レシピ数 ： 664 品
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さつまいもの2色茶巾絞り
- 126 kcal
- 食塩 0.3 g
食物繊維が豊富な、さつま芋を使ったおやつ。バターを加えて滑らかにし、嚥下しやすくしました。エネルギー126 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質2.6 g炭水化物26.5 g糖質25.0 g食物繊維1.5 gコレステロール6 mgカリウム304 mgカルシウム24 mgリン30 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸35 µgエネルギー126 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質2.6 g炭水化物26.5 g糖質25.0 g食物繊維1.5 gコレステロール6 mgカリウム304 mgカルシウム24 mgリン30 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸35 µgさつまいも、抹茶、湯、A、はちみつ、バター、砂糖…材料： さつまいも、抹茶、湯、A、はちみつ、…-
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簡単 濃厚かぼちゃスープ
- 194 kcal
- 食塩 1.1 g
かぼちゃと玉ねぎの甘味がしっかりと感じられる濃厚なスープ。子どもも大人も大好きなやさしい味わいです。エネルギー194 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.5 g脂質7.4 g炭水化物31.4 g糖質27.1 g食物繊維4.3 gコレステロール21 mgカリウム692 mgカルシウム164 mgリン177 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC48 mg葉酸57 µgエネルギー194 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.5 g脂質7.4 g炭水化物31.4 g糖質27.1 g食物繊維4.3 gコレステロール21 mgカリウム692 mgカルシウム164 mgリン177 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC48 mg葉酸57 µgかぼちゃ、玉ねぎ、バター、牛乳、顆粒コンソメ、乾…材料： かぼちゃ、玉ねぎ、バター、牛乳、顆粒…-
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さつまいもパウンドケーキ
- 192 kcal
- 食塩 0.4 g
さつまいもを潰したら、材料を混ぜて焼くだけの簡単ケーキ。甘いさつまいもの中にごまが加わり、香ばしさも感じられます。エネルギー192 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.8 g脂質10.1 g炭水化物24.3 g糖質23.4 g食物繊維0.9 gコレステロール69 mgカリウム207 mgカルシウム46 mgリン74 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸22 µgエネルギー192 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.8 g脂質10.1 g炭水化物24.3 g糖質23.4 g食物繊維0.9 gコレステロール69 mgカリウム207 mgカルシウム46 mgリン74 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸22 µgさつまいも（皮なし）、バター、砂糖、卵、ベーキン…材料： さつまいも（皮なし）、バター、砂糖、…-
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かぼちゃ小倉羊羹
- 169 kcal
- 食塩 0.2 g
ハロウィンに、かぼちゃを使った和スイーツ。かぼちゃは抗酸化作用の高いβカロテン、ビタミンC、Eが豊富な野菜です。エネルギー169 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.5 g脂質1.5 g炭水化物38.8 g糖質34.8 g食物繊維4.0 gコレステロール3 mgカリウム196 mgカルシウム15 mgリン41 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸17 µgエネルギー169 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.5 g脂質1.5 g炭水化物38.8 g糖質34.8 g食物繊維4.0 gコレステロール3 mgカリウム196 mgカルシウム15 mgリン41 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸17 µgかぼちゃ羊羹、かぼちゃ、水、粉寒天、砂糖、塩、バ…材料： かぼちゃ羊羹、かぼちゃ、水、粉寒天、…-
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ハートのじゃがバタ鮭コロッケ
- 245 kcal
- 食塩 0.7 g
ひき肉を鮭フレークに代えたコロッケ。衣が食べにくい方は、コロッケを潰して再形成してもよいでしょう。エネルギー245 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.0 g脂質14.9 g炭水化物26.0 g糖質17.3 g食物繊維8.7 gコレステロール27 mgカリウム489 mgカルシウム29 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC39 mg葉酸50 µgエネルギー245 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.0 g脂質14.9 g炭水化物26.0 g糖質17.3 g食物繊維8.7 gコレステロール27 mgカリウム489 mgカルシウム29 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC39 mg葉酸50 µgじゃがいも、玉ねぎ、鮭フレーク、バター、塩、こし…材料： じゃがいも、玉ねぎ、鮭フレーク、バタ…-
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茶巾かぼちゃの和菓子のような塩甘蜜柑
- 70 kcal
- 食塩 0.2 g
ハロウィン用のかぼちゃを使ったおやつ。お年寄りにとって補食としての役割を持つおやつは、野菜なども使用して栄養価をアップ！エネルギー70 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.0 g脂質1.4 g炭水化物15.3 g糖質13.5 g食物繊維1.8 gコレステロール3 mgカリウム219 mgカルシウム12 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸21 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.0 g脂質1.4 g炭水化物15.3 g糖質13.5 g食物繊維1.8 gコレステロール3 mgカリウム219 mgカルシウム12 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸21 µgかぼちゃ(西洋かぼちゃ)、砂糖、醤油、水、バター材料： かぼちゃ(西洋かぼちゃ)、砂糖、醤油…-
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まぐろのお刺身で バター醤油焼き
- 120 kcal
- 食塩 0.9 g
お刺身用のまぐろをさっと焼くだけ。にんにくの風味を効かせたバターしょうゆで味付けて、ごはんによく合う一品に仕上げます。エネルギー120 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.9 g脂質4.3 g炭水化物1.3 g糖質1.1 g食物繊維0.2 gコレステロール39 mgカリウム386 mgカルシウム6 mgリン228 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.9 g脂質4.3 g炭水化物1.3 g糖質1.1 g食物繊維0.2 gコレステロール39 mgカリウム386 mgカルシウム6 mgリン228 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgまぐろ（刺身用）、粗びき黒こしょう、にんにく、青…材料： まぐろ（刺身用）、粗びき黒こしょう、…-
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きのこのクリームパスタ
- 431 kcal
- 食塩 2.5 g
パスタは控えめ、その分たっぷりのきのこでボリュームをアップ。旨味たっぷりのきのこが濃厚なクリームソースとよく合います。エネルギー431 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質19.4 g脂質11.1 g炭水化物68.2 g糖質60.4 g食物繊維7.8 gコレステロール27 mgカリウム777 mgカルシウム162 mgリン368 mg鉄1.8 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸78 µgエネルギー431 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質19.4 g脂質11.1 g炭水化物68.2 g糖質60.4 g食物繊維7.8 gコレステロール27 mgカリウム777 mgカルシウム162 mgリン368 mg鉄1.8 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸78 µgスパゲッティ（乾）、ショルダーベーコン、しめじ、…材料： スパゲッティ（乾）、ショルダーベーコ…-
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鶏肉とほうれん草のマカロニグラタン
- 260 kcal
- 食塩 1.2 g
塩分量が高くなりがちなホワイトソースも、手作りすることで控えめに出来ます。とろーりなめらか、具沢山のグラタンです。エネルギー260 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.2 g脂質14.3 g炭水化物21.4 g糖質18.8 g食物繊維2.6 gコレステロール68 mgカリウム601 mgカルシウム187 mgリン288 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC14 mg葉酸91 µgエネルギー260 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.2 g脂質14.3 g炭水化物21.4 g糖質18.8 g食物繊維2.6 gコレステロール68 mgカリウム601 mgカルシウム187 mgリン288 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC14 mg葉酸91 µgマカロニ、とりもも肉（皮なし）、ほうれんそう、エ…材料： マカロニ、とりもも肉（皮なし）、ほう…-
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白菜とベーコンのクリームシチュー
- 120 kcal
- 食塩 1.0 g
ルウが電子レンジで作れるお手軽シチューです。ルウを手作りをすることで、塩分を控えめにすることができます。エネルギー120 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.3 g脂質7.3 g炭水化物10.9 g糖質9.3 g食物繊維1.6 gコレステロール22 mgカリウム369 mgカルシウム123 mgリン133 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸63 µgエネルギー120 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.3 g脂質7.3 g炭水化物10.9 g糖質9.3 g食物繊維1.6 gコレステロール22 mgカリウム369 mgカルシウム123 mgリン133 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸63 µg白菜、玉ねぎ、ショルダーベーコン、水、顆粒コンソ…材料： 白菜、玉ねぎ、ショルダーベーコン、水…-
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