中華・アジアン・エスニックのレシピ
(全227品)
塩分控えめでも旨味がぎっしり詰まった塩焼きそば！レモンが爽やかで、味を引き締めるだけでなく食欲もUPします。
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エネルギー
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456kcal
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たんぱく質
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19.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.7g
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炭水化物
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66.6g
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コレステロール
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25mg
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食塩相当量
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2.4g
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食物繊維
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6.0g
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カリウム
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544mg
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材料：
中華麺（蒸し）、豚ロース薄切り肉（脂身なし)、キャベツ、もやし、にん…
野菜たっぷりの回鍋肉。摂取カロリーを気にしなくては！という時も、食物繊維が多く摂れて満腹感を得ることができなす。
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エネルギー
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266kcal
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たんぱく質
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13.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.6g
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炭水化物
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14.2g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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386mg
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材料：
豚ロース、酒、片栗粉、キャベツ、赤パプリカ、油、にんにく、A水、A味…
暑い時期にもぴったりな喉越しの良いレシピです。血糖の安定だけでなく免疫力を高めてスタミナUP!
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エネルギー
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115kcal
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たんぱく質
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8.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.6g
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炭水化物
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9.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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5.3g
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カリウム
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391mg
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材料：
納豆、キムチ、糸こんにゃく、ゴマ油、薬味、長ネギ
簡単な調味料で作ることのできるレシピです。多めの香味野菜を効かせた減塩レシピで、ムキエビを使えば更に時間が短縮できます。
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エネルギー
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121kcal
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たんぱく質
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15.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.3g
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炭水化物
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6.5g
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コレステロール
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120mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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274mg
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材料：
えび、片栗粉、油、にんにく（すりおろし）、長ねぎ（みじん切り）、Ａケ…
豚薄切り肉で作る、酢豚。ブロック肉よりも軟らかく仕上がり、子どもやお年寄りも食べやすくなります。
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エネルギー
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194kcal
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たんぱく質
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9.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.8g
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炭水化物
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20.9g
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コレステロール
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25mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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397mg
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材料：
豚ロース薄切り（ブロックでもＯＫ）、片栗粉、A醤油、A酒、A塩コショ…
鶏肉を出し汁で煮ると、ほんのりと下味がつくため、塩分控えめでも美味しく食べられます。ピリ辛の豆板醤が味のアクセントに。
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エネルギー
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161kcal
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たんぱく質
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15.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.2g
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炭水化物
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7.1g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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485mg
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材料：
鶏むね肉、酒、だし汁、きゅうり、トマト、Ａ味噌、Ａしょうゆ、Ａみりん…
少ない調味料で、手軽に作れる麻婆豆腐。しょうがとにんにくの香りをしっかり立たせ、塩分控えめでもおいしく仕上げます。
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エネルギー
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219kcal
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たんぱく質
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15.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.5g
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炭水化物
|
7.2g
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コレステロール
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30mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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398mg
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材料：
絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが (みじん切り)、にんにく (みじん切…
ピリ辛な味付けで、塩分控えめでも美味しく食べられます。野菜のシャキシャキとした食感を活かすのも美味しさのポイントです。
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エネルギー
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244kcal
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たんぱく質
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13.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.2g
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炭水化物
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11.5g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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423mg
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材料：
豚ロース薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、ピーマン、ごま油、調味料、しょう…
独特の香りと歯触りが特徴のセリを楽しむ一品。香り成分の一つ、ピラジンには血液凝固を防ぎ、血流改善効果があるとされます。
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エネルギー
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51kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.7g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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310mg
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材料：
セリ、Ａにんにく（すりおろし）、Ａ塩、Ａ洋風だしの素、Ａ水、Ａ白すり…
仕上げのレモン汁でさっぱりいただく春雨サラダ。春雨はでん粉主体の食材ですが、カロリーは低めで、生活習慣病予防に有効です。
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エネルギー
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88kcal
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たんぱく質
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2.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.5g
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炭水化物
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9.9g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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120mg
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材料：
春雨（緑豆春雨）、ピーマン、にんじん、塩、オリーブオイル、ツナ缶、荒…
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