味噌汁のレシピ
(全164品)
南瓜と玉葱の甘みが引き立つ美味しいお味噌汁です
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、油揚げ、長葱、A、水、和風だしの素、味噌
by じゅーとん
なすを炒めると風味が増し、塩分を抑えてもおいしくいただけます。里いものヌメリ成分が血糖値の急上昇を予防します。
材料: なす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、ねぎ
by ちびえる
やわらかくつぶした冬瓜(とうがん)にだしのうま味が広がります。飲みこみやすいので高齢の方の食事にも。
材料: とうがん、だし汁、塩、しょうゆ、しょうが(すりおろし)
野菜をゴロゴロと多めに入れることで出し汁の分量が少なくすみ、減塩につながります。食べ応えも十分なお味噌汁です。
材料: なす、じゃがいも、水菜、みそ、だし汁
by kurukurumin
血圧を下げる働きがある里いものお味噌汁です。減塩してもごまとゆずの風味がアクセントになり美味しく食べられます。
材料: 里いも、大根、みそ、だし、白炒りごま、ゆず皮
by unidapyon
簡単なのに美味しくシンプルなすまし汁です。減塩でも、出し汁と舞茸の旨味がさらに味に深みをもたせます。
材料: まいたけ、だし汁、めんつゆ(3倍濃縮)
by ちょこ☆ちょこ
血圧を下げる効果や整腸作用のあるペクチンが豊富なオクラ。みそ汁なら手軽に摂ることができます。
材料: オクラ、玉ねぎ、卵、和風だしの素、みそ、水
by ゆしゅな
カニカマの塩分を活かして減塩に。塩分の排出働く、きのことじゃが芋が入ったお味噌汁です。
材料: だし汁、カニカマ、絹ごし豆腐、しめじ、味噌、しょうゆ、青ネギ
by ゆいちき
すりおろした長芋が喉越よく、減塩してもおいしくいただける味噌汁です。
材料: 長いも、しめじ、油揚げ、だし、みりん、みそ、万能ねぎ(小口切り)
by すずきはなこ
ふわふわな卵とにらのしゃきしゃきとした食感がおいしいお味噌汁。ほっとする味わいです。
材料: にら、卵、だし汁、みそ