り身)、ごぼう、酒、みりん、しょうゆ、A…材料： 生鮭(切り身)、ごぼう、酒、みりん、…-
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白菜と豚肉ともやしのぽん酢蒸し煮
- 151 kcal
- 食塩 1.0 g
ぽん酢しょうゆとしょうがでさっぱり、豚肉としゃきしゃき感残る白菜。ついついお箸が進んでしまう一品です。エネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.9 g脂質7.3 g炭水化物6.4 g糖質4.3 g食物繊維2.1 gコレステロール37 mgカリウム517 mgカルシウム55 mgリン179 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸83 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.9 g脂質7.3 g炭水化物6.4 g糖質4.3 g食物繊維2.1 gコレステロール37 mgカリウム517 mgカルシウム55 mgリン179 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸83 µg白菜、豚ロース薄切り肉（脂身なし）、もやし、しょ…材料： 白菜、豚ロース薄切り肉（脂身なし）、…-
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ねっとりコンビ アボ柿さらだ
- 103 kcal
- 食塩 0.4 g
トロッと美味しい！アボカドにはビタミンE、柿にはビタミンCが豊富に含まれます。抗酸化作用の高いレシピです。エネルギー103 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質8.3 g炭水化物8.3 g糖質6.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム6 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸31 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質8.3 g炭水化物8.3 g糖質6.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム6 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸31 µgアボカド、柿、Aレモン汁、Aはちみつ、Aオリーブ…材料： アボカド、柿、Aレモン汁、Aはちみつ…-
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牛すね肉とケイパーのビーフシチュー
- 252 kcal
- 食塩 0.7 g
柔らかい牛肉とトマトの旨味が好相性！鉄分や、ビタミンB12が豊富で貧血や、疲労対策にオススメです◎エネルギー252 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.9 g脂質13.6 g炭水化物12.2 g糖質10.4 g食物繊維1.8 gコレステロール49 mgカリウム544 mgカルシウム21 mgリン169 mg鉄2.4 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC11 mg葉酸29 µgエネルギー252 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.9 g脂質13.6 g炭水化物12.2 g糖質10.4 g食物繊維1.8 gコレステロール49 mgカリウム544 mgカルシウム21 mgリン169 mg鉄2.4 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC11 mg葉酸29 µg牛すね肉、ハーブソルト（又は塩胡椒）、小麦粉、オ…材料： 牛すね肉、ハーブソルト（又は塩胡椒）…-
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簡単 しょうが焼き丼
- 386 kcal
- 食塩 1.1 g
1日に必要なビタミンB１の半分以上が含まれるレシピ。たまねぎに含まれるアリシンと一緒に摂る事で吸収率がアップします。エネルギー386 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.0 g脂質6.3 g炭水化物65.2 g糖質60.0 g食物繊維5.2 gコレステロール40 mgカリウム459 mgカルシウム42 mgリン220 mg鉄1.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸50 µgエネルギー386 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.0 g脂質6.3 g炭水化物65.2 g糖質60.0 g食物繊維5.2 gコレステロール40 mgカリウム459 mgカルシウム42 mgリン220 mg鉄1.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸50 µg豚肉もも薄切り（脂身なし）、片栗粉、サラダ油、玉…材料： 豚肉もも薄切り（脂身なし）、片栗粉、…-
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