血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3326 品
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鰯のソテー フレッシュトマトソース
- 195 kcal
- 食塩 1.0 g
鰯は生活習慣病には欠かせないDHA・EPAが豊富。さらに最大の特徴はカルシウムの吸収を高めるビタミンDがたっぷりです！エネルギー195 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.0 g脂質11.3 g炭水化物9.3 g糖質6.6 g食物繊維2.7 gコレステロール54 mgカリウム544 mgカルシウム87 mgリン228 mg鉄2.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD25.6 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC15 mg葉酸51 µgエネルギー195 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.0 g脂質11.3 g炭水化物9.3 g糖質6.6 g食物繊維2.7 gコレステロール54 mgカリウム544 mgカルシウム87 mgリン228 mg鉄2.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD25.6 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC15 mg葉酸51 µgいわし、塩、小麦粉、こしょう、なす、塩、オリーブ…材料： いわし、塩、小麦粉、こしょう、なす、…-
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まぐろのカルパッチョ 薬味ソースがけ
- 103 kcal
- 食塩 0.5 g
まぐろのお刺身を洋風のサラダでどうぞ。豊かな香りのソースを添えて、シャキシャキの玉ねぎといただきます。エネルギー103 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質13.3 g脂質4.4 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gコレステロール21 mgカリウム287 mgカルシウム11 mgリン152 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質13.3 g脂質4.4 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gコレステロール21 mgカリウム287 mgカルシウム11 mgリン152 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgまぐろ(刺身用)、玉ねぎ、A、玉ねぎ(みじん切り…材料： まぐろ(刺身用)、玉ねぎ、A、玉ねぎ…-
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レンジで簡単アスパラナムル
- 34 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジで簡単にできる、お弁当にもおすすめの1品。ごまの香りが食欲をそそります。エネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質2.6 g炭水化物2.1 g糖質1.1 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム139 mgカルシウム22 mgリン36 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸97 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質2.6 g炭水化物2.1 g糖質1.1 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム139 mgカルシウム22 mgリン36 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸97 µgアスパラガス、塩、ごま油、白ごま材料： アスパラガス、塩、ごま油、白ごま-
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しらすとニラの中華風和え物
- 53 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジで作るお手軽レシピ。しらすにはカルシウムと、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富に含まれています。エネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.7 g脂質3.0 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gコレステロール20 mgカリウム336 mgカルシウム88 mgリン76 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸67 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.7 g脂質3.0 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gコレステロール20 mgカリウム336 mgカルシウム88 mgリン76 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸67 µgにら、しらす干し、白ごま、A、酒、しょうゆ、ごま油材料： にら、しらす干し、白ごま、A、酒、し…-
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豆腐と小松菜のチャンプルー
- 162 kcal
- 食塩 1.2 g
沖縄料理の定番料理のゴーヤーチャンプルーを、豆腐と小松菜を使ってアレンジしました。桜えびの香ばしい香りがアクセント。エネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.3 g脂質8.9 g炭水化物9.5 g糖質5.7 g食物繊維3.8 gコレステロール117 mgカリウム643 mgカルシウム219 mgリン194 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC16 mg葉酸98 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.3 g脂質8.9 g炭水化物9.5 g糖質5.7 g食物繊維3.8 gコレステロール117 mgカリウム643 mgカルシウム219 mgリン194 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC16 mg葉酸98 µg木綿豆腐、卵、切り干し大根、小松菜、エリンギ、長…材料： 木綿豆腐、卵、切り干し大根、小松菜、…-
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生でイケちゃう パプリカとツナのマリネ
- 47 kcal
- 食塩 0.3 g
カラフルな、お手軽マリネ。パプリカは、緑ピーマンに比べてビタミンCが約2倍！一食でほぼ一日分が摂取できます。エネルギー47 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.3 g脂質2.3 g炭水化物4.5 g糖質3.7 g食物繊維0.8 gコレステロール3 mgカリウム146 mgカルシウム5 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC94 mg葉酸36 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.3 g脂質2.3 g炭水化物4.5 g糖質3.7 g食物繊維0.8 gコレステロール3 mgカリウム146 mgカルシウム5 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC94 mg葉酸36 µg赤パプリカ、黄パプリカ、オレンジパプリカ、塩、ツ…材料： 赤パプリカ、黄パプリカ、オレンジパプ…-
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アジハンバーグ
- 153 kcal
- 食塩 1.2 g
青じそとしょうがが香る、あじのハンバーグ。あじは全体的にハリがあって、皮に光沢があるものを選びましょう。エネルギー153 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質5.2 g炭水化物11.6 g糖質10.0 g食物繊維1.6 gコレステロール40 mgカリウム463 mgカルシウム36 mgリン190 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.9 µgビタミンC9 mg葉酸32 µgエネルギー153 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質5.2 g炭水化物11.6 g糖質10.0 g食物繊維1.6 gコレステロール40 mgカリウム463 mgカルシウム36 mgリン190 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.9 µgビタミンC9 mg葉酸32 µgあじ（皮なし刺身用）、玉ねぎ、青じそ、ごま油、酒…材料： あじ（皮なし刺身用）、玉ねぎ、青じそ…-
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牛すね肉の白ワイン煮込み
- 264 kcal
- 食塩 1.0 g
筋繊維などが硬い牛すね肉。しかし、じっくりと煮込むことでトロトロで旨味が美味しい料理に。脂質が少ないのもポイントです。エネルギー264 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質23.2 g脂質7.8 g炭水化物12.3 g糖質10.5 g食物繊維1.8 gコレステロール49 mgカリウム247 mgカルシウム36 mgリン67 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸20 µgエネルギー264 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質23.2 g脂質7.8 g炭水化物12.3 g糖質10.5 g食物繊維1.8 gコレステロール49 mgカリウム247 mgカルシウム36 mgリン67 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸20 µg牛すね肉、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、白ワイン…材料： 牛すね肉、玉ねぎ、にんにく、オリーブ…-
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やりいかとオクラのピリ辛味噌炒め
- 88 kcal
- 食塩 1.0 g
低カロリーなのに食べ応え十分。ピリリとした辛みそがクセになる、ごはんに合う1品です。エネルギー88 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.8 g脂質2.9 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール192 mgカリウム285 mgカルシウム32 mgリン194 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC5 mg葉酸31 µgエネルギー88 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.8 g脂質2.9 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール192 mgカリウム285 mgカルシウム32 mgリン194 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC5 mg葉酸31 µgやりいか、オクラ、玉ねぎ、にんにく、ごま油、合わ…材料： やりいか、オクラ、玉ねぎ、にんにく、…-
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たらと野菜の彩り煮込み
- 126 kcal
- 食塩 0.7 g
素材の旨味がおいしいレシピ。手が込んでいるように見えて、フライパンで手軽に作れます。おもてなしにも。エネルギー126 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.4 g脂質2.4 g炭水化物9.8 g糖質7.8 g食物繊維2.0 gコレステロール47 mgカリウム536 mgカルシウム44 mgリン226 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC28 mg葉酸32 µgエネルギー126 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.4 g脂質2.4 g炭水化物9.8 g糖質7.8 g食物繊維2.0 gコレステロール47 mgカリウム536 mgカルシウム44 mgリン226 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC28 mg葉酸32 µgたら（切り身）、トマト、玉ねぎ、ピーマン、にんに…材料： たら（切り身）、トマト、玉ねぎ、ピー…-
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