野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1395 品
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豆腐とトマトのもずくあえ
- 56 kcal
- 食塩 0.6 g
もずく酢でさっぱり、つるっと食べられます。きゅうりのシャキシャキとした食感がアクセントになります。エネルギー56 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.9 g脂質2.2 g炭水化物6.4 g糖質5.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム53 mgリン60 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸22 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.9 g脂質2.2 g炭水化物6.4 g糖質5.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム53 mgリン60 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸22 µg絹ごし豆腐、トマト、もずく酢、きゅうり、すりおろ…材料： 絹ごし豆腐、トマト、もずく酢、きゅう…-
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たけのことクレソンのイタリアンソテー
- 40 kcal
- 食塩 0.5 g
彩り豊かな春を感じるイタリアンソテー。シンプルな味付けで、食材のうまみを存分に味わえます。エネルギー40 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質2.1 g炭水化物4.1 g糖質1.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム331 mgカルシウム42 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸75 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質2.1 g炭水化物4.1 g糖質1.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム331 mgカルシウム42 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸75 µgたけのこ（ゆで）、クレソン、トマト、にんにく、オ…材料： たけのこ（ゆで）、クレソン、トマト、…-
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にんじんのカレー焼き
- 64 kcal
- 食塩 0.5 g
カレーのスパイシーな香りが食欲をそそる一品。お弁当やおつまみとしてもおすすめです。エネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質4.2 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム23 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質4.2 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム23 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgにんじん、ごま油、カレー粉、しょうゆ、レタス材料： にんじん、ごま油、カレー粉、しょうゆ…-
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水菜のねばねばサラダ
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
水菜とねばねば食材をあえていただくサラダ。しゃきしゃきの水菜が飲み込みにくいときでも、ねばねば食材と合わせて食べやすく。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.6 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム63 mgリン46 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸50 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.6 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム63 mgリン46 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸50 µg水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆、長いも、め…材料： 水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆…-
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かぼちゃの桜海老炒め
- 70 kcal
- 食塩 0.4 g
甘いかぼちゃに桜えびの香ばしい味わいと、赤とうがらしのピリリとした辛さを加えた炒め物です。エネルギー70 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物12.4 g糖質10.3 g食物繊維2.1 gコレステロール14 mgカリウム284 mgカルシウム53 mgリン53 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸30 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物12.4 g糖質10.3 g食物繊維2.1 gコレステロール14 mgカリウム284 mgカルシウム53 mgリン53 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸30 µgかぼちゃ、桜えび、赤とうがらし（輪切り）、サラダ…材料： かぼちゃ、桜えび、赤とうがらし（輪切…-
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切り干し大根としめじのペペロンチーノ
- 49 kcal
- 食塩 0.3 g
シャキシャキした歯ざわりで、食べごたえがあります。食物繊維が豊富で、おつまみにもおすすめの一品です。エネルギー49 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質4.2 g炭水化物3.5 g糖質0.9 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム144 mgカルシウム25 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質4.2 g炭水化物3.5 g糖質0.9 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム144 mgカルシウム25 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸12 µg切り干し大根、カットしめじ、にんにく（薄切り）、…材料： 切り干し大根、カットしめじ、にんにく…-
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かぼちゃサラダ
- 103 kcal
- 食塩 0.1 g
冷凍かぼちゃを使った包丁いらずの一品。加熱も電子レンジだから、短時間で作れてあと一品のおかずにおすすめです。エネルギー103 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.1 g脂質6.3 g炭水化物11.7 g糖質8.8 g食物繊維2.9 gコレステロール8 mgカリウム272 mgカルシウム52 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸33 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.1 g脂質6.3 g炭水化物11.7 g糖質8.8 g食物繊維2.9 gコレステロール8 mgカリウム272 mgカルシウム52 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸33 µg冷凍かぼちゃ、マヨネーズ、白すりごま材料： 冷凍かぼちゃ、マヨネーズ、白すりごま-
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ほうれん草のピーナッツあえ
- 58 kcal
- 食塩 0.5 g
パンに塗るものとして定番のピーナッツクリームですが、工夫次第でおかずの味付けにも。ごま和えとはまた違った香ばしさが魅力。エネルギー58 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物5.8 g糖質3.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム134 mgカルシウム53 mgリン31 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸73 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物5.8 g糖質3.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム134 mgカルシウム53 mgリン31 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸73 µg冷凍ほうれん草、A ピーナッツクリーム、A しょ…材料： 冷凍ほうれん草、A ピーナッツクリー…-
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なすのピリ辛ごま和え
- 81 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジでできる、揚げなす風。洗い物も少なくて済む、お手軽レシピです。エネルギー81 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質5.3 g炭水化物7.6 g糖質5.6 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム204 mgカルシウム40 mgリン42 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸30 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質5.3 g炭水化物7.6 g糖質5.6 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム204 mgカルシウム40 mgリン42 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸30 µgなす、サラダ油、A 白すりごま、A しょうゆ、A…材料： なす、サラダ油、A 白すりごま、A …-
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コールスローサラダ
- 141 kcal
- 食塩 0.3 g
酢とオリーブ油で、爽やかさとコクをプラス。市販の「せん切りキャベツ」を使うと、調理がさらに簡単です。エネルギー141 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質12.7 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gコレステロール8 mgカリウム170 mgカルシウム31 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸55 µgエネルギー141 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質12.7 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gコレステロール8 mgカリウム170 mgカルシウム31 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸55 µg千切りキャベツ、冷凍コーン、粗びき黒こしょう、A…材料： 千切りキャベツ、冷凍コーン、粗びき黒…-
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