野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1436 品
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超簡単 豆苗ともやしの塩麹炒め
- 49 kcal
- 食塩 0.6 g
手順3つの簡単お手軽レシピ！さっぱり食べれて暑い季節にもぴったりです。エネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質3.2 g炭水化物3.6 g糖質2.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム15 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸46 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質3.2 g炭水化物3.6 g糖質2.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム15 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸46 µg豆苗、もやし、ごま油、塩麹、しょうゆ材料： 豆苗、もやし、ごま油、塩麹、しょうゆ-
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そら豆とたけのこのグリル
- 74 kcal
- 食塩 0.8 g
シンプルでお手軽なグリルレシピ。油を刷毛でぬれば、余分な油を使わずに調理が可能。適度な焦げ目が食欲をそそります。エネルギー74 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.1 g脂質2.2 g炭水化物9.1 g糖質5.7 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム511 mgカルシウム21 mgリン114 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸86 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.1 g脂質2.2 g炭水化物9.1 g糖質5.7 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム511 mgカルシウム21 mgリン114 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸86 µgたけのこ（ゆで）、そら豆、オリーブ油、塩、黒こし…材料： たけのこ（ゆで）、そら豆、オリーブ油…-
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切干し大根と昆布の春サラダ
- 60 kcal
- 食塩 0.7 g
常備野菜と乾物で作るさっぱりサラダ。シャキシャキとして、噛むほどに美味しさが広がります。食物繊維が豊富です。エネルギー60 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物12.6 g糖質9.0 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム565 mgカルシウム71 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸34 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物12.6 g糖質9.0 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム565 mgカルシウム71 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸34 µg切り干し大根、昆布、玉ねぎ、にんじん、ドレッシン…材料： 切り干し大根、昆布、玉ねぎ、にんじん…-
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根菜と小松菜のうま塩炒め
- 63 kcal
- 食塩 0.6 g
食物繊維たっぷりのお手軽レシピ。低カロリーですが、噛み応えがあり、食事の満腹感をアップします。食べ過ぎに防止にも効果的！エネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質2.9 g炭水化物9.0 g糖質6.3 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム353 mgカルシウム86 mgリン57 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸57 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質2.9 g炭水化物9.0 g糖質6.3 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム353 mgカルシウム86 mgリン57 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸57 µgれんこん、ごぼう、小松菜、ごま油、赤とうがらし、…材料： れんこん、ごぼう、小松菜、ごま油、赤…-
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ラタトゥイユ 隠し味でプロの味
- 62 kcal
- 食塩 0.9 g
夏野菜が美味しいラタトゥイユ。7種の野菜が摂れるのも嬉しいポイント。 素材の味が楽しめるレシピです。エネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質2.2 g炭水化物9.7 g糖質7.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム393 mgカルシウム28 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸43 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質2.2 g炭水化物9.7 g糖質7.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム393 mgカルシウム28 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸43 µgたまねぎ、なす、ズッキーニ、にんにく、パプリカ、…材料： たまねぎ、なす、ズッキーニ、にんにく…-
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ピーマンときのこのバター醤油炒め
- 85 kcal
- 食塩 0.8 g
食物繊維が、この1品で1日分の1/4も摂取できるレシピです。低カロリーなきのこ類も南瓜と組み合わせれば、食べ応え十分！エネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.0 g脂質4.0 g炭水化物12.8 g糖質8.2 g食物繊維4.6 gコレステロール4 mgカリウム417 mgカルシウム14 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸59 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.0 g脂質4.0 g炭水化物12.8 g糖質8.2 g食物繊維4.6 gコレステロール4 mgカリウム417 mgカルシウム14 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸59 µgピーマン、エリンギ、椎茸（小ぶりのもの）、かぼち…材料： ピーマン、エリンギ、椎茸（小ぶりのも…-
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れんこんの中華炒め
- 67 kcal
- 食塩 0.4 g
しゃきしゃき食感のれんこんがやみつきになる一品。にんにくとしょうがきいていて、食べごたえばっちりの副菜に仕上がりました。エネルギー67 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物10.8 g糖質9.5 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム284 mgカルシウム13 mgリン51 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸10 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物10.8 g糖質9.5 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム284 mgカルシウム13 mgリン51 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸10 µgれんこん、しょうが、にんにく、ごま油、A、酒、オ…材料： れんこん、しょうが、にんにく、ごま油…-
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しらすとニラの中華風和え物
- 53 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジで作るお手軽レシピ。しらすにはカルシウムと、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富に含まれています。エネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.7 g脂質3.0 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gコレステロール20 mgカリウム336 mgカルシウム88 mgリン76 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸67 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.7 g脂質3.0 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gコレステロール20 mgカリウム336 mgカルシウム88 mgリン76 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸67 µgにら、しらす干し、白ごま、A、酒、しょうゆ、ごま油材料： にら、しらす干し、白ごま、A、酒、し…-
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生でイケちゃう パプリカとツナのマリネ
- 47 kcal
- 食塩 0.3 g
カラフルな、お手軽マリネ。パプリカは、緑ピーマンに比べてビタミンCが約2倍！一食でほぼ一日分が摂取できます。エネルギー47 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.3 g脂質2.3 g炭水化物4.5 g糖質3.7 g食物繊維0.8 gコレステロール3 mgカリウム146 mgカルシウム5 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC94 mg葉酸36 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.3 g脂質2.3 g炭水化物4.5 g糖質3.7 g食物繊維0.8 gコレステロール3 mgカリウム146 mgカルシウム5 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC94 mg葉酸36 µg赤パプリカ、黄パプリカ、オレンジパプリカ、塩、ツ…材料： 赤パプリカ、黄パプリカ、オレンジパプ…-
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トマトとはっさくのサラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.1 g
トマトとはっさくが好相性！抗酸化作用のあるビタミンCが豊富で、免疫力アップが期待できます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.7 g脂質1.1 g炭水化物7.7 g糖質6.5 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム203 mgカルシウム9 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸20 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.7 g脂質1.1 g炭水化物7.7 g糖質6.5 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム203 mgカルシウム9 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸20 µgトマト、はっさく、Ａ酢、Ａオリーブ油、Ａはちみつ…材料： トマト、はっさく、Ａ酢、Ａオリーブ油…-
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