おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1984 品
  • スナップえんどうの韓国風

    • 49 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ぱんぷきんキッチン
    スナップえんどうは、食感を残すためにさっとゆでるのがポイント。ジューシーなトマトとも相性ばっちりです。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    40 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    40 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    34 µg
    スナップえんどう、ミニトマト、白ごま、A、にんに…
    材料: スナップえんどう、ミニトマト、白ごま…
  • レンジで簡単 さつまいものホットサラダ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ゆぅゅぅ
    ほくほくのさつまいもにチーズがとろーり。シンプルな味付けが、素材の味を引き立てます。熱々をいただきましょう。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    18.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    18.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    32 µg
    さつまいも(皮付き)、顆粒コンソメ、ピザ用チーズ…
    材料: さつまいも(皮付き)、顆粒コンソメ、…
  • きゅうりとわかめの酢のもの

    • 27 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    食欲がないときでも食べやすい一品。だし汁を加えることでやわらかな酸味になりますが、ない場合でもおいしく作れます。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    17 µg
    きゅうり、塩、カットわかめ、白ごま、合わせ酢、酢…
    材料: きゅうり、塩、カットわかめ、白ごま、…
  • かぼちゃのごま煮

    • 79 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ほくほくのかぼちゃに、最後に合わせたすりごまが香ばしく香ります。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    49 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    49 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    32 µg
    かぼちゃ(皮付き)、白すりごま、A、だし汁(かつ…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、白すりごま、A、…
  • さつまいもの甘煮

    • 123 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さつまいもに砂糖と、ほんの少しの塩を加えて煮た甘煮。やさしい甘さにほっこりします。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    31.3 g
    糖質
    29.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    33 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    31.3 g
    糖質
    29.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    33 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    34 µg
    さつまいも、A、水、砂糖、塩
    材料: さつまいも、A、水、砂糖、塩
  • アボカドとツナのチーズ焼き

    • 150 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    アボカドとチーズの濃厚な味わいで、満足感のある1品。ツナとチーズの素材のうまみで、味付け不要のレシピです。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    168 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    168 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    アボカド、A、ツナ水煮(固形量)、ピザ用チーズ、…
    材料: アボカド、A、ツナ水煮(固形量)、ピ…
  • にらの卵とじ

    • 58 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    にらの香りに、やわらかい卵。だし味が素材の風味を引き出します。お鍋ひとつで、簡単に出来る卵とじです。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    71 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    71 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    卵、にら、A、かつおだし、しょうゆ、みりん
    材料: 卵、にら、A、かつおだし、しょうゆ、…
  • 絹さやの卵とじ

    • 68 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    食感のいい絹さやとふわふわ卵の食感を楽しめます。甘じょっぱい味でごはんにもよく合う1品です。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    76 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    76 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    34 µg
    絹さや、卵、A、しょうゆ、砂糖、みりん、だし汁(…
    材料: 絹さや、卵、A、しょうゆ、砂糖、みり…
  • プチトマトとオクラのおかか和え

    • 16 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    トマトの程よい酸味と、みょうがの爽やかな香り、かつお節のうま味がマッチした塩いらずレシピ。箸休めにピッタリです。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    26 µg
    プチトマト(半分に切る)、オクラ、みょうが(小口…
    材料: プチトマト(半分に切る)、オクラ、み…
  • きのこの煮浸し 柚子こしょう風味

    • 40 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    きのこのうま味と柚子こしょうでいただく、上品な味わいの一品。だしの染み込んだきのこそれぞれの食感の違いも楽しめます。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    90 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    90 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    64 µg
    しめじ、えのきだけ、まいたけ、貝割れ菜、A だし…
    材料: しめじ、えのきだけ、まいたけ、貝割れ…