野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1395 品
  • タイガーナッツとかぼちゃのカッテージチーズサラダ

    • 96 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    タイガーナッツとかぼちゃの好相性な組み合わせ!ビタミンEや食物繊維が豊富で、女性が気になる美肌や便秘解消に嬉しい一品。
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    かぼちゃ、カッテージチーズ(裏ごしタイプ)、塩、…
    材料: かぼちゃ、カッテージチーズ(裏ごしタ…
  • キャロットとツナのさっぱりサラダ

    • 39 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Kaiwahine
    材料も調味料もシンプル。素材の美味しさを楽しめるレシピです。作りおきとしても活躍しそう!
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    240 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    57 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    240 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    57 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    にんじん、ツナ水煮缶、酢、ハーブソルト、塩、レモ…
    材料: にんじん、ツナ水煮缶、酢、ハーブソル…
  • つゆまで飲める 青菜のさっと煮

    • 19 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    昆布の旨味がおいしい、基本のお浸し。温かく食べても冷やして食べてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    485 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    40 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    485 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    40 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    94 µg
    ほうれん草、しいたけ、人参、A昆布水、A薄口醤油…
    材料: ほうれん草、しいたけ、人参、A昆布水…
  • なすのゆずこしょうぽん酢あえ

    • 17 kcal
    • 食塩 0.4 g
    坂本みちよ
    電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。ゆずこしょうとポン酢でさっぱりとした味わいに。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    26 µg
    なす、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう
    材料: なす、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう
  • ぶどうのマリネのアボカドココット

    • 199 kcal
    • 食塩 0.7 g
    野菜ソムリエゆりか
    食卓で「わっ!」と歓声が上がりそう。ぶどうのポリフェノール、アボカドのビタミンEなど、女性に嬉しい栄養も一緒に摂れます。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    541 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    84 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    541 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    84 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    66 µg
    アボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテージチーズ、…
    材料: アボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテ…
  • もちもちひじき入レンコン餅

    • 153 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    すりおろしたれんこんは加熱するともちもちとした食感に。もちもちとシャキシャキの2つの食感が楽します。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    26.5 g
    糖質
    24.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    89 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    26.5 g
    糖質
    24.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    89 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    17 µg
    れんこん、片栗粉、ひじき、塩、こしょう、油、しょ…
    材料: れんこん、片栗粉、ひじき、塩、こしょ…
  • マッシュルームの黒こしょう

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    うまみたっぷりのお手軽レシピ。マッシュルームには皮膚や髪の再生を助け、過酸化脂質の分解を助けるビタミンB2が豊富です
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    65 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    65 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒こしょう
    材料: マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒…
  • ズッキーニの酢味噌がけ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ズッキーニのトロッとした歯ごたえがおいしい一品。ズッキーニはかぼちゃの仲間で、カロテン、ビタミンCが豊富な淡色野菜です。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    33 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    33 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    28 µg
    ズッキーニ、油、A味噌、A酢、A砂糖
    材料: ズッキーニ、油、A味噌、A酢、A砂糖
  • 春の若竹煮

    • 43 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    春の味覚筍は、歯ごたえが良く満足感を得られます。カリウム、食物繊維が豊富で、便通改善や腸を健康に保ちのに役立ちます
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    404 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    62 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    404 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    62 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    51 µg
    ゆでたけのこ、スナップえんどう、生わかめ、だし汁…
    材料: ゆでたけのこ、スナップえんどう、生わ…
  • クレソンとくるみのサラダ

    • 133 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    クレソンには幅広くビタミン、ミネラルが含まれ栄養価◎。抗酸化作用のあるビタミンは相乗効果が期待できます。
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    76 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    76 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    99 µg
    クレソン、パプリカ、くるみ、ハーブソルト、バルサ…
    材料: クレソン、パプリカ、くるみ、ハーブソ…