豆腐レシピ全564品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 564 品

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くずし豆腐のけんちん汁風スープ
114 kcal

食塩 0.8 g
cureo

具がたっぷり入った、満足感のあるスープです。豆腐を手でくずしながら入れることで、より味が染み込みます。

エネルギー

114 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

7.6 g

炭水化物

6.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

91 mg

リン

107 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

114 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

7.6 g

炭水化物

6.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

91 mg

リン

107 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

44 µg
木綿豆腐、油揚げ、大根、にんじん、しめじ、長ねぎ…

材料：木綿豆腐、油揚げ、大根、にんじん、し…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

114 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

7.6 g

炭水化物

6.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

91 mg

リン

107 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

114 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

7.6 g

炭水化物

6.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

91 mg

リン

107 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

44 µg
塩麹入り豆腐ハンバーグ
195 kcal

食塩 1.1 g
NOAママ☆

パン粉や卵などのつなぎを加えず、ふんわり軽い口当たりのハンバーグに仕上げます。豆腐を加えて脂質をカット。

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

14.1 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

31 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

79 mg

リン

65 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

14.1 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

31 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

79 mg

リン

65 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg
合いびき肉（牛７豚３）、木綿豆腐、玉ねぎ、水菜、…

材料：合いびき肉（牛７豚３）、木綿豆腐、玉…

糖尿病

高血圧

おすすめ厳選

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エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

14.1 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

31 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

79 mg

リン

65 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

14.1 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

31 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

79 mg

リン

65 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg
豆腐とたらのふわふわつくね
89 kcal

食塩 1.0 g
キョク

油を使わずにできる、ヘルシーなおつまみです。ふわふわっとした軽い食感についついお箸が進みます。

エネルギー

89 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

3.7 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

24 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

83 mg

リン

138 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

89 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

3.7 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

24 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

83 mg

リン

138 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

13 µg
木綿豆腐、塩だら（切り身）、ぽん酢しょうゆ、青じ…

材料：木綿豆腐、塩だら（切り身）、ぽん酢し…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

89 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

3.7 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

24 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

83 mg

リン

138 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

89 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

3.7 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

24 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

83 mg

リン

138 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

13 µg
ひじきと枝豆のお豆腐煮
78 kcal

食塩 0.7 g
YUKIKI☆

水溶性食物繊維に富んだひじきは血糖値の改善に有効です。またカロテンがコレステロールの酸化を防いで、動脈硬化を予防します。

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.2 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.7 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

81 mg

リン

85 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

74 µg

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.2 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.7 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

81 mg

リン

85 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

74 µg
木綿豆腐、枝豆、ひじき(乾燥)、めんつゆ(3倍濃…

材料：木綿豆腐、枝豆、ひじき(乾燥)、めん…

糖尿病

食材少なめ

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エネルギー

78 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.2 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.7 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

81 mg

リン

85 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

74 µg

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.2 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.7 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

81 mg

リン

85 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

74 µg