口が乾く
口腔内を傷つけないように配慮し、飲み込みやすく水分が多めのレシピです。
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水菜のねばねばサラダ
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
水菜とねばねば食材をあえていただくサラダ。しゃきしゃきの水菜が飲み込みにくいときでも、ねばねば食材と合わせて食べやすく。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.6 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gカリウム295 mgカルシウム63 mgリン46 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸50 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.6 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gカリウム295 mgカルシウム63 mgリン46 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸50 µg水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆、長いも、め…材料： 水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆…-
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かぼちゃとさつまいものスープ
- 83 kcal
- 食塩 0.1 g
野菜本来の美味しさを味わえる、無塩のスープ。食欲がないときでも野菜をしっかり摂れます。お好みで塩を加えても◎エネルギー83 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質1.6 g炭水化物17.5 g糖質15.5 g食物繊維2.0 gカリウム349 mgカルシウム60 mgリン66 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgコレステロール5 mgビタミンC20 mg葉酸30 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質1.6 g炭水化物17.5 g糖質15.5 g食物繊維2.0 gカリウム349 mgカルシウム60 mgリン66 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgコレステロール5 mgビタミンC20 mg葉酸30 µgかぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、水、牛乳材料： かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじ…-
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手作り豆乳ヨーグルト (はちみつ・黒ごまきな粉入り)
- 190 kcal
- 食塩 0.0 g
手作りの豆乳ヨーグルトにはちみつと黒ごまきな粉を合わせて。黒ごまときな粉が、ヨーグルトの酸味を和らげてくれます。エネルギー190 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.3 g脂質6.7 g炭水化物24.3 g糖質22.8 g食物繊維1.5 gカリウム485 mgカルシウム74 mgリン142 mg鉄3.1 mg亜鉛1.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸71 µgエネルギー190 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.3 g脂質6.7 g炭水化物24.3 g糖質22.8 g食物繊維1.5 gカリウム485 mgカルシウム74 mgリン142 mg鉄3.1 mg亜鉛1.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸71 µgホームメイドケフィア(ケフィアヨーグルトの種菌)…材料： ホームメイドケフィア(ケフィアヨーグ…-
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豆腐レアチーズケーキ風
- 116 kcal
- 食塩 0.1 g
豆腐とヨーグルトで作るレアチーズケーキ風味のデザート。さっぱりとした味でつるりと食べられます。エネルギー116 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質7.2 g脂質4.0 g炭水化物14.6 g糖質14.0 g食物繊維0.6 gカリウム201 mgカルシウム125 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgコレステロール10 mgビタミンC1 mg葉酸13 µgエネルギー116 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質7.2 g脂質4.0 g炭水化物14.6 g糖質14.0 g食物繊維0.6 gカリウム201 mgカルシウム125 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgコレステロール10 mgビタミンC1 mg葉酸13 µgヨーグルト（無糖）、絹ごし豆腐、はちみつ、グラニ…材料： ヨーグルト（無糖）、絹ごし豆腐、はち…-
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クタクタの牛すじ煮込み
- 179 kcal
- 食塩 1.2 g
しょうがの風味がきいた牛すじ煮込み。圧力鍋で煮込むことで、咀しゃくしにくい牛すじもとろとろ柔らかに仕上がります。エネルギー179 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質28.9 g脂質5.0 g炭水化物4.3 g糖質3.5 g食物繊維0.8 gカリウム105 mgカルシウム26 mgリン36 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgコレステロール68 mgビタミンC4 mg葉酸23 µgエネルギー179 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質28.9 g脂質5.0 g炭水化物4.3 g糖質3.5 g食物繊維0.8 gカリウム105 mgカルシウム26 mgリン36 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgコレステロール68 mgビタミンC4 mg葉酸23 µg牛すじ肉、酒、塩、長ねぎ、しょうが、Ａしょうゆ、…材料： 牛すじ肉、酒、塩、長ねぎ、しょうが、…-
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鍋焼きうどん
- 408 kcal
- 食塩 3.6 g
寒い季節にぴったりの熱々の鍋焼きうどん。煮込むだけであっという間にできるので、忙しい日や疲れた日にもおすすめです。エネルギー408 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質23.7 g脂質10.3 g炭水化物56.5 g糖質52.1 g食物繊維4.4 gカリウム439 mgカルシウム112 mgリン276 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgコレステロール273 mgビタミンC6 mg葉酸92 µgエネルギー408 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質23.7 g脂質10.3 g炭水化物56.5 g糖質52.1 g食物繊維4.4 gカリウム439 mgカルシウム112 mgリン276 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgコレステロール273 mgビタミンC6 mg葉酸92 µgうどん（ゆで）、ほうれん草（冷凍）、卵（Mサイズ…材料： うどん（ゆで）、ほうれん草（冷凍）、…-
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豆腐冷やし中華
- 311 kcal
- 食塩 3.6 g
豆腐をトッピングにしたさっぱり冷やし中華。食欲がない時や、肉や卵が食べられない時にたんぱく質を補えます。エネルギー311 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質13.0 g脂質6.2 g炭水化物56.4 g糖質51.1 g食物繊維5.3 gカリウム323 mgカルシウム100 mgリン141 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール1 mgビタミンC2 mg葉酸39 µgエネルギー311 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質13.0 g脂質6.2 g炭水化物56.4 g糖質51.1 g食物繊維5.3 gカリウム323 mgカルシウム100 mgリン141 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール1 mgビタミンC2 mg葉酸39 µg中華麺（蒸し）、絹ごし豆腐、冷やし中華のたれ（市…材料： 中華麺（蒸し）、絹ごし豆腐、冷やし中…-
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オシャレなスムージー
- 177 kcal
- 食塩 0.1 g
オレンジ、ベリー、バジルシードとヨーグルトの４層からなるカラフルスムージー。それぞれ食べても、混ぜてもおいしい。エネルギー177 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質6.4 g脂質3.3 g炭水化物34.1 g糖質29.9 g食物繊維4.2 gカリウム597 mgカルシウム174 mgリン168 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgコレステロール12 mgビタミンC95 mg葉酸99 µgエネルギー177 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質6.4 g脂質3.3 g炭水化物34.1 g糖質29.9 g食物繊維4.2 gカリウム597 mgカルシウム174 mgリン168 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgコレステロール12 mgビタミンC95 mg葉酸99 µgバジルシード、オレンジ、ブラックベリー（冷凍）、…材料： バジルシード、オレンジ、ブラックベリ…-
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野菜たっぷり焼きそば
- 423 kcal
- 食塩 2.4 g
麺とたっぷりの野菜に濃いめのソースが絡んだ焼きそば。野菜を蒸し焼きにすることで、野菜のうまみをより一層引き立てます。エネルギー423 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質13.4 g脂質21.8 g炭水化物50.0 g糖質43.6 g食物繊維6.4 gカリウム544 mgカルシウム102 mgリン180 mg鉄1.7 mg亜鉛1.2 mgコレステロール185 mgビタミンC76 mg葉酸165 µgエネルギー423 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質13.4 g脂質21.8 g炭水化物50.0 g糖質43.6 g食物繊維6.4 gカリウム544 mgカルシウム102 mgリン180 mg鉄1.7 mg亜鉛1.2 mgコレステロール185 mgビタミンC76 mg葉酸165 µgキャベツ、にんじん、ピーマン、しめじ、もやし、卵…材料： キャベツ、にんじん、ピーマン、しめじ…-
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梅にゅうめん
- 233 kcal
- 食塩 2.5 g
梅の香りが食欲をそそる、さっぱりとしたにゅうめん。食欲がないときや胃腸が弱っているときに。エネルギー233 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質10.8 g脂質3.7 g炭水化物40.3 g糖質38.8 g食物繊維1.5 gカリウム185 mgカルシウム37 mgリン122 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール113 mgビタミンC0 mg葉酸23 µgエネルギー233 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質10.8 g脂質3.7 g炭水化物40.3 g糖質38.8 g食物繊維1.5 gカリウム185 mgカルシウム37 mgリン122 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール113 mgビタミンC0 mg葉酸23 µgそうめん（乾）、卵（Lサイズ）、梅干し、しょうゆ…材料： そうめん（乾）、卵（Lサイズ）、梅干…-
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