おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5689 品
  • フライパン1つで鮭の甘辛生姜焼き

    • 139 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    鮭をしょうがでさっぱりといただきます。ほどよい甘辛味でご飯がすすみます。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    201 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    201 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    鮭(切り身)、塩(鮭用)、酒(鮭用)、サラダ油、…
    材料: 鮭(切り身)、塩(鮭用)、酒(鮭用)…
  • 鮭の豆乳チーズソース

    • 173 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    片栗粉で手軽に作れるソースを、香ばしく焼いた鮭にかけます。鮭にはカルシウムの吸収を助けるビタミンD が豊富です。
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    235 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    235 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    36 µg
    鮭(切り身)、酒(鮭用)、塩(鮭用)、エリンギ、…
    材料: 鮭(切り身)、酒(鮭用)、塩(鮭用)…
  • ほたての和風マリネ

    • 74 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    ほたてとグレープフルーツが爽やかなマリネです。ほたてに含まれる亜鉛はビタミンCが豊富な食材と摂ると吸収率がUP!
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    147 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    147 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    43 µg
    ほたて貝柱、グレープフルーツ、玉ねぎ、りんご酢、…
    材料: ほたて貝柱、グレープフルーツ、玉ねぎ…
  • ほたてとじゃがいものカレーソテー

    • 113 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    お弁当にもぴったり!ジャーマンポテト風のお手軽レシピ。ほたてに豊富な亜鉛はビタミンCと共に、コラーゲンの生成にも働きます
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    506 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    200 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    506 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    200 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    57 µg
    ほたて貝柱、オリーブ油、じゃが芋、玉ねぎ、ショル…
    材料: ほたて貝柱、オリーブ油、じゃが芋、玉…
  • 昆布の繊維たっぷりスープ

    • 145 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    昆布の旨味がギュッと詰まったスープ。昆布の食物繊維に含まれる「フコイダン」は便秘予防や、免疫力UPに働きます。
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    117 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    117 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    豚ももひき肉、にんにく、唐辛子、オリーブ油、雑穀…
    材料: 豚ももひき肉、にんにく、唐辛子、オリ…
  • 昆布入り和風ハンバーグ

    • 256 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    昆布の食感と旨味がおいしいハンバーグ。昆布の食物繊維で、ネバネバ成分のアルギン酸は、余分な中性脂肪の吸収を抑制します。
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    19.4 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    102 mg
    カリウム
    604 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    144 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    19.4 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    102 mg
    カリウム
    604 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    144 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    16 µg
    A牛挽き肉、A豚挽き肉、A塩こしょう、A卵、Aナ…
    材料: A牛挽き肉、A豚挽き肉、A塩こしょう…
  • 鮭のごま焼き

    • 128 kcal
    • 食塩 0.6 g
    どんぴんたん
    ごまが香ばしく香る、焼き鮭。冷えてもおいしく、ごはんにもよく合うのでお弁当にぴったりです。
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    180 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    180 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    17 µg
    鮭(切り身)、塩、酒、ごま油、炒りごま
    材料: 鮭(切り身)、塩、酒、ごま油、炒りごま
  • もやしと塩昆布のごま油あえ

    • 38 kcal
    • 食塩 0.4 g
    *shinku*
    もやしを電子レンジで加熱して、塩昆布とごま油であえるだけ。簡単節約スピード料理、お弁当にもぴったりです。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    18 µg
    もやし、塩昆布、ごま油
    材料: もやし、塩昆布、ごま油
  • さばの水煮缶で炊き込みご飯

    • 319 kcal
    • 食塩 1.4 g
    **てふてふ**
    旨味たっぷりな炊き込みが、少ない材料で作れます。鯖の水煮缶は、栄養価の高い鯖の栄養が手軽に摂取できる優れもの。
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    57.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    158 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    57.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    158 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    34 µg
    米、さば水煮缶(汁含む)、ごぼう、にんじん、しめ…
    材料: 米、さば水煮缶(汁含む)、ごぼう、に…
  • 彩りコールスロー

    • 56 kcal
    • 食塩 0.5 g
    アールmama
    色鮮やかな赤パプリカで、見た目も栄養価もアップ。赤パプリカはビタミンCがピーマン類の中でも特に豊富です。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    22 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    67 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    22 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    67 mg
    葉酸
    48 µg
    キャベツ、赤パプリカ、コーン、塩、A、酢、マヨネ…
    材料: キャベツ、赤パプリカ、コーン、塩、A…