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血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。

レシピ数： 1027 品

72 / 103

新着順人気順

白ワインにあう、アボカドと水菜のサラダ
80 kcal

食塩 0.0 g
JessieMom

塩分なし！アボカドの旨味、酸味で塩分がなくても美味しいレシピです。素材の味を楽しみましょう。

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

7.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

66 mg

リン

35 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

67 µg

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

7.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

66 mg

リン

35 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

67 µg
水菜、アボカド、レモン汁、白ワインビネガー、オリ…

材料：水菜、アボカド、レモン汁、白ワインビ…

糖尿病

高血圧

簡単・手軽

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エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

7.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

66 mg

リン

35 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

67 µg

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

7.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

66 mg

リン

35 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

67 µg
あっという間に完成簡単ニラ玉
96 kcal

食塩 0.6 g
moj

卵とにらの相性バッチリの組み合わせでご飯がすすみます。にらの香りで食欲もアップ。

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.8 g

脂質

7.2 g

炭水化物

1.7 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

185 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

38 mg

リン

97 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.8 g

脂質

7.2 g

炭水化物

1.7 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

185 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

38 mg

リン

97 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

55 µg
にら、卵（Mサイズ）、塩、サラダ油、和風だしの素…

材料：にら、卵（Mサイズ）、塩、サラダ油、…

糖尿病

10分以内

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エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.8 g

脂質

7.2 g

炭水化物

1.7 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

185 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

38 mg

リン

97 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.8 g

脂質

7.2 g

炭水化物

1.7 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

185 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

38 mg

リン

97 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

55 µg
簡単舞茸のパルメザンチーズ焼き
43 kcal

食塩 0.3 g
ふるふるぱふぇ

まいたけの香りにチーズのうまみ。まいたけをトーストするだけ、簡単に完成するので、あともう１品ほしいときにも。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

3.2 g

炭水化物

2.3 g

糖質

0.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

3 mg

カリウム

120 mg

カルシウム

39 mg

リン

53 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.5 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

3.2 g

炭水化物

2.3 g

糖質

0.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

3 mg

カリウム

120 mg

カルシウム

39 mg

リン

53 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

2.5 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

27 µg
まいたけ、粉チーズ、オリーブ油、塩、黒こしょう

材料：まいたけ、粉チーズ、オリーブ油、塩、…

糖尿病

簡単・手軽

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43 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

3.2 g

炭水化物

2.3 g

糖質

0.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

3 mg

カリウム

120 mg

カルシウム

39 mg

リン

53 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.5 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

3.2 g

炭水化物

2.3 g

糖質

0.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

3 mg

カリウム

120 mg

カルシウム

39 mg

リン

53 mg

鉄

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ビタミンD

2.5 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

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葉酸

27 µg
パクチーが主役海老のエスニック風サラダ
97 kcal

食塩 0.6 g
ケチャ＆ウル

パクチーの香りが爽やか！タマネギやクルミの食感とも相性抜群。パクチーは、ビタミンCを多く含み、抗酸化作用の高い食材です。

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

5.7 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

45 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

45 mg

リン

104 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

5.7 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

45 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

45 mg

リン

104 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

35 µg
パクチー、きゅうり、海老（ボイル）、紫玉ねぎ、赤…

材料：パクチー、きゅうり、海老（ボイル）、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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97 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

5.7 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

45 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

45 mg

リン

104 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

5.7 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

45 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

45 mg

リン

104 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

35 µg
真鯛の漬けサラダ
90 kcal

食塩 0.7 g
∴ｎｉｃｏ

簡単なのに、華やかでおもてなしにもぴったりの一品。少しほろ苦いルッコラとゆずの風味が鯛によく合います。

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

5.9 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

28 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

57 mg

リン

109 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

5.9 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

28 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

57 mg

リン

109 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

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ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

53 µg
たい（刺身用）、ルッコラ、オリーブ油、粗びき黒こ…

材料：たい（刺身用）、ルッコラ、オリーブ油…

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90 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

5.9 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

28 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

57 mg

リン

109 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

5.9 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

28 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

57 mg

リン

109 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

53 µg
小松菜とじゃこのコチュジャン炒め
46 kcal

食塩 0.6 g
kigiri

ビタミン、ミネラルが豊富な一品。油調理で、ビタミンA、D、Eなどの脂溶性ビタミンの吸収率がアップします。

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

376 mg

カルシウム

145 mg

リン

75 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

376 mg

カルシウム

145 mg

リン

75 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

80 µg
小松菜、ちりめんじゃこ、ごま油、Ａコチュジャン、…

材料：小松菜、ちりめんじゃこ、ごま油、Ａコ…

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

376 mg

カルシウム

145 mg

リン

75 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

376 mg

カルシウム

145 mg

リン

75 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

80 µg
ひじきと豆腐の彩りサラダ
92 kcal

食塩 0.7 g
kebeibiko

栄養バランスがよく、色鮮やかな一品。豆腐や枝豆のたんぱく質が、ひじきに含まれる鉄の吸収を助けます。

エネルギー

92 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

6.0 g

炭水化物

6.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

83 mg

リン

89 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

92 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

6.0 g

炭水化物

6.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

83 mg

リン

89 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

51 µg
ひじき、トマト　、枝豆(冷凍むき枝豆使用)、紫玉…

材料：ひじき、トマト　、枝豆(冷凍むき枝豆…

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92 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

6.0 g

炭水化物

6.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

83 mg

リン

89 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

92 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

6.0 g

炭水化物

6.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

83 mg

リン

89 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

51 µg
ほうれん草のナムル
21 kcal

食塩 0.3 g
oharumin

ほうれん草はさっとゆでると、色鮮やかに仕上がります。ごま油と白ごまの香ばしさがほうれん草の味を引き立てる、簡単副菜です。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.5 g

炭水化物

1.6 g

糖質

0.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

347 mg

カルシウム

31 mg

リン

26 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

106 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.5 g

炭水化物

1.6 g

糖質

0.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

347 mg

カルシウム

31 mg

リン

26 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

18 mg

葉酸

106 µg
ほうれん草、A、白ごま、ごま油、塩

材料：ほうれん草、A、白ごま、ごま油、塩

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食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.5 g

炭水化物

1.6 g

糖質

0.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

347 mg

カルシウム

31 mg

リン

26 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

18 mg

葉酸

106 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.5 g

炭水化物

1.6 g

糖質

0.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

347 mg

カルシウム

31 mg

リン

26 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

18 mg

葉酸

106 µg
千切りキャベツと鶏ささみのサラダ
59 kcal

食塩 0.7 g
moj

いつものせん切りキャベツに、電子レンジ加熱の鶏ささ身を入れ、オリーブ油であえるとデリ風なサラダに変身です。

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

264 mg

カルシウム

26 mg

リン

90 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

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葉酸

41 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

264 mg

カルシウム

26 mg

リン

90 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

41 µg
キャベツ、にんじん、鶏ささ身、酒、塩、こしょう、…

材料：キャベツ、にんじん、鶏ささ身、酒、塩…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋2

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エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

264 mg

カルシウム

26 mg

リン

90 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

264 mg

カルシウム

26 mg

リン

90 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

41 µg
シンプルなレタスのサラダ
33 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康　管理栄養士

レタスをシンプルに味わう簡単サラダ。玉レタスは、芯の切り口が白く、葉がみずみずしく、ツヤとハリのあるものが新鮮です。

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

30 µg
レタス、A、オリーブ油、湯、レモン汁、塩、鶏がら…

材料：レタス、A、オリーブ油、湯、レモン汁…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

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炭水化物

1.5 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

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カリウム

87 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

30 µg