がんサバイバーキッチン
レシピ数 : 31 品
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  • 根菜と鶏肉の煮物

    • 104 kcal
    • 食塩 1.0 g
    飯田友美子
    じっくり煮込んでしみ出した食材のうまみを存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。
    エネルギー
    104 kcal
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    14.3 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    377 mg
    エネルギー
    104 kcal
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    14.3 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    377 mg
    昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏さ…
    材料: 昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏ささ身、油揚げ、水、A砂糖…
  • なすとししとうの揚げ浸し

    • 104 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ししとうとなすのコントラストが美しい揚げ浸し。噛むほどに、じゅわっとだしのうまみが広がります。作り置きにもおすすめです。
    エネルギー
    104 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    216 mg
    エネルギー
    104 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    216 mg
    なす、ししとう、揚げ油、Aめんつゆ(3倍濃縮)、…
    材料: なす、ししとう、揚げ油、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A水、みょうが(せん切り…
  • 夏野菜たっぷりラタトゥイユ

    • 86 kcal
    • 食塩 0.5 g
    高野久美子
    夏野菜の色鮮やかなラタトゥイユ。無水調理で野菜のうまみが凝縮した一品です。常備菜として、冷やしてもおいしい。
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    13.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    653 mg
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    13.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    653 mg
    玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、オリー…
    材料: 玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、オリーブ油、ローリエ、塩
  • 炒めいんげんの胡麻和え

    • 68 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    旬のいんげんを炒めて、ごまの香りと風味でいただく一皿。いんげんのキュキュっという食感が苦手な人にもおすすめです。
    エネルギー
    68 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    154 mg
    エネルギー
    68 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    154 mg
    さやいんげん、サラダ油、Aしょうゆ、A砂糖、A酒…
    材料: さやいんげん、サラダ油、Aしょうゆ、A砂糖、A酒、A白炒りごま
  • マッシュポテト

    • 166 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    じゃがいものやさしい甘さを感じるなめらかなマッシュポテト。クラッカーと食べたり、肉料理に添えてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    166 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    30.8 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    516 mg
    エネルギー
    166 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    30.8 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    516 mg
    じゃがいも、牛乳、砂糖、バター、塩
    材料: じゃがいも、牛乳、砂糖、バター、塩