中華・アジアン・エスニックのレシピ
(全227品)
塩分控えめでも旨味がぎっしり詰まった塩焼きそば！レモンが爽やかで、味を引き締めるだけでなく食欲もUPします。
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エネルギー
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459kcal
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たんぱく質
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19.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.8g
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炭水化物
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67.9g
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コレステロール
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25mg
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食塩相当量
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2.4g
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食物繊維
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6.9g
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カリウム
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586mg
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材料：
焼きそばの麺、刻みネギ、キャベツ、人参、もやし、ピーマン、干し椎茸、…
野菜たっぷりの回鍋肉。摂取カロリーを気にしなくては！という時も、食物繊維が多く摂れて満腹感を得ることができなす。
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エネルギー
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266kcal
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たんぱく質
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13.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.6g
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炭水化物
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14.2g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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386mg
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材料：
豚ロース、キャベツ、赤パプリカ、片栗粉、酒、油、にんにく、水、味噌、…
暑い時期にもぴったりな喉越しの良いレシピです。血糖の安定だけでなく免疫力を高めてスタミナUP!
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エネルギー
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115kcal
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たんぱく質
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8.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.6g
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炭水化物
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9.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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5.3g
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カリウム
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391mg
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材料：
納豆、キムチ、糸こんにゃく、ゴマ油、薬味、長ネギ
簡単な調味料で作ることのできるレシピです。多めの香味野菜を効かせた減塩レシピ！ムキエビを使えば更に時間が短縮できます。
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エネルギー
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75kcal
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たんぱく質
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11.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.2g
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炭水化物
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4.0g
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コレステロール
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90mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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0.3g
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カリウム
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186mg
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材料：
海老、 片栗粉、チリソース、 ケチャップ、 中華粉末だし、 豆板醤、…
豚薄切り肉で作る、酢豚。ブロック肉よりも軟らかく仕上がり、子どもやお年寄りも食べやすくなります。
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エネルギー
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194kcal
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たんぱく質
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9.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.8g
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炭水化物
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20.9g
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コレステロール
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25mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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397mg
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材料：
豚ロース薄切り（ブロックでもＯＫ）、片栗粉、醤油、酒、塩コショウ、干…
鶏肉を出し汁で煮ると、ほんのりと下味がつくため、塩分控えめでも美味しく食べられます。ピリ辛の豆板醤が味のアクセントに。
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エネルギー
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161kcal
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たんぱく質
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15.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.2g
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炭水化物
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7.1g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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485mg
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材料：
鶏肉(胸肉)、酒、だし汁、きゅうり、トマト、味噌、しょうゆ、みりん、…
ごま油の風味を利かせた塩分控えめの麻婆豆腐。生姜とにんにくの香りをしっかり立たせるのがポイント！味に深みが出ます。
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エネルギー
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252kcal
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たんぱく質
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18.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.1g
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炭水化物
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6.0g
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コレステロール
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33mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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381mg
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材料：
豆腐、豚ひき肉、生姜 (みじん切り)、にんにく (みじん切り)、豆板…
ピリ辛な味付けで、塩分控えめでも美味しく食べられます。野菜のシャキシャキとした食感を活かすのも美味しさのポイントです。
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エネルギー
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244kcal
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たんぱく質
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13.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.2g
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炭水化物
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11.5g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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423mg
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材料：
豚肉（バラスライスやこまぎれ等）、きゃべつ、長ネギ、ピーマン、ごま油…
独特の香りと歯触りが特徴のセリを楽しむ一品。香り成分の一つ、ピラジンには血液凝固を防ぎ、血流改善効果があるとされます。
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エネルギー
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51kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.7g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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310mg
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材料：
セリ、Ａおろしにんにく、Ａ塩、Ａ鶏ガラスープの素、Ａ水、Ａ白すりごま…
仕上げのレモン汁でさっぱりいただく春雨サラダ。春雨はでん粉主体の食材ですが、カロリーは低めで、生活習慣病予防に有効です。
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エネルギー
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86kcal
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たんぱく質
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2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.3g
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炭水化物
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9.9g
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コレステロール
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3mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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124mg
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材料：
春雨（緑豆春雨）、ピーマン、にんじん、塩、オリーブオイル、ツナ缶、荒…
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