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血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。

レシピ数： 1007 品

87 / 101

新着順人気順

混ぜて簡単マッシュルームタパス
49 kcal

食塩 0.2 g
モンステラJP

エスカルゴ風マッシュルームのガーリックバター焼き。しっかり味で、おつまみにもぴったりです。

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

4.3 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

11 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

45 mg

リン

69 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

4.3 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

11 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

45 mg

リン

69 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

16 µg
マッシュルーム、パセリ、にんにく（すりおろし）、…

材料：マッシュルーム、パセリ、にんにく（す…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

4.3 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

11 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

45 mg

リン

69 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

4.3 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

11 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

45 mg

リン

69 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

16 µg
きのこと牛肉の佃煮
112 kcal

食塩 0.6 g
さとみわ

きのこをたっぷりと使ったレシピ。食物繊維が豊富で血糖値の急上昇を予防してくれます。体を温めてくれる生姜入りで嬉しい一品！

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

6.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

9 mg

リン

87 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

6.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

9 mg

リン

87 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg
牛肉（薄切り）、きのこ（何種類でも）、しょうが（…

材料：牛肉（薄切り）、きのこ（何種類でも）…

糖尿病

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エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

6.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

9 mg

リン

87 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

6.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

9 mg

リン

87 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg
おせちリメイクはんぺん数の子だんご
118 kcal

食塩 1.2 g
naonaos

はんぺんとマヨネーズを合わせるので、やわらかで口当たりが良く食べやすい一品。プチっとした食感の数の子がアクセントに！

エネルギー

118 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.7 g

脂質

5.6 g

炭水化物

9.9 g

糖質

9.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

37 mg

カリウム

107 mg

カルシウム

13 mg

リン

81 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

118 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.7 g

脂質

5.6 g

炭水化物

9.9 g

糖質

9.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

37 mg

カリウム

107 mg

カルシウム

13 mg

リン

81 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg
はんぺん、数の子、A マヨネーズ、A めんつゆ(…

材料：はんぺん、数の子、A マヨネーズ、A…

シニア

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エネルギー

118 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.7 g

脂質

5.6 g

炭水化物

9.9 g

糖質

9.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

37 mg

カリウム

107 mg

カルシウム

13 mg

リン

81 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

118 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.7 g

脂質

5.6 g

炭水化物

9.9 g

糖質

9.8 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

37 mg

カリウム

107 mg

カルシウム

13 mg

リン

81 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg
茄子の煮びたしピリ辛
62 kcal

食塩 0.6 g
ruruchirin

とうがらしの辛味がアクセントに。温かいままでも、冷やしてから食べてもおいしくいただけます。

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

4.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

19 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

4.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

19 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

30 µg
なす、サラダ油、小ねぎ（小口切り）、A、だし汁（…

材料：なす、サラダ油、小ねぎ（小口切り）、…

糖尿病

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エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

4.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

19 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

4.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

19 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

30 µg
長芋とエリンギの塩昆布バターソテー
65 kcal

食塩 0.4 g
＊＊rose＊＊

塩昆布のうま味とバターのコクが味に深みを与えてくれます。長芋のほくっとした食感もたまりません！！

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.4 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

3 mg

カリウム

225 mg

カルシウム

10 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.4 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

3 mg

カリウム

225 mg

カルシウム

10 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

20 µg
長いも、エリンギ、オリーブオイル、塩昆布、バター…

材料：長いも、エリンギ、オリーブオイル、塩…

糖尿病

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エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.4 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

3 mg

カリウム

225 mg

カルシウム

10 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.4 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

3 mg

カリウム

225 mg

カルシウム

10 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

20 µg
やみつきネギサラダ
27 kcal

食塩 0.2 g
ガセリさ

切ってあえるだけ、簡単おつまみサラダ。辛味が気になる方は、電子レンジで20秒ほど加熱するとやわらぎます。

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

67 mg

カルシウム

18 mg

リン

11 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

67 mg

カルシウム

18 mg

リン

11 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

25 µg
青ねぎ、長ねぎ、ごま油、にんにく（すりおろし）、塩

材料：青ねぎ、長ねぎ、ごま油、にんにく（す…

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

67 mg

カルシウム

18 mg

リン

11 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

67 mg

カルシウム

18 mg

リン

11 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

25 µg
コールスロー胡麻マスタード風味
87 kcal

食塩 0.4 g
いりこ☆

ごまマスタード風味で和テイストなコールスロー。食物繊維がたっぷり摂れて余分な脂質やコレステロールの吸収を抑えてくれます

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

6.3 g

炭水化物

6.9 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

7 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

74 mg

リン

59 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

6.3 g

炭水化物

6.9 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

7 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

74 mg

リン

59 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

47 µg
キャベツ、きゅうり、人参、塩、スイートコーン（缶…

材料：キャベツ、きゅうり、人参、塩、スイー…

糖尿病

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エネルギー

87 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

6.3 g

炭水化物

6.9 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

7 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

74 mg

リン

59 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

6.3 g

炭水化物

6.9 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

7 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

74 mg

リン

59 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

47 µg
こんにゃくと牛肉のピリ辛炒め
143 kcal

食塩 1.0 g
putimiko

甘辛な味付けがヘルシーさを感じさせません。食感がよく食物繊維の多いこんにゃくは生活習慣病や体重が気になる方にもオススメ◎

エネルギー

143 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

11.0 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

22 mg

カリウム

136 mg

カルシウム

70 mg

リン

67 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

7 µg

エネルギー

143 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

11.0 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

22 mg

カリウム

136 mg

カルシウム

70 mg

リン

67 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

7 µg
白こんにゃく、牛肉薄切り(肩ロース)、サラダ油、…

材料：白こんにゃく、牛肉薄切り(肩ロース)…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

143 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

11.0 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

22 mg

カリウム

136 mg

カルシウム

70 mg

リン

67 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

7 µg

エネルギー

143 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

11.0 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

22 mg

カリウム

136 mg

カルシウム

70 mg

リン

67 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

7 µg
ひじきのじゃこ炒め
72 kcal

食塩 1.1 g
のんびりはるみむし

鉄やカルシウムの補給にぴったりのひじきを使った一品です。身近な野菜と一緒に炒めて手軽に作れます。

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

4.1 g

炭水化物

7.0 g

糖質

2.9 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

24 mg

カリウム

484 mg

カルシウム

137 mg

リン

84 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

3.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

4.1 g

炭水化物

7.0 g

糖質

2.9 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

24 mg

カリウム

484 mg

カルシウム

137 mg

リン

84 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

3.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg
ひじき、長ねぎ、じゃこ、ごま油、醤油、みりん、塩…

材料：ひじき、長ねぎ、じゃこ、ごま油、醤油…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

4.1 g

炭水化物

7.0 g

糖質

2.9 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

24 mg

カリウム

484 mg

カルシウム

137 mg

リン

84 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

3.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

4.1 g

炭水化物

7.0 g

糖質

2.9 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

24 mg

カリウム

484 mg

カルシウム

137 mg

リン

84 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

3.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg
コンソメで洋風茶碗蒸し
104 kcal

食塩 1.0 g
マユガリータ

彩りが鮮やかな洋風茶碗蒸し。具だくさんで食べ応えがあります。茶碗蒸しはアレンジしやすく、おもてなしにもお勧めの一品です。

エネルギー

104 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

7.6 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

111 mg

カリウム

188 mg

カルシウム

18 mg

リン

103 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

104 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

7.6 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

111 mg

カリウム

188 mg

カルシウム

18 mg

リン

103 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

62 µg
卵、コンソメ、熱湯、エリンギ、ウインナー、アスパ…

材料：卵、コンソメ、熱湯、エリンギ、ウイン…

糖尿病

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エネルギー

104 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

7.6 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

111 mg

カリウム

188 mg

カルシウム

18 mg

リン

103 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

104 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

7.6 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

111 mg

カリウム

188 mg

カルシウム

18 mg

リン

103 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

62 µg