グリーンサラダレシピ全39品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 39 品

2 / 4

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サニーレタスの韓国風もりもりサラダ
24 kcal

食塩 0.3 g
おとも庵

ねぎとにんにくを細かく刻みお酢やごま油で味を整えた韓国風ドレッシングは、いつものレタスに好相性。食がすすみます。

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.3 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

40 mg

リン

24 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.3 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

40 mg

リン

24 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

66 µg
サニーレタス、ドレッシング、長ねぎ、にんにく、炒…

材料：サニーレタス、ドレッシング、長ねぎ、…

糖尿病

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旬の食材

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エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.3 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

40 mg

リン

24 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.3 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

40 mg

リン

24 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

9 mg

葉酸

66 µg
塩麹でもりもりレタスサラダ
19 kcal

食塩 0.3 g
けんくんのママ

忙しい時も素早くできる包丁いらずのレシピです。酢や塩麹を使って減塩に。海苔との相性がおいしい一品です。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

146 mg

カルシウム

14 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

146 mg

カルシウム

14 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

63 µg
レタス、海苔、A塩麹、A酢、Aごま油

材料：レタス、海苔、A塩麹、A酢、Aごま油

糖尿病

簡単・手軽

10分以内

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

146 mg

カルシウム

14 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

146 mg

カルシウム

14 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

63 µg
レタスだけ粒マスタードと醤油のサラダ
10 kcal

食塩 0.3 g
＊akepie＊

粒マスタードがピリッと効いた、レタスだけの簡単サラダ。旬のレタスを、シンプルな味付けで楽しみます。

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

90 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

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エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

90 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

30 µg
レタス、粒マスタード、しょうゆ

材料：レタス、粒マスタード、しょうゆ

高血圧

簡単・手軽

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10 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

90 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

90 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

30 µg
レタスたっぷりサラダ
32 kcal

食塩 0.5 g
mio*.

ごま油がアクセント、手作りドレッシングでおいしく減塩。レタスをたくさん食べられます。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

30 mg

リン

22 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

30 mg

リン

22 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

13 mg

葉酸

56 µg
サニーレタス、ミニトマト、Ａしょうゆ、Ａごま油、…

材料：サニーレタス、ミニトマト、Ａしょうゆ…

糖尿病

食材少なめ

簡単・手軽

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32 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

30 mg

リン

22 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

30 mg

リン

22 mg

鉄

0.8 mg

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

56 µg
シンプルなレタスのサラダ
33 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康　管理栄養士

レタスをシンプルに味わう簡単サラダ。玉レタスは、芯の切り口が白く、葉がみずみずしく、ツヤとハリのあるものが新鮮です。

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

30 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

30 µg
レタス、A、オリーブ油、湯、レモン汁、鶏がらスー…

材料：レタス、A、オリーブ油、湯、レモン汁…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

30 µg
サニーレタスのサラダ
23 kcal

食塩 0.2 g
cureo

たっぷりのサニーレタスを白ワインビネガーやオリーブ油のドレッシングでシンプルに。レタスそのものの美味しさを味わいます。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

1.0 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

20 mg

リン

10 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

1.0 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

20 mg

リン

10 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

36 µg
サニーレタス、A、白ワインビネガー、オリーブ油、…

材料：サニーレタス、A、白ワインビネガー、…

糖尿病

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23 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

1.0 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

20 mg

リン

10 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

1.0 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

20 mg

リン

10 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

36 µg
ポリ袋で混ぜるレタスのさっぱりサラダ
28 kcal

食塩 0.3 g
さとこぱんたーに

ポリ袋で混ぜるだけの簡単レシピ。レモン汁が効いていて、さっぱりと食べられます。

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.6 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

16 mg

リン

18 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.6 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

16 mg

リン

18 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

59 µg
レタス、A、レモン汁、オリーブ油、塩、黒こしょう

材料：レタス、A、レモン汁、オリーブ油、塩…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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28 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.6 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

16 mg

リン

18 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.6 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

16 mg

リン

18 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

59 µg
ドレッシングも手作りでチョレギサラダ
41 kcal

食塩 0.4 g
ハートフルキッチン麗

りんごのシャキシャキ感が美味しいサラダです。ドレッシングににんにく、すりおろしリンゴを使用し、低塩分ドレッシングを実現。

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

28 mg

リン

28 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

28 mg

リン

28 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

37 µg
きゅうり、りんご（皮付き）、サニーレタス、長ねぎ…

材料：きゅうり、りんご（皮付き）、サニーレ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

28 mg

リン

28 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

28 mg

リン

28 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

37 µg
ノンオイルサニーレタスの胡麻サラダ
23 kcal

食塩 0.5 g
santababy

サラダというと、脂質の多いドレッシングなどをかけて食べてしまいがち。ノンオイルでもしっかりと野菜をおいしくいただけます。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.9 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

45 mg

リン

31 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.9 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

45 mg

リン

31 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

45 µg
サニーレタス、きゅうり、A、黒ごま、めんつゆ（３…

材料：サニーレタス、きゅうり、A、黒ごま、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.9 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

45 mg

リン

31 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.9 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

45 mg

リン

31 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

45 µg
グレープフルーツドレッシングのサラダ
90 kcal

食塩 0.9 g
M’sきっちん

グレープフルーツたっぷりのドレッシングで爽やか。生ハムの塩味で美味しく頂けます。

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.8 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

12 mg

カリウム

376 mg

カルシウム

42 mg

リン

58 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

67 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.8 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

12 mg

カリウム

376 mg

カルシウム

42 mg

リン

58 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

67 µg
ドレッシング、グレープフルーツ、A オリーブ油、…

材料：ドレッシング、グレープフルーツ、A …

糖尿病

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脂質

4.6 g

炭水化物

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糖質

6.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

12 mg

カリウム

376 mg

カルシウム

42 mg

リン

58 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

67 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.8 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

12 mg

カリウム

376 mg

カルシウム

42 mg

リン

58 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

67 µg