おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5694 品
  • 玉ねぎとおからのサラダ カレー風味

    • 35 kcal
    • 食塩 0.5 g
    みみじろー
    おからの乾煎りは電子レンジでかんたんに。カレー風味の味付けでいつもと違うおからレシピを楽しんでみてはいかがでしょうか。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    41 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    41 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    14 µg
    おから、きゅうり、玉ねぎ、顆粒コンソメ、カレー粉
    材料: おから、きゅうり、玉ねぎ、顆粒コンソ…
  • 鶏むね肉でやわらかポークチャップ風

    • 151 kcal
    • 食塩 1.0 g
    河埜玲子
    鶏むね肉にひと手間を加えることで、やわらかくしっとりとした仕上がりに。皮なし肉を使って脂質カットしています。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    189 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    189 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    31 µg
    鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、サラダ油、キャベツ(…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、サラダ油…
  • さばみそ煮缶でサバじゃが

    • 190 kcal
    • 食塩 1.3 g
    さりあん
    さばみそ煮缶のスープも活用することで、うま味たっぷりに仕上げます。缶詰を使った簡単和食です。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    22.9 g
    糖質
    15.3 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    528 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    182 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    22.9 g
    糖質
    15.3 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    528 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    182 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    36 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、じゃがいも、玉ねぎ、小ね…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、じゃがいも、…
  • アボカドとグレープフルーツのサラダ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ぐれーと
    アボカドとグレープフルーツが好相性。塩分はなんと0.3g。カリウムも豊富で、血圧が気になる方にお勧めの副菜です。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    37 µg
    アボカド、グレープフルーツ、プチトマト、Aレモン…
    材料: アボカド、グレープフルーツ、プチトマ…
  • 根菜のスパイシーピラフ

    • 249 kcal
    • 食塩 1.2 g
    tearstar
    クミンとごぼうが好相性のピラフ。ごぼうで咀嚼回数が増し、満腹感がアップ!塩分控えめでもしっかりとした味わいです。
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    53.3 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    83 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    53.3 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    83 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    35 µg
    米、ごぼう、にんじん、クミンシード、オリーブ油、…
    材料: 米、ごぼう、にんじん、クミンシード、…
  • ツナそぼろごはんの3色巻き

    • 321 kcal
    • 食塩 1.0 g
    簡単手抜きママ
    一口サイズで食べやすい巻き寿司です。彩も良いのでお弁当に入れてもよろこばれますよ。
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    40.5 g
    糖質
    37.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    124 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    173 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    40.5 g
    糖質
    37.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    124 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    173 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    60 µg
    ご飯、ツナ油漬け(固形量)、めんつゆ(3倍濃縮)…
    材料: ご飯、ツナ油漬け(固形量)、めんつゆ…
  • 和風おろし もやしハンバーグ

    • 249 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ゆめ。
    もやしが入ってヘルシーなのにボリューム感のあるハンバーグ。もやしの食感が楽しめるので、噛む回数も増やしやすい一品です。
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    116 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    161 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    116 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    161 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    50 µg
    A豚ひき肉、Aもやし、A卵、A塩、Aこしょう、B…
    材料: A豚ひき肉、Aもやし、A卵、A塩、A…
  • 鯵なめろう丼

    • 309 kcal
    • 食塩 1.0 g
    mamikota
    なめろうは、もともと船の上で作られていたといわれる漁師料理。新鮮な魚をおろして、みそや香味野菜と一緒にたたき合わせて作ります。
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    51.5 g
    糖質
    48.2 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    387 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    247 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    51.5 g
    糖質
    48.2 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    387 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    247 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    麦ご飯(押麦2割)、あじ(刺身用)、しょうが(す…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、あじ(刺身用)、…
  • 野菜の豚肉巻き 辛子味噌ヨーグルトソース

    • 138 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Aya_peco
    辛子ヨーグルトソースが爽やかな1品。野菜がたっぷり食べられます。カリウムが1日の1/4も摂れます。生活習慣病対策にも。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    535 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    200 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    101 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    535 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    200 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    101 µg
    豚もも薄切り肉、アスパラガス、えのきたけ、さやい…
    材料: 豚もも薄切り肉、アスパラガス、えのき…
  • トマトのチキンカレー

    • 428 kcal
    • 食塩 1.7 g
    mirimiriri
    トマトの旨味と酸味の美味しいチキンカレーです。鶏肉の皮を取り除いてヘルシーに。お肉のカロリーが約半分になります。
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    71.3 g
    糖質
    64.7 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    653 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    238 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    71.3 g
    糖質
    64.7 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    653 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    238 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    46 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鶏もも肉(皮なし…