レシピ数 ： 550 品
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なめことオクラの優しいスープ
- 45 kcal
- 食塩 0.9 g
なめことオクラのとろみと、豆腐のつるんとした食感がおいしいスープに仕上がりました。エネルギー45 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.8 g脂質1.9 g炭水化物4.9 g糖質2.7 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム202 mgカルシウム53 mgリン67 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸41 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.8 g脂質1.9 g炭水化物4.9 g糖質2.7 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム202 mgカルシウム53 mgリン67 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸41 µg絹ごし豆腐、なめこ、オクラ、水、顆粒コンソメ、塩…材料： 絹ごし豆腐、なめこ、オクラ、水、顆粒…-
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もずくとくずし豆腐のわさび風味
- 55 kcal
- 食塩 0.6 g
覚えておけば便利。簡単で不足しがちなミネラルを補える一品。食欲がない時や、お腹が疲れ気味の時にもピッタリです。エネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.2 g脂質2.8 g炭水化物4.2 g糖質3.2 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム122 mgカルシウム59 mgリン53 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.2 g脂質2.8 g炭水化物4.2 g糖質3.2 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム122 mgカルシウム59 mgリン53 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg絹ごし豆腐、もずく酢、きざみねぎ（市販あれば）、…材料： 絹ごし豆腐、もずく酢、きざみねぎ（市…-
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炒り豆腐
- 199 kcal
- 食塩 1.5 g
味の染みたほろほろの豆腐に、食感のよい絹さやとにんじん。豆腐の甘みを生かしたやさしい味わいです。エネルギー199 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.8 g脂質11.5 g炭水化物12.1 g糖質8.3 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム357 mgカルシウム155 mgリン162 mg鉄2.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸40 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.8 g脂質11.5 g炭水化物12.1 g糖質8.3 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム357 mgカルシウム155 mgリン162 mg鉄2.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸40 µg木綿豆腐、干ししいたけ、水（干ししいたけ用）、に…材料： 木綿豆腐、干ししいたけ、水（干ししい…-
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エスニック風煮あえっこ（十和田第一病院監修）
- 86 kcal
- 食塩 0.7 g
青森県の郷土料理である「煮あえっこ」をアレンジ。ナムプラーを使用してエスニック風味にしました。常備菜にもお勧めです。エネルギー86 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.3 g脂質5.1 g炭水化物7.2 g糖質4.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム217 mgカルシウム66 mgリン68 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸32 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.3 g脂質5.1 g炭水化物7.2 g糖質4.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム217 mgカルシウム66 mgリン68 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸32 µg大根（せん切り）、にんじん（せん切り）、ごぼう（…材料： 大根（せん切り）、にんじん（せん切り…-
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山椒香る 豆腐となすの揚げだし風
- 280 kcal
- 食塩 0.5 g
フライパンで揚げ出し豆腐をする時は厚みを薄くすると上手に揚がります。仕上げには「山椒」を添えて、香りにアクセント。エネルギー280 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.1 g脂質19.4 g炭水化物18.2 g糖質15.1 g食物繊維3.1 gコレステロール3 mgカリウム334 mgカルシウム111 mgリン133 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸41 µgエネルギー280 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.1 g脂質19.4 g炭水化物18.2 g糖質15.1 g食物繊維3.1 gコレステロール3 mgカリウム334 mgカルシウム111 mgリン133 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸41 µg木綿豆腐、なす、ししとうがらし、片栗粉、サラダ油…材料： 木綿豆腐、なす、ししとうがらし、片栗…-
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高野豆腐の照り焼き
- 90 kcal
- 食塩 0.5 g
高野豆腐を焼いて甘めのタレで味わいます。お弁当にもおすすめです。エネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.3 g脂質5.7 g炭水化物5.3 g糖質5.1 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム18 mgカルシウム53 mgリン72 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.3 g脂質5.7 g炭水化物5.3 g糖質5.1 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム18 mgカルシウム53 mgリン72 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µg高野豆腐、青じそ、片栗粉、サラダ油、A、しょうゆ…材料： 高野豆腐、青じそ、片栗粉、サラダ油、…-
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高野豆腐とえんどう豆の卵とじ
- 93 kcal
- 食塩 0.7 g
だしの染みた高野豆腐を卵でふんわりとじます。高野豆腐と卵は、不足しがちな鉄分をとりやすい食品です。エネルギー93 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.2 g脂質5.3 g炭水化物3.6 g糖質2.6 g食物繊維1.0 gコレステロール93 mgカリウム113 mgカルシウム67 mgリン132 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.2 g脂質5.3 g炭水化物3.6 g糖質2.6 g食物繊維1.0 gコレステロール93 mgカリウム113 mgカルシウム67 mgリン132 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸22 µg高野豆腐、グリーンピース、卵、A、だし汁（かつお…材料： 高野豆腐、グリーンピース、卵、A、だ…-
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チーズ温奴
- 66 kcal
- 食塩 0.5 g
手軽にレンジで温奴ができます。チーズをのせて満足感をアップ。エネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.0 g脂質4.4 g炭水化物1.9 g糖質1.2 g食物繊維0.7 gコレステロール5 mgカリウム137 mgカルシウム99 mgリン104 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.0 g脂質4.4 g炭水化物1.9 g糖質1.2 g食物繊維0.7 gコレステロール5 mgカリウム137 mgカルシウム99 mgリン104 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸13 µg絹ごし豆腐、スライスチーズ、小ねぎ（小口切り）、…材料： 絹ごし豆腐、スライスチーズ、小ねぎ（…-
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豆腐とトマトのもずくあえ
- 56 kcal
- 食塩 0.6 g
もずく酢でさっぱり、つるっと食べられます。きゅうりのシャキシャキとした食感がアクセントになります。エネルギー56 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.9 g脂質2.2 g炭水化物6.4 g糖質5.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム53 mgリン60 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸22 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.9 g脂質2.2 g炭水化物6.4 g糖質5.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム53 mgリン60 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸22 µg絹ごし豆腐、トマト、もずく酢、きゅうり、すりおろ…材料： 絹ごし豆腐、トマト、もずく酢、きゅう…-
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やわらか豆腐ハンバーグ 和風ソース
- 294 kcal
- 食塩 2.0 g
しょうがを効かせた和風ソースで食べる、ふわふわの豆腐ハンバーグ。豆腐と鶏ひき肉を使った、おなかにやさしいハンバーグです。エネルギー294 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.0 g脂質14.9 g炭水化物19.5 g糖質16.1 g食物繊維3.4 gコレステロール104 mgカリウム582 mgカルシウム115 mgリン236 mg鉄2.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC54 mg葉酸107 µgエネルギー294 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.0 g脂質14.9 g炭水化物19.5 g糖質16.1 g食物繊維3.4 gコレステロール104 mgカリウム582 mgカルシウム115 mgリン236 mg鉄2.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC54 mg葉酸107 µg木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉、A溶き卵、…材料： 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉…-
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