野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1399 品
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なすの香味ソース
- 48 kcal
- 食塩 0.6 g
うまみたっぷりの香味野菜のソースでいただく、やわらかいなす。食欲の落ちたときにもおすすめ。エネルギー48 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質2.6 g炭水化物6.1 g糖質4.1 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム210 mgカルシウム30 mgリン39 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸32 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質2.6 g炭水化物6.1 g糖質4.1 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム210 mgカルシウム30 mgリン39 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸32 µgなす、ごま油、A、小ねぎ、しょうが、にんにく、白…材料： なす、ごま油、A、小ねぎ、しょうが、…-
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野菜のスティックサラダ
- 54 kcal
- 食塩 0.6 g
水切りヨーグルトを使ってマヨネーズを控えたヘルシーなディップソースに。生の野菜をおいしく。エネルギー54 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質3.8 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール7 mgカリウム224 mgカルシウム41 mgリン45 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸20 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質3.8 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール7 mgカリウム224 mgカルシウム41 mgリン45 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸20 µgにんじん、きゅうり、セロリ、プレーンヨーグルト、…材料： にんじん、きゅうり、セロリ、プレーン…-
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ジューシー なすの炒め浸し
- 44 kcal
- 食塩 0.7 g
揚げる代わりに油で炒めて、気になるエネルギーをカット。揚げ浸しに引けを取らない、ジューシーな美味しい野菜が楽しめます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物6.7 g糖質4.3 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム247 mgカルシウム20 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物6.7 g糖質4.3 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム247 mgカルシウム20 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgなす、ピーマン、みょうが、しょうが（すりおろし）…材料： なす、ピーマン、みょうが、しょうが（…-
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いんげんコーン炒め
- 62 kcal
- 食塩 0.6 g
おいしさの秘密は「缶詰の汁」を使うこと。コーンの甘さがさらに強く感じられ、子どもにも喜ばれること間違えなし。エネルギー62 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質2.1 g炭水化物10.5 g糖質8.1 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム144 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質2.1 g炭水化物10.5 g糖質8.1 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム144 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgさやいんげん、ホールコーン缶、バター（塩分不使用…材料： さやいんげん、ホールコーン缶、バター…-
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さっぱりポテトサラダ
- 102 kcal
- 食塩 0.8 g
マヨネーズは少量のみ使用し、牛乳、酢、砂糖などで風味を加えてさっぱりとおいしく仕上げます。エネルギー102 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.3 g脂質3.6 g炭水化物17.4 g糖質11.0 g食物繊維6.4 gコレステロール9 mgカリウム440 mgカルシウム23 mgリン78 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC30 mg葉酸33 µgエネルギー102 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.3 g脂質3.6 g炭水化物17.4 g糖質11.0 g食物繊維6.4 gコレステロール9 mgカリウム440 mgカルシウム23 mgリン78 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC30 mg葉酸33 µgじゃがいも（皮付き）、きゅうり、玉ねぎ、塩（塩も…材料： じゃがいも（皮付き）、きゅうり、玉ね…-
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ザーサイともやしの中華和え
- 24 kcal
- 食塩 0.8 g
しゃきしゃきのもやしと、食欲のわくザーサイの風味。切ってあえるだけ、簡単に出来上がります。エネルギー24 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.2 g脂質1.3 g炭水化物2.1 g糖質1.2 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム80 mgカルシウム18 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸20 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.2 g脂質1.3 g炭水化物2.1 g糖質1.2 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム80 mgカルシウム18 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸20 µgもやし、ザーサイ、A、炒りごま、しょうゆ、酢、砂…材料： もやし、ザーサイ、A、炒りごま、しょ…-
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きゅうりの即席漬け
- 8 kcal
- 食塩 0.3 g
材料はたったの３つ。昆布茶としょうがの風味で味が決まります。エネルギー8 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物1.9 g糖質1.3 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム111 mgカルシウム14 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物1.9 g糖質1.3 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム111 mgカルシウム14 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgきゅうり、しょうが、昆布茶材料： きゅうり、しょうが、昆布茶-
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しょうが香る 焼きなす
- 19 kcal
- 食塩 0.4 g
シンプルになすの美味しさを味わえる一品。しょうがが香ります。エネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgなす、しょうゆ、かつお節、しょうが（すりおろし）材料： なす、しょうゆ、かつお節、しょうが（…-
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キャベツとツナの和風コールスロー
- 102 kcal
- 食塩 0.6 g
ぽん酢しょうゆとレモンでさっぱり味の和風コールスロー。ツナ入りで食べごたえもしっかりあります。エネルギー102 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.3 g脂質7.5 g炭水化物4.1 g糖質2.9 g食物繊維1.2 gコレステロール8 mgカリウム200 mgカルシウム26 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸38 µgエネルギー102 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.3 g脂質7.5 g炭水化物4.1 g糖質2.9 g食物繊維1.2 gコレステロール8 mgカリウム200 mgカルシウム26 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸38 µgキャベツ、にんじん、ツナ缶（油漬け）、Ａ塩、Ａ水…材料： キャベツ、にんじん、ツナ缶（油漬け）…-
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フライパンで簡単 ゴマ油で焼きナス
- 78 kcal
- 食塩 0.5 g
輪切りのなすをフライパンで焼くだけ。味付けもめんつゆで簡単に。冷やしてもおいしく、暑い時にもぴったりの一品です。エネルギー78 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.7 g脂質6.1 g炭水化物5.9 g糖質4.0 g食物繊維1.9 gコレステロール2 mgカリウム213 mgカルシウム17 mgリン37 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸31 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.7 g脂質6.1 g炭水化物5.9 g糖質4.0 g食物繊維1.9 gコレステロール2 mgカリウム213 mgカルシウム17 mgリン37 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸31 µgなす、ごま油、めんつゆ（ストレート）、かつお節、…材料： なす、ごま油、めんつゆ（ストレート）…-
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