口が乾く
口腔内を傷つけないように配慮し、飲み込みやすく水分が多めのレシピです。
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さっぱり たらのレモンみぞれ鍋
- 119 kcal
- 食塩 2.9 g
レモンの爽やかな酸味が効いたみぞれ鍋。食欲がない時でも食べやすく、大根おろしは市販のものを使うとより手軽に作れます。エネルギー119 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質15.7 g脂質0.5 g炭水化物14.5 g糖質9.9 g食物繊維4.6 gカリウム941 mgカルシウム134 mgリン269 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール42 mgビタミンC56 mg葉酸157 µgエネルギー119 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質15.7 g脂質0.5 g炭水化物14.5 g糖質9.9 g食物繊維4.6 gカリウム941 mgカルシウム134 mgリン269 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール42 mgビタミンC56 mg葉酸157 µgたら（切り身）、白菜、長ねぎ、大根、レモン（国産…材料： たら（切り身）、白菜、長ねぎ、大根、…-
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ふろふき大根 ゆずみそがけ
- 71 kcal
- 食塩 1.3 g
ゆず香るみそだれでいただく、ふろふき大根。大根の甘みが強い、冬におすすめの一品です。下ゆでは電子レンジで時短に。エネルギー71 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.6 g炭水化物14.4 g糖質12.9 g食物繊維1.5 gカリウム325 mgカルシウム30 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC10 mg葉酸34 µgエネルギー71 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.6 g炭水化物14.4 g糖質12.9 g食物繊維1.5 gカリウム325 mgカルシウム30 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC10 mg葉酸34 µg大根、だし汁（昆布）、ゆずの皮（飾り用）、A、み…材料： 大根、だし汁（昆布）、ゆずの皮（飾り…-
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かぶと鶏つくね鍋
- 224 kcal
- 食塩 3.6 g
ゆずの香りが食欲をそそる、ふわふわの鶏つくね鍋。とろりと甘みのあるかぶと、しゃきしゃきとしたかぶの葉がおいしい。エネルギー224 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.6 g糖質12.6 g食物繊維4.0 gカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン168 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgコレステロール64 mgビタミンC73 mg葉酸152 µgエネルギー224 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.6 g糖質12.6 g食物繊維4.0 gカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン168 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgコレステロール64 mgビタミンC73 mg葉酸152 µgかぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）、鶏つくね、…材料： かぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）…-
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消化にやさしい ロールキャベツ
- 182 kcal
- 食塩 1.7 g
ひき肉を使わずにもも肉を叩いて作るので脂質を抑えられ、消化にやさしいロールキャベツです。素材のおいしさを感じられます。エネルギー182 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質14.3 g脂質9.8 g炭水化物8.9 g糖質7.5 g食物繊維1.4 gカリウム379 mgカルシウム39 mgリン162 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgコレステロール80 mgビタミンC22 mg葉酸53 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質14.3 g脂質9.8 g炭水化物8.9 g糖質7.5 g食物繊維1.4 gカリウム379 mgカルシウム39 mgリン162 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgコレステロール80 mgビタミンC22 mg葉酸53 µgキャベツ、牛もも薄切り肉（脂身なし）、豚もも薄切…材料： キャベツ、牛もも薄切り肉（脂身なし）…-
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冬瓜の冷たい煮物
- 32 kcal
- 食塩 0.9 g
やさしい口当たりのとうがんに、とろみのある冷たいあんがよく合います。すりおろししょうがをのせてさっぱりといただきます。エネルギー32 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質5.4 g食物繊維1.1 gカリウム210 mgカルシウム19 mgリン42 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC31 mg葉酸22 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質5.4 g食物繊維1.1 gカリウム210 mgカルシウム19 mgリン42 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC31 mg葉酸22 µgとうがん、水、かつお節、しょうが（すりおろし）、…材料： とうがん、水、かつお節、しょうが（す…-
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七夕塩そうめん
- 297 kcal
- 食塩 2.7 g
つるっと喉越しのそうめんを、鶏肉のうま味が溶け出した塩味の冷たいスープと一緒にいただきます。暑い日におすすめの一品。エネルギー297 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質19.2 g脂質1.8 g炭水化物55.8 g糖質53.0 g食物繊維2.8 gカリウム267 mgカルシウム30 mgリン171 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgコレステロール36 mgビタミンC26 mg葉酸35 µgエネルギー297 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質19.2 g脂質1.8 g炭水化物55.8 g糖質53.0 g食物繊維2.8 gカリウム267 mgカルシウム30 mgリン171 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgコレステロール36 mgビタミンC26 mg葉酸35 µg鶏むね肉（皮付き）、砂糖、塩、しょうが（薄切り、…材料： 鶏むね肉（皮付き）、砂糖、塩、しょう…-
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懐かしのカスタードプリン
- 156 kcal
- 食塩 0.2 g
卵のやさしい味わいとほろ苦いカラメルの組み合わせがたまらない、カスタードプリン。消化にもやさしいデザートです。エネルギー156 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.6 g脂質5.3 g炭水化物22.5 g糖質22.5 g食物繊維0.0 gカリウム129 mgカルシウム80 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール118 mgビタミンC1 mg葉酸18 µgエネルギー156 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.6 g脂質5.3 g炭水化物22.5 g糖質22.5 g食物繊維0.0 gカリウム129 mgカルシウム80 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール118 mgビタミンC1 mg葉酸18 µg卵（Lサイズ）、牛乳、グラニュー糖、バニラエッセ…材料： 卵（Lサイズ）、牛乳、グラニュー糖、…-
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さっぱりそうめん
- 284 kcal
- 食塩 2.1 g
手作りのたれでいただく、彩り豊かなさっぱりそうめん。食欲がないときでも、つるりといただけます。エネルギー284 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質14.1 g脂質7.0 g炭水化物42.3 g糖質40.1 g食物繊維2.2 gカリウム297 mgカルシウム68 mgリン162 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgコレステロール20 mgビタミンC8 mg葉酸29 µgエネルギー284 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質14.1 g脂質7.0 g炭水化物42.3 g糖質40.1 g食物繊維2.2 gカリウム297 mgカルシウム68 mgリン162 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgコレステロール20 mgビタミンC8 mg葉酸29 µgそうめん（乾麺）、鶏ささ身、酒、トマト、きゅうり…材料： そうめん（乾麺）、鶏ささ身、酒、トマ…-
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トマトジュースでスープ
- 41 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトジュースにひと工夫して冷製スープに。夏バテなど食欲ない時の塩分補給におすすめです。エネルギー41 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質5.2 g食物繊維1.1 gカリウム394 mgカルシウム10 mgリン27 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC11 mg葉酸26 µgエネルギー41 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質5.2 g食物繊維1.1 gカリウム394 mgカルシウム10 mgリン27 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC11 mg葉酸26 µgトマトジュース(有塩)、塩、レモン汁、オリーブ油…材料： トマトジュース(有塩)、塩、レモン汁…-
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だし茶漬け
- 202 kcal
- 食塩 0.3 g
ほんのりとだしが香るシンプルなだし茶漬け。あられのサクサク食感や山椒、青海苔の風味で食欲が落ちた時にも食べやすい一品。エネルギー202 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.0 g脂質0.5 g炭水化物46.9 g糖質45.1 g食物繊維1.8 gカリウム163 mgカルシウム20 mgリン63 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー202 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.0 g脂質0.5 g炭水化物46.9 g糖質45.1 g食物繊維1.8 gカリウム163 mgカルシウム20 mgリン63 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸7 µgご飯、だし汁、粒あられ、粉山椒、青海苔材料： ご飯、だし汁、粒あられ、粉山椒、青海苔-
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