手指や腕に負担が少ない
疲労感や痛み、しびれなどカラダが動かしづらいときに、細かい包丁仕事がいらないレシピです。
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たらのさっぱりレンジ蒸し
- 115 kcal
- 食塩 1.1 g
しょうがの風味とぽん酢しょうゆでさっぱりと食べられるたらのレンジ蒸し。野菜もたっぷりととれます。エネルギー115 kcalたんぱく質15.4 g脂質2.3 g炭水化物5.7 gコレステロール46 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.5 gカリウム545 mgエネルギー115 kcalたんぱく質15.4 g脂質2.3 g炭水化物5.7 gコレステロール46 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.5 gカリウム545 mgたら、白菜、にんじん、しょうが、Aぽん酢しょうゆ…材料： たら、白菜、にんじん、しょうが、Aぽん酢しょうゆ、A酒、Aごま油、小ねぎ…-
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シンプル茶碗蒸し
- 90 kcal
- 食塩 1.0 g
電子レンジで1人分から作れる、具の入らないシンプルな茶碗蒸し。消化が良く、食欲がないときでもつるんと食べられます。エネルギー90 kcalたんぱく質6.3 g脂質5.2 g炭水化物2.7 gコレステロール210 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.0 gカリウム66 mgエネルギー90 kcalたんぱく質6.3 g脂質5.2 g炭水化物2.7 gコレステロール210 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.0 gカリウム66 mg卵、白だし、みりん、塩、水材料： 卵、白だし、みりん、塩、水-
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りんご入りフルーツヨーグルト
- 123 kcal
- 食塩 0.1 g
りんごやキウイなどを使って、彩りが美しいフルーツヨーグルト。りんごがおいしい秋から冬にかけておすすめ。エネルギー123 kcalたんぱく質4.1 g脂質3.1 g炭水化物20.9 gコレステロール12 mg食塩相当量0.1 g食物繊維1.1 gカリウム325 mgエネルギー123 kcalたんぱく質4.1 g脂質3.1 g炭水化物20.9 gコレステロール12 mg食塩相当量0.1 g食物繊維1.1 gカリウム325 mgバナナ、りんご、キウイフルーツ、プレーンヨーグル…材料： バナナ、りんご、キウイフルーツ、プレーンヨーグルト、はちみつ、ミント（あ…-
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リボンサラダ
- 49 kcal
- 食塩 0.3 g
皮をむくように、野菜をピーラーを使って薄くスライスすることで、生野菜のサラダがより食べやすい一品に。食感も楽しめます。エネルギー49 kcalたんぱく質0.6 g脂質3.4 g炭水化物4.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.2 gカリウム184 mgエネルギー49 kcalたんぱく質0.6 g脂質3.4 g炭水化物4.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.2 gカリウム184 mg大根、きゅうり、にんじん、好みのドレッシング材料： 大根、きゅうり、にんじん、好みのドレッシング-
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根菜と鶏肉の煮物
- 104 kcal
- 食塩 1.0 g
じっくり煮込んでしみ出した食材のうまみを存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。エネルギー104 kcalたんぱく質6.4 g脂質1.9 g炭水化物14.3 gコレステロール10 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.3 gカリウム377 mgエネルギー104 kcalたんぱく質6.4 g脂質1.9 g炭水化物14.3 gコレステロール10 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.3 gカリウム377 mg昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏さ…材料： 昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏ささ身、油揚げ、水、A砂糖…-
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豆腐のかに卵あんかけ
- 131 kcal
- 食塩 1.2 g
絹ごし豆腐に、卵とかにのほぐし身のあんかけをかけた口当たりなめらかな一皿。かにのうま味と卵のふわふわ食感がたまりません。エネルギー131 kcalたんぱく質12.2 g脂質5.7 g炭水化物5.3 gコレステロール123 mg食塩相当量1.2 g食物繊維0.3 gカリウム198 mgエネルギー131 kcalたんぱく質12.2 g脂質5.7 g炭水化物5.3 gコレステロール123 mg食塩相当量1.2 g食物繊維0.3 gカリウム198 mg絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、水、しょうゆ…材料： 絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、水、しょうゆ、塩、しょうが(チューブ…-
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ソース焼きうどん
- 565 kcal
- 食塩 3.7 g
ソースの香りが食欲をそそる焼うどん。フライパン１つですぐできるので、時間がない時におすすめです。エネルギー565 kcalたんぱく質14.8 g脂質25.1 g炭水化物66.6 gコレステロール35 mg食塩相当量3.7 g食物繊維4.1 gカリウム454 mgエネルギー565 kcalたんぱく質14.8 g脂質25.1 g炭水化物66.6 gコレステロール35 mg食塩相当量3.7 g食物繊維4.1 gカリウム454 mgうどん（冷凍）、豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎ、もや…材料： うどん（冷凍）、豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎ、もやし、天かす、サラダ油、お…-
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ブロッコリーのポタージュ
- 142 kcal
- 食塩 0.9 g
バター香る、緑が鮮やかなブロッコリーのポタージュ。食欲がない時や胃腸が弱っている時でも、さらりと食べられます。エネルギー142 kcalたんぱく質6.7 g脂質8.0 g炭水化物12.4 gコレステロール18 mg食塩相当量0.9 g食物繊維3.6 gカリウム415 mgエネルギー142 kcalたんぱく質6.7 g脂質8.0 g炭水化物12.4 gコレステロール18 mg食塩相当量0.9 g食物繊維3.6 gカリウム415 mgブロッコリー、小麦粉、バター、牛乳、顆粒コンソメ…材料： ブロッコリー、小麦粉、バター、牛乳、顆粒コンソメ、クルトン-
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豆腐レアチーズケーキ風
- 119 kcal
- 食塩 0.1 g
豆腐とヨーグルトで作るレアチーズケーキ風味のデザート。さっぱりとした味でつるりと食べられます。エネルギー119 kcalたんぱく質7.0 g脂質3.8 g炭水化物14.5 gコレステロール10 mg食塩相当量0.1 g食物繊維0.3 gカリウム197 mgエネルギー119 kcalたんぱく質7.0 g脂質3.8 g炭水化物14.5 gコレステロール10 mg食塩相当量0.1 g食物繊維0.3 gカリウム197 mgヨーグルト（無糖）、絹ごし豆腐、はちみつ、グラニ…材料： ヨーグルト（無糖）、絹ごし豆腐、はちみつ、グラニュー糖、牛乳、粉ゼラチン…-
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バナナコーンフレーク（味覚麻痺時に）
- 321 kcal
- 食塩 1.1 g
コーンフレークと牛乳にバナナを添えて。コーンフレークのザクザク感も牛乳でふやかせば、口内炎のときでも食べやすくなります。エネルギー321 kcalたんぱく質10.2 g脂質8.4 g炭水化物52.0 gコレステロール24 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.4 gカリウム482 mgエネルギー321 kcalたんぱく質10.2 g脂質8.4 g炭水化物52.0 gコレステロール24 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.4 gカリウム482 mgコーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント（あれば）材料： コーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント（あれば）-
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