おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5694 品
  • 鮭と長芋の寿司酢漬け

    • 86 kcal
    • 食塩 0.4 g
    うっひー
    材料4つで出来るお手軽レシピ。山芋のネバネバ成分は、食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれます。
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    83 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    83 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    刺身用生鮭、長芋、寿司酢、三つ葉
    材料: 刺身用生鮭、長芋、寿司酢、三つ葉
  • お弁当にも 柚子胡椒風味の肉巻きおにぎり

    • 361 kcal
    • 食塩 1.6 g
    アールmama
    柚子胡椒風味のご飯が美味しい!疲労回復効果のあるビタミンB1が1日分の約70%摂取できます。
    エネルギー
    361 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    58.9 g
    糖質
    55.0 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    204 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    361 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    58.9 g
    糖質
    55.0 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    204 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    麦ご飯(押し麦3割)、豚もも薄切り肉(脂身なし)…
    材料: 麦ご飯(押し麦3割)、豚もも薄切り肉…
  • ご飯がすすむ 春雨×豚キムチ

    • 152 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ゆみすな77
    フライパン1枚のお手軽レシピ。春雨がキムチと豚肉の旨味を吸って美味しい!疲労回復におすすめの一品です。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    324 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    149 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    324 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    149 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    12 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、キムチ、春雨(乾燥)…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、キムチ、…
  • レンジで簡単 ふわふわシュウマイ

    • 183 kcal
    • 食塩 1.1 g
    まこりんとペン子
    レンジで蒸し上げるお手軽レシピ!ひき肉に豆腐を加えて、ふわふわ&カロリーをカットすることができます。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    173 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    173 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    豚ももひき肉、絹こし豆腐、しいたけ、玉ねぎ、Aし…
    材料: 豚ももひき肉、絹こし豆腐、しいたけ、…
  • 鶏むね肉の南蛮漬け

    • 152 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ラビー
    やわらか肉と南蛮タレの相性抜群。鶏肉はそぎ切りにすることで、繊維を断ち切って噛み切りやすくなります。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    214 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    214 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏むね肉(皮なし)、塩、薄力粉、玉ねぎ、にんじん…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、薄力粉、玉ね…
  • 厚揚げとたっぷり野菜のドライカレー

    • 416 kcal
    • 食塩 1.5 g
    うさぎのシーマ
    カレールウ不使用の和風カレー。ゴロゴロとした食材が食べごたえ十分!ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれます。
    エネルギー
    416 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    64.5 g
    糖質
    59.2 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    600 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    371 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    416 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    64.5 g
    糖質
    59.2 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    600 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    371 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    76 µg
    厚揚げ、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんにく、しょうが、パ…
    材料: 厚揚げ、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんにく、…
  • 生姜香る さば缶カレー

    • 376 kcal
    • 食塩 1.4 g
    めかまはぉ
    しょうがをたっぷり効かせた、スパイシーなさば缶カレー。缶詰で手軽に作れ、スパイスとしょうがで体がぽかぽか温まります。
    エネルギー
    376 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    53.2 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    186 mg
    リン
    195 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    7.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    376 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    53.2 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    186 mg
    リン
    195 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    7.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    麦ご飯(押麦3割)、さば水煮缶(汁含む)、玉ねぎ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、さば水煮缶(汁含…
  • そら豆と新じゃがのサラダ

    • 91 kcal
    • 食塩 0.6 g
    フシッチェ
    じゃがいものうま味や栄養があるのは皮の近く。皮が薄い新じゃがはなるべく皮ごといただきましょう。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    66 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    66 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    33 µg
    新じゃがいも、そら豆、にんじん、Aマヨネーズ、A…
    材料: 新じゃがいも、そら豆、にんじん、Aマ…
  • 醤油ベース ピーマンとコーンのトースト

    • 207 kcal
    • 食塩 1.4 g
    Snow*Love
    パンに醤油!?の意外な美味しさ!パンはライ麦パンを使うと、一般的な食パンに比べて食物繊維が約2倍にアップします。
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    41.3 g
    糖質
    36.5 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    220 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    130 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    41.3 g
    糖質
    36.5 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    220 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    130 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    42 µg
    ライ麦食パン(5枚切り)、醤油、ピーマン、パプリ…
    材料: ライ麦食パン(5枚切り)、醤油、ピー…
  • シャキッとおいしいセロリのきんぴら

    • 35 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Hoink
    セロリの風味がしっかりと生きたきんぴら。加熱しすぎず、野菜の食感が楽しめるくらいに仕上げるのがポイントです。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    34 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    34 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    24 µg
    セロリ、にんじん、A酒、A薄口しょうゆ、A砂糖、…
    材料: セロリ、にんじん、A酒、A薄口しょう…