野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2507 品
  • 彩りお味噌汁

    • 65 kcal
    • 食塩 0.9 g
    uzukaji
    食欲をそそる、彩り豊かなみそ汁です。具だくさんで、食材の旨味がたっぷり。塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    80 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    80 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    31 µg
    木綿豆腐、かぼちゃ、にんじん、しいたけ、だし汁、…
    材料: 木綿豆腐、かぼちゃ、にんじん、しいた…
  • 簡単!包丁いらずのあっさり鍋

    • 242 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    だしをとった昆布もしっかり食べる、旨味と栄養たっぷりのなべ。包丁いらずで、ピーラーとキッチンバサミで簡単に作れます。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    1027 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    199 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    105 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    1027 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    199 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    105 µg
    大根、人参、水菜、舞茸、豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用…
    材料: 大根、人参、水菜、舞茸、豚ばら肉(し…
  • つゆまで飲める 青菜のさっと煮

    • 19 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    昆布の旨味がおいしい、基本のお浸し。温かく食べても冷やして食べてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    485 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    40 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    485 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    40 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    94 µg
    ほうれん草、しいたけ、人参、A昆布水、A薄口醤油…
    材料: ほうれん草、しいたけ、人参、A昆布水…
  • なすのゆずこしょうぽん酢あえ

    • 17 kcal
    • 食塩 0.4 g
    坂本みちよ
    電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。ゆずこしょうとポン酢でさっぱりとした味わいに。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    26 µg
    なす、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう
    材料: なす、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう
  • ダブルコーンの具だくさんスープ

    • 151 kcal
    • 食塩 1.2 g
    あっこママ☆
    野菜がタップリの具だくさんスープ。クリームコーンが入っているからコクもあって、お腹も大満足です。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    27.0 g
    糖質
    19.9 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    643 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    184 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    27.0 g
    糖質
    19.9 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    643 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    184 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    41 µg
    玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、ベーコン、…
    材料: 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ…
  • ぶどうのマリネのアボカドココット

    • 199 kcal
    • 食塩 0.7 g
    野菜ソムリエゆりか
    食卓で「わっ!」と歓声が上がりそう。ぶどうのポリフェノール、アボカドのビタミンEなど、女性に嬉しい栄養も一緒に摂れます。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    541 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    84 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    541 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    84 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    66 µg
    アボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテージチーズ、…
    材料: アボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテ…
  • キャベツと鶏むね肉の洋風スープ

    • 96 kcal
    • 食塩 1.1 g
    moj
    鶏肉に片栗粉を揉み込み、あと入れすることでやわらかく仕上がります。たんぱく質も野菜もしっかりとれるおかずスープです。
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    135 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    135 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    51 µg
    鶏むね肉(皮なし)、キャベツ、にんじん、バター、…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、キャベツ、にんじ…
  • もちもちひじき入レンコン餅

    • 153 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    すりおろしたれんこんは加熱するともちもちとした食感に。もちもちとシャキシャキの2つの食感が楽します。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    26.5 g
    糖質
    24.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    89 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    26.5 g
    糖質
    24.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    89 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    17 µg
    れんこん、片栗粉、ひじき、塩、こしょう、油、しょ…
    材料: れんこん、片栗粉、ひじき、塩、こしょ…
  • うまみたっぷり レタススープ

    • 11 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    包丁を使わないレタスのうまみがおいしい一品です。加熱することでレタスを沢山食べることができます
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    44 µg
    レタス、コンソメ、水、黒こしょう
    材料: レタス、コンソメ、水、黒こしょう
  • マッシュルームの黒こしょう

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    うまみたっぷりのお手軽レシピ。マッシュルームには皮膚や髪の再生を助け、過酸化脂質の分解を助けるビタミンB2が豊富です
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    65 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    65 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒こしょう
    材料: マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒…