がんサバイバーキッチン
手指や腕に負担が少ない
疲労感や痛み、しびれなどカラダが動かしづらいときに、細かい包丁仕事がいらないレシピです。
レシピ数 : 46 品
3 / 5
  • たらのさっぱりレンジ蒸し

    • 115 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    しょうがの風味とぽん酢しょうゆでさっぱりと食べられるたらのレンジ蒸し。野菜もたっぷりととれます。
    エネルギー
    115 kcal
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    コレステロール
    46 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    545 mg
    エネルギー
    115 kcal
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    コレステロール
    46 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    545 mg
    たら、白菜、にんじん、しょうが、Aぽん酢しょうゆ…
    材料: たら、白菜、にんじん、しょうが、Aぽん酢しょうゆ、A酒、Aごま油、小ねぎ…
  • シンプル茶碗蒸し

    • 90 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    電子レンジで1人分から作れる、具の入らないシンプルな茶碗蒸し。消化が良く、食欲がないときでもつるんと食べられます。
    エネルギー
    90 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    2.7 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    66 mg
    エネルギー
    90 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    2.7 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    66 mg
    卵、白だし、みりん、塩、水
    材料: 卵、白だし、みりん、塩、水
  • りんご入りフルーツヨーグルト

    • 123 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    りんごやキウイなどを使って、彩りが美しいフルーツヨーグルト。りんごがおいしい秋から冬にかけておすすめ。
    エネルギー
    123 kcal
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    20.9 g
    コレステロール
    12 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    325 mg
    エネルギー
    123 kcal
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    20.9 g
    コレステロール
    12 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    325 mg
    バナナ、りんご、キウイフルーツ、プレーンヨーグル…
    材料: バナナ、りんご、キウイフルーツ、プレーンヨーグルト、はちみつ、ミント(あ…
  • リボンサラダ

    • 49 kcal
    • 食塩 0.3 g
    米倉公子
    皮をむくように、野菜をピーラーを使って薄くスライスすることで、生野菜のサラダがより食べやすい一品に。食感も楽しめます。
    エネルギー
    49 kcal
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    184 mg
    エネルギー
    49 kcal
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    184 mg
    大根、きゅうり、にんじん、好みのドレッシング
    材料: 大根、きゅうり、にんじん、好みのドレッシング
  • 根菜と鶏肉の煮物

    • 104 kcal
    • 食塩 1.0 g
    飯田友美子
    じっくり煮込んでしみ出した食材のうまみを存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。
    エネルギー
    104 kcal
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    14.3 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    377 mg
    エネルギー
    104 kcal
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    14.3 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    377 mg
    昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏さ…
    材料: 昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏ささ身、油揚げ、水、A砂糖…
  • 豆腐のかに卵あんかけ

    • 131 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    絹ごし豆腐に、卵とかにのほぐし身のあんかけをかけた口当たりなめらかな一皿。かにのうま味と卵のふわふわ食感がたまりません。
    エネルギー
    131 kcal
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    コレステロール
    123 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    198 mg
    エネルギー
    131 kcal
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    コレステロール
    123 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    198 mg
    絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、水、しょうゆ…
    材料: 絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、水、しょうゆ、塩、しょうが(チューブ…
  • ソース焼きうどん

    • 565 kcal
    • 食塩 3.7 g
    おいしい健康
    ソースの香りが食欲をそそる焼うどん。フライパン1つですぐできるので、時間がない時におすすめです。
    エネルギー
    565 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    25.1 g
    炭水化物
    66.6 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    3.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    454 mg
    エネルギー
    565 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    25.1 g
    炭水化物
    66.6 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    3.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    454 mg
    うどん(冷凍)、豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎ、もや…
    材料: うどん(冷凍)、豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎ、もやし、天かす、サラダ油、お…
  • ブロッコリーのポタージュ

    • 142 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    バター香る、緑が鮮やかなブロッコリーのポタージュ。食欲がない時や胃腸が弱っている時でも、さらりと食べられます。
    エネルギー
    142 kcal
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    12.4 g
    コレステロール
    18 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    415 mg
    エネルギー
    142 kcal
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    12.4 g
    コレステロール
    18 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    415 mg
    ブロッコリー、小麦粉、バター、牛乳、顆粒コンソメ…
    材料: ブロッコリー、小麦粉、バター、牛乳、顆粒コンソメ、クルトン
  • 豆腐レアチーズケーキ風

    • 119 kcal
    • 食塩 0.1 g
    青い自動車
    豆腐とヨーグルトで作るレアチーズケーキ風味のデザート。さっぱりとした味でつるりと食べられます。
    エネルギー
    119 kcal
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    14.5 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    197 mg
    エネルギー
    119 kcal
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    14.5 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    197 mg
    ヨーグルト(無糖)、絹ごし豆腐、はちみつ、グラニ…
    材料: ヨーグルト(無糖)、絹ごし豆腐、はちみつ、グラニュー糖、牛乳、粉ゼラチン…
  • バナナコーンフレーク(味覚麻痺時に)

    • 321 kcal
    • 食塩 1.1 g
    kenjizo
    コーンフレークと牛乳にバナナを添えて。コーンフレークのザクザク感も牛乳でふやかせば、口内炎のときでも食べやすくなります。
    エネルギー
    321 kcal
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    52.0 g
    コレステロール
    24 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    482 mg
    エネルギー
    321 kcal
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    52.0 g
    コレステロール
    24 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    482 mg
    コーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント(あれば)
    材料: コーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント(あれば)