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今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 ： 878 品
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ふんわり卵の中華炒め ふんわり卵の中華炒め

ふんわり卵の中華炒め

  • 160 kcal
  • 食塩 1.2 g
10月16日
「卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。」

ふんわり卵の中華炒め

  • 160 kcal
  • 食塩 1.2 g

10月16日
「卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。」
カジキのソテー粒マスタードソース カジキのソテー粒マスタードソース

カジキのソテー粒マスタードソース

  • 163 kcal
  • 食塩 0.7 g
10月15日
「脂質が少なくさっぱりと食べられるかじきを、マスタードソースの風味で味わう一品です。」

カジキのソテー粒マスタードソース

  • 163 kcal
  • 食塩 0.7 g

10月15日
「脂質が少なくさっぱりと食べられるかじきを、マスタードソースの風味で味わう一品です。」
とり天 とり天

とり天

  • 217 kcal
  • 食塩 1.0 g
10月14日
「鶏むね肉はそぎ切りにすると、やわらかな食感に。このまま食べても、うどんやそばの付け合わせにしてもおいしいですよ。」

とり天

  • 217 kcal
  • 食塩 1.0 g

10月14日
「鶏むね肉はそぎ切りにすると、やわらかな食感に。このまま食べても、うどんやそばの付け合わせにしてもおいしいですよ。」
舞茸とほうれん草のソテー 舞茸とほうれん草のソテー

舞茸とほうれん草のソテー

  • 35 kcal
  • 食塩 0.4 g
10月13日
「うま味豊富なまいたけやしいたけを使ったほうれん草の炒め物です。減塩のレシピだとは思えないほどしっかりとした味わいです。」

舞茸とほうれん草のソテー

  • 35 kcal
  • 食塩 0.4 g

10月13日
「うま味豊富なまいたけやしいたけを使ったほうれん草の炒め物です。減塩のレシピだとは思えないほどしっかりとした味わいです。」
雑穀ライスコロッケ 雑穀ライスコロッケ

雑穀ライスコロッケ

  • 278 kcal
  • 食塩 0.6 g
10月12日
「ビタミン・ミネラルを含む雑穀入りのお米を一口サイズのライスコロッケにしました。中に入れたチーズがトロリととろけます。」

雑穀ライスコロッケ

  • 278 kcal
  • 食塩 0.6 g

10月12日
「ビタミン・ミネラルを含む雑穀入りのお米を一口サイズのライスコロッケにしました。中に入れたチーズがトロリととろけます。」
ランチにも 卵１個のきのこあんかけ丼 ランチにも 卵１個のきのこあんかけ丼

ランチにも 卵１個のきのこあんかけ丼

  • 372 kcal
  • 食塩 1.5 g
10月11日
「手軽に作れてランチにおすすめ。葉野菜や海藻を使った小鉢や汁物を組み合わせれば、栄養バランスもばっちりです。」

ランチにも 卵１個のきのこあんかけ丼

  • 372 kcal
  • 食塩 1.5 g

10月11日
「手軽に作れてランチにおすすめ。葉野菜や海藻を使った小鉢や汁物を組み合わせれば、栄養バランスもばっちりです。」
豚肉のみそしょうが焼き 豚肉のみそしょうが焼き

豚肉のみそしょうが焼き

  • 227 kcal
  • 食塩 1.2 g
10月10日
「定番のしょうが焼きをみそでアレンジ。みそのコクが加わり、ご飯がすすむ一品です。豚ロース肉の脂を取り除いて脂質をカット。」

豚肉のみそしょうが焼き

  • 227 kcal
  • 食塩 1.2 g

10月10日
「定番のしょうが焼きをみそでアレンジ。みそのコクが加わり、ご飯がすすむ一品です。豚ロース肉の脂を取り除いて脂質をカット。」
オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ

オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ

  • 204 kcal
  • 食塩 1.3 g
10月9日
「カリッと焼いた厚揚げと、にんにくしょうゆだれが相性抜群。ピリッと辛いとうがらしがアクセントになり、ご飯が進みます。」

オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ

  • 204 kcal
  • 食塩 1.3 g

10月9日
「カリッと焼いた厚揚げと、にんにくしょうゆだれが相性抜群。ピリッと辛いとうがらしがアクセントになり、ご飯が進みます。」
カツオの竜田揚げ カツオの竜田揚げ

カツオの竜田揚げ

  • 156 kcal
  • 食塩 0.8 g
10月8日
「生姜が効いた竜田揚げ。初鰹は、秋鰹よりも脂質が控えめ。さっぱりとした味わいが楽しめます。」

カツオの竜田揚げ

  • 156 kcal
  • 食塩 0.8 g

10月8日
「生姜が効いた竜田揚げ。初鰹は、秋鰹よりも脂質が控えめ。さっぱりとした味わいが楽しめます。」
煮るだけ簡単 基本の牛丼 煮るだけ簡単 基本の牛丼

煮るだけ簡単 基本の牛丼

  • 387 kcal
  • 食塩 1.5 g
10月7日
「定番の牛丼を、牛肉と玉ねぎだけで簡単に作ります。ご飯がすすむ甘辛味です。」

煮るだけ簡単 基本の牛丼

  • 387 kcal
  • 食塩 1.5 g

10月7日
「定番の牛丼を、牛肉と玉ねぎだけで簡単に作ります。ご飯がすすむ甘辛味です。」
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